- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào các loại (Sô cô la, Trái cây & Hạt, Ngũ cốc, Đường & Caramel có hương vị, Bánh kẹo và Loại khác); Ứng dụng (Sản phẩm ngũ cốc, Đồ ăn nhẹ & Thanh, Sản phẩm bánh, Các sản phẩm từ sữa & Tráng miệng đông lạnh, Sản phẩm sô cô la & bánh kẹo và Loại khác); Khu vực (Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương, Phần còn lại của Thế giới); và Khu vực/Quốc gia

Thị trường Thành phần Bổ sung Thực phẩm được định giá xấp xỉ 12,3 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 7% trong giai đoạn dự báo (2024-2032). Đặc biệt, thị trường thành phần bổ sung thực phẩm toàn cầu đã được thúc đẩy bởi các yếu tố như người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các sản phẩm thực phẩm chức năng và cải tiến, và sự mở rộng của các thành phần thực phẩm tự nhiên và thân thiện với nhãn mác.
Thành phần bổ sung thực phẩm là các nguyên liệu được thêm vào nhiều loại sản phẩm thực phẩm để tăng cường kết cấu, hương vị hoặc đặc tính cảm quan của chúng. Thành phần bổ sung thực phẩm cũng giúp nâng cao các đặc điểm cảm quan của các sản phẩm thực phẩm. Số lượng nhà hàng và khách sạn ngày càng tăng cũng làm tăng sự đa dạng của các sản phẩm thực phẩm, dẫn đến sự gia tăng nhu cầu đối với các thành phần bổ sung thực phẩm. Hơn nữa, quá trình đô thị hóa ngày càng tăng cùng với sự thay đổi lối sống là một trong những lý do quan trọng cho sự tăng trưởng thị trường của các thành phần bổ sung thực phẩm.
Xu hướng Thị trường Thành phần Bổ sung Thực phẩmPhần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính ảnh hưởng đến các phân khúc Thành phần Bổ sung Thực phẩm như được xác định bởi các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.
Phân khúc Sô cô la Chuyển đổi Ngành
Dựa trên các loại, thị trường đã được phân loại thành sô cô la, trái cây & hạt, ngũ cốc, đường và caramel có hương vị, bánh kẹo và các loại khác. Trong số này, phân khúc sô cô la có thị phần đáng kể trong thị trường thành phần bổ sung thực phẩm. Sô cô la có nhiều ứng dụng và nó được sử dụng trong nhiều mặt hàng thực phẩm và có sẵn ở nhiều dạng khác nhau như dạng lỏng, rắn và bán rắn. Hơn nữa, sô cô la cũng được mọi người ưa chuộng cũng như được sử dụng như một chất tăng hương vị và trong trang trí thực phẩm.
Bắc Mỹ sẽ nắm giữ một thị phần đáng kể của thị trường
Năm 2023, Bắc Mỹ dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng nhanh nhất trong thị trường thành phần bổ sung thực phẩm toàn cầu. Sự hiện diện của những người có thu nhập bình quân đầu người lớn cùng với nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm lành mạnh trong khu vực chịu trách nhiệm cho sự tăng trưởng của thị trường thành phần bổ sung thực phẩm trong khu vực. Thị trường thành phần bổ sung thực phẩm Bắc Mỹ được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng về cải thiện kết cấu, hương vị và dinh dưỡng trong các sản phẩm thực phẩm như bánh mì & bánh kẹo, sữa và các sản phẩm ăn nhẹ. Các thành phần này bao gồm các loại hạt, miếng trái cây, chip sô cô la và granola, chủ yếu làm tăng giá trị ở khía cạnh hương vị và sức khỏe. Nhiều cơ hội tăng trưởng hơn đến từ xu hướng ngày càng tăng đối với nhãn mác sạch và các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Những yếu tố khác bao gồm những phát minh sản phẩm mới và sự gia tăng lượng tiêu thụ thực phẩm chức năng. Những người chơi chủ chốt trong ngành nhắm mục tiêu đa dạng hóa các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với nhu cầu thị trường đang thay đổi, từ đó thúc đẩy sự tăng trưởng thị trường bền vững.

Thành phần Bổ sung Thực phẩm có tính cạnh tranh, với một số người chơi trên thị trường toàn cầu và quốc tế. Những người chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số người chơi lớn hoạt động trên thị trường là Cargill, ADM, Barry Callebaut, Kerry Group PLC, Tate and Lyle, AGRANA Beteiligungs-AG, Sensient Technologies Corporation, Puratos, Balchem Inc., Taura Natural Ingredients Ltd. Một số vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và cải tiến.

Thị trường Thành phần Bổ sung Thực phẩm Toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng của mình; do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Thành Phần Thực Phẩm ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét để xác thực những thông tin chi tiết này. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và phân tích tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con của ngành. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:
Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường Thành Phần Thực Phẩm thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi thu thập được quy mô thị trường lịch sử của Thành Phần Thực Phẩm, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và chia sẻ thị trường lịch sử cho các phân khúc & phân khúc con khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo, chẳng hạn như loại, ứng dụng và khu vực. Các phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng chung các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường Thành Phần Thực Phẩm. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như loại, ứng dụng và các khu vực Thành Phần Thực Phẩm. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện về các kịch bản cung và cầu, xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường Thành Phần Thực Phẩm trên toàn cầu.
Xác định Quy Mô Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên những thông tin chi tiết có thể hành động từ ba bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ bắt buộc và phân tích chi tiết thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp nói trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước Tính & Dự Báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đi đến dự báo thị trường cho năm 2032 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận Thành Phần Thực Phẩm trên các thị trường chính trong nước
Tất cả các phần trăm chia sẻ, phân chia và phân tích chi tiết của các phân khúc thị trường và phân khúc con
Những người chơi chính trong Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các công ty này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng
Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với Những Người Có Ý Kiến Chủ Chốt (KOL), bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Phòng Bán Hàng, Trưởng Phòng Tiếp Thị, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những thông tin chi tiết có thể hành động.

Kỹ thuật phân tích tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu. Dữ liệu được chia thành một số phân khúc và phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau về loại, ứng dụng và khu vực của thị trường Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu.
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Thành Phần Thực Phẩm toàn cầu đã được xác định rõ trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những thông tin chi tiết chiến lược để dựa vào đó đưa ra quyết định đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Câu hỏi 1: Quy mô hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của Food Inclusion toàn cầu là gì?
Q2: Đâu là những yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành Food inclusion toàn cầu?
Q3: Phân khúc nào chiếm thị phần lớn nhất trong lĩnh vực Food Inclusion toàn cầu theo loại hình?
Q4: Các công nghệ và xu hướng mới nổi trong lĩnh vực hòa nhập thực phẩm toàn cầu là gì?
Câu hỏi 5: Khu vực nào sẽ chiếm ưu thế trong lĩnh vực Hòa nhập Thực phẩm toàn cầu?
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua