- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại (Tự nhiên, Khử mùi, Bán khử mùi); Dạng (Khối, Bột, Lỏng); Người dùng cuối (Ngành công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống, Dược phẩm, Chăm sóc Cá nhân và Mỹ phẩm, Khác); Kênh phân phối (Cửa hàng bán lẻ, Siêu thị/Đại siêu thị, Thương mại điện tử, Khác); và Khu vực/Quốc gia

Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm đóng gói, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm từ sữa ít béo và mức tiêu thụ sôcôla ngày càng tăng đang góp phần vào sự phát triển của thị trường bơ ca cao. Ví dụ: doanh số bán thực phẩm đóng gói trên toàn cầu đạt gần 2.339,7 tỷ USD vào năm 2015 và tăng dần lên 2.578,9 tỷ USD vào năm 2017 và 2.644,1 tỷ USD vào năm 2019. Hơn nữa, mức tiêu thụ sôcôla ngày càng tăng cũng góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Theo Tổ chức Ca cao Quốc tế (ICCO), đã có sự thiếu hụt trong cung và cầu ca cao trên toàn cầu. Trong giai đoạn 2018-2019, mức thâm hụt chiếm 52 nghìn tấn, trong khi vào năm 2019-2020, ước tính sẽ tăng lên 80 nghìn tấn.
Sự tăng trưởng trên toàn thế giới của một số ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân đang thúc đẩy sự tăng trưởng của Thị trường bơ ca cao. Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích dinh dưỡng và trị liệu của bơ ca cao, cũng như nhu cầu ngày càng tăng đối với sôcôla, món tráng miệng đông lạnh và đồ uống dinh dưỡng, dự kiến sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Thị trường bơ ca cao toàn cầu dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR khoảng 8% trong giai đoạn 2021-2027. Điều này chủ yếu là do thu nhập khả dụng ngày càng tăng, mức sống được cải thiện và nhu cầu đối với các sản phẩm bánh ngọt và bánh kẹo. Số lượng nhà máy thực phẩm và đồ uống mới nổi và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và các mặt hàng bánh ngọt ở các quốc gia đang góp phần vào nhu cầu ngày càng tăng đối với bơ ca cao. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), các nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống chiếm 15,8% giá trị lô hàng và 14,7% tổng số nhân viên từ tất cả các nhà máy sản xuất của Hoa Kỳ vào năm 2019. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói trong khu vực đóng vai trò là chất xúc tác cho sự tăng trưởng nhu cầu ngày càng tăng đối với bơ ca cao. Ngoài ra, Hoa Kỳ có một thị trường lớn về bánh mì, bánh kẹo, thực phẩm tiện lợi và các sản phẩm thực phẩm đóng gói, và do đó, nó chiếm một thị phần lớn trên thị trường. Ví dụ, ngành công nghiệp bánh mì của Hoa Kỳ là một ngành kinh doanh khổng lồ, chiếm 2,1% tổng sản phẩm quốc nội, theo Hiệp hội các nhà sản xuất bánh mì Hoa Kỳ.
Chr. Hansen Holding A/S, Naturex, Cargill, Incorporated, Natra S.A., Barry Callebaut AG, Bolmay Cocoa, SunOpta, Inc., Olam International Ltd, ECOM Agroindustrial Corporation, JB Foods Ltd, vv., là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Một số hoạt động M&A cùng với các quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những công ty này để tạo điều kiện cho khách hàng bằng các sản phẩm/công nghệ sáng tạo và công nghệ cao.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các loại, danh mục chất lỏng chiếm phần lớn thị phần trên thị trường vào năm 2020”
Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành tự nhiên, khử mùi và bán khử mùi. Phân khúc tự nhiên chiếm phần lớn thị phần vào năm 2020 và chiếm lĩnh thị trường. Nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ đang góp phần vào sự phát triển của thị trường. Tuy nhiên, phân khúc khử mùi sẽ chứng kiến tốc độ CAGR đáng kể trong những năm tới
“Trong số các dạng, phân khúc chất lỏng dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo”
Dựa trên dạng, thị trường được phân chia thành khối, bột và chất lỏng. Phân khúc chất lỏng chiếm một thị phần đáng kể vào năm 2020. Ứng dụng rộng rãi của ca cao lỏng trong bánh mì và bánh kẹo, các mặt hàng thực phẩm chế biến, v.v., đang góp phần vào sự phát triển của thị trường. Tuy nhiên, phân khúc khối sẽ chứng kiến tốc độ CAGR đáng kể trong những năm tới
“Trong số những người dùng cuối, phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm phần lớn thị phần trên thị trường vào năm 2020”
Dựa trên người dùng cuối, thị trường được phân chia thành Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, Dược phẩm, Chăm sóc cá nhân và Mỹ phẩm và Các ngành khác. Phân khúc thực phẩm và đồ uống chiếm phần lớn thị phần vào năm 2020 và chiếm lĩnh thị trường. Số lượng thợ làm bánh tại nhà ngày càng tăng, sức hấp dẫn cao hơn của thợ làm bánh thủ công và sự ra mắt của các sản phẩm mới sẽ làm tăng mức tiêu thụ ca cao trong ngành này đang góp phần vào sự phát triển của thị trường
“Châu Âu sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo”
Để hiểu rõ hơn về việc thị trường Bơ ca cao được chấp nhận, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới ở các quốc gia như Bắc Mỹ Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của APAC) và Phần còn lại của Thế giới. Khu vực Châu Âu chiếm thị trường lớn cho ngành Thị trường Bơ ca cao vào năm 2020. Tuy nhiên, khu vực Châu Á Thái Bình Dương sẽ chứng kiến tốc độ CAGR đáng kể trong những năm tới.
Lý do để mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường bơ ca cao toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phương Pháp Nghiên Cứu cho Phân Tích Thị Trường Bơ Ca Cao Toàn Cầu (2021-2027)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Bơ ca cao toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng bơ ca cao ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường bơ ca cao toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích dữ liệu và phân tích tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ của ngành có liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Tìm Hiểu Thêm Chi Tiết Về Phương Pháp Nghiên Cứu
Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu về Nguồn Thứ Cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường bơ ca cao thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Bơ ca cao, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính bao gồm trong báo cáo dưới dạng dịch vụ và mục đích sử dụng cuối. Các phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi thu được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường bơ ca cao. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như thu nhập khả dụng tăng vọt, sản lượng ca cao tăng vọt, v.v., Một phân tích kỹ lưỡng đã được tiến hành cho các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường Bơ ca cao trên toàn cầu.
Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại
Định Cỡ Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên thông tin chi tiết có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Bơ ca cao toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm chia sẻ bắt buộc và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp nói trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước Tính & Dự Báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường
Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Ý Kiến Chủ Chốt (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Bộ Phận Bán Hàng, Trưởng Bộ Phận Tiếp Thị, Trưởng Bộ Phận Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Chi Nhánh, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành thông tin chi tiết có thể hành động.
Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau

NÓI CHUYỆN VỚI CHUYÊN GIA PHÂN TÍCH
Kỹ Thuật Thị Trường
Kỹ thuật phân tích tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Bơ ca cao toàn cầu. Dữ liệu đã được chia thành nhiều phân khúc & phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại, hình thức, kênh phân phối và mục đích sử dụng cuối trong thị trường Bơ ca cao toàn cầu.
Mục tiêu chính của Nghiên Cứu Thị Trường Bơ ca cao Toàn cầu
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường Bơ ca cao toàn cầu đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được thông tin chi tiết chiến lược để dựa vào sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua