- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Lò nướng, Bếp nấu, Bếp ga, Vỉ nướng, Bàn nướng, Nồi chiên sâu, Loại khác); Loại Hình Sử Dụng Cuối (Khách sạn và Nhà hàng, Bệnh viện, Loại khác); Khu vực/Quốc gia

Thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại Toàn cầu được định giá 10,9 tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 và dự kiến sẽ đạt 14,6 tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, thể hiện mức CAGR cao là 4,6% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).
Việc người tiêu dùng trên toàn thế giới tăng chi tiêu bình quân đầu người cho thực phẩm đã khiến họ hướng tới các phương thức nấu ăn nhanh chóng, tiện lợi và lành mạnh, đồng thời tốn ít thời gian dọn dẹp hơn. Ví dụ: vào năm 2019, Nhật Bản có mức chi tiêu bình quân đầu người cho thực phẩm cao nhất là 4417,5 đô la Mỹ trên mỗi người, tiếp theo là Úc, Canada và Pháp với mức chi tiêu trên mỗi người lần lượt là 3.003,6 đô la Mỹ, 2986,9 đô la Mỹ và 2983,4 đô la Mỹ. Điều này đã làm tăng nhu cầu về thiết bị nấu ăn tại các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn, cũng như để sử dụng cho mục đích dân dụng. Do đó, thúc đẩy thị trường thiết bị nấu ăn thương mại.
Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn chiếm một phần đáng kể trong nhiều chế độ ăn uống trên toàn cầu vì chúng có sẵn rộng rãi, giá rẻ và được tiếp thị rầm rộ. Nhu cầu về thiết bị nấu ăn thương mại đang tăng lên đáng kể trên toàn cầu do tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn ngày càng tăng ở nhiều quốc gia có thu nhập cao, dẫn đến doanh số bán thực phẩm chế biến và đóng gói tăng lên. Ví dụ: doanh số bán thực phẩm đóng gói trên toàn cầu là gần 2.339,7 tỷ đô la Mỹ vào năm 2015 và tăng dần lên 2.578,9 tỷ đô la Mỹ vào năm 2017 và 2.644,1 tỷ đô la Mỹ vào năm 2019. Hơn nữa, sự tiến bộ trong các công nghệ được sử dụng trong sản xuất thực phẩm và đồ uống để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Chi tiêu bình quân đầu người của người tiêu dùng cho thực phẩm (USD), theo các quốc gia được chọn, năm 2019

AB Electrolux, Ali S.p.A., Carrier Corporation, Duke Manufacturing, Falcon Professional Kitchen L.L.C, FUJIMAK CORPORATION, Illinois Tool Works Inc., Manitowoc Foodservice, Rational AG, The Middleby Corporation, v.v., là một số công ty nổi bật hoạt động trong thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những công ty này để tạo điều kiện cho khách hàng tiếp cận các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các Loại Sản phẩm, phân khúc Lò nướng chiếm thị phần lớn nhất”
Dựa trên Loại Sản phẩm, thị trường được phân chia thành Lò nướng, Bếp nấu, Đầu đốt, Vỉ nướng, Bàn nướng, Nồi chiên sâu và Các loại khác (Ấm đun nước, Nồi hấp, v.v.) Phân khúc lò nướng chiếm thị phần lớn và thống trị thị trường vào năm 2020. Hơn nữa, phân khúc này sẽ chứng kiến sự tăng trưởng với CAGR đáng kể trong những năm tới. Tuy nhiên, phân khúc vỉ nướng sẽ nổi lên là lĩnh vực phát triển nhanh nhất trong những năm tới.
“Trong số các Loại Hình Sử dụng Cuối, phân khúc Khách sạn và Nhà hàng sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo”
Dựa trên loại Hình Sử dụng Cuối, thị trường được phân chia thành Khách sạn và Nhà hàng, Bệnh viện, Các loại khác (Phà & Du thuyền, Nhà ăn tập thể). Phân khúc khách sạn và nhà hàng chiếm thị phần lớn và thống trị thị trường vào năm 2020. Tuy nhiên, phân khúc khác sẽ nổi lên trong giai đoạn dự báo và sẽ chứng kiến CAGR đáng kể trong giai đoạn sắp tới.
“Bắc Mỹ đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại, một phân tích chi tiết đã được tiến hành cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương và Phần còn lại của thế giới. Bắc Mỹ thống trị thị trường và tạo ra thị phần doanh thu hàng đầu vào năm 2020 do sự thay đổi trong lối sống và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của Thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích nhu cầu về Thiết bị Nấu ăn Thương mại trên khắp các khu vực chính. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích thị trường và phương pháp tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con mà ngành liên quan đến. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu Chuyên sâu về Các Nguồn Thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của Thiết bị Nấu ăn Thương mại thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, các bài thuyết trình về hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và chia sẻ thị trường lịch sử cho các loại Sản phẩm, mục đích sử dụng cuối cùng cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là loại sản phẩm và Mục đích Sử dụng Cuối cùng. Các phân tích cấp khu vực và quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá mức độ chấp nhận tổng thể của Thiết bị Nấu ăn Thương mại trên toàn cầu.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của Thiết bị Nấu ăn Thương mại. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như Số lượng Khách du lịch Quốc tế Gia tăng trên Khắp Các Quốc gia, Sự Phát triển của Ngành Khách sạn và Sự Ra mắt của Thiết bị Nấu ăn Thông minh, v.v., Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu, xem xét các mối quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành Thiết bị Nấu ăn Thương mại trên toàn cầu.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đạt được quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ bắt buộc và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ dưới lên/từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường về năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên khắp các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần
Nghiên cứu Sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được tiến hành với những Người có Ảnh hưởng Quan trọng (KOL) bao gồm các Giám đốc Điều hành Cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia Người tham gia Sơ cấp ở Các Khu vực Khác nhau

Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc con của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc & phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực Loại Sản phẩm và Mục đích Sử dụng Cuối cùng của thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại.
Mục tiêu Chính của Nghiên cứu Thị trường Thiết bị Nấu ăn Thương mại
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Thiết bị Nấu ăn Thương mại đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc chiến lược để dựa vào quyết định của họ cho các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua