Thị trường Thực phẩm đông lạnh: Phân tích và Dự báo hiện tại (2023-2030)

Tập trung vào Sản phẩm (Trái cây & Rau quả, Sản phẩm từ Sữa, Sản phẩm Thịt & Hải sản, Thực phẩm tiện lợi & Bữa ăn sẵn, Thức ăn cho vật nuôi, Khác); Tiêu dùng (Dịch vụ Thực phẩm, Bán lẻ); Kênh phân phối (Ngoại tuyến, Trực tuyến); và Khu vực/Quốc gia

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Oct 2023

Thị trường Thực phẩm đông lạnh
Thị trường Thực phẩm đông lạnh

Thị trường thực phẩm đông lạnh được định giá 284,7 tỷ USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,2% từ năm 2023-2030.Thị trường thực phẩm đông lạnh đề cập đến ngành công nghiệp và thị trường các sản phẩm thực phẩm đã được đông lạnh và bảo quản ở nhiệt độ rất thấp, thường dưới -18 độ C (0 độ Fahrenheit). Các sản phẩm thực phẩm đông lạnh này có thể bao gồm nhiều mặt hàng, chẳng hạn như trái cây, rau, thịt, gia cầm, hải sản, bữa ăn sẵn, món tráng miệng, v.v. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm đông lạnh có thể là do những tiến bộ trong công nghệ đông lạnh và bảo quản đã dẫn đến thực phẩm đông lạnh thường giữ lại nhiều hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng ban đầu, những yếu tố then chốt thúc đẩy việc áp dụng các chiến lược tăng trưởng vô cơ giữa các nhà cung cấp chính trong ngành trên toàn cầu.Ví dụ, vào tháng 5 năm 2022, Seara, một thương hiệu thực phẩm nổi tiếng với các sản phẩm thực phẩm đông lạnh chất lượng cao, đã công bố sự đổi mới mới trong danh mục thực phẩm đông lạnh với các sản phẩm mới. Sản phẩm mới này được gọi là Seara Shawaya. Sự đổi mới mới về gà Shawaya để nướng đã lấp đầy khoảng trống trên thị trường, nơi không có sản phẩm nào khác có sẵn.


Một số nhà cung cấp chính đang hoạt động trên thị trường là Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc,Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các nhà cung cấp này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.


Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo


“Trong số các sản phẩm, phân khúc thực phẩm tiện lợi & bữa ăn sẵn chiếm thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2023.”


Dựa trên sản phẩm, thị trường được phân chia thành trái cây & rau, sản phẩm từ sữa, sản phẩm thịt & hải sản, thực phẩm tiện lợi & bữa ăn sẵn, thức ăn cho vật nuôi và các sản phẩm khác. Danh mục thực phẩm tiện lợi & bữa ăn sẵn dự kiến sẽ chứng kiến ​​CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo. Phân khúc thực phẩm tiện lợi và bữa ăn sẵn đang trải qua sự tăng trưởng đáng kể trong thị trường thực phẩm đông lạnh do sự thay đổi lối sống của người tiêu dùng, nhu cầu ngày càng tăng về các giải pháp bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng, và sự phát triển gần đây của các công ty phục vụ cho động lực này. Ngoài ra, các quy định mới của chính phủ và sở thích của người tiêu dùng đối với các lựa chọn lành mạnh hơn đang ảnh hưởng đến định hướng của phân khúc này vào năm 202.


“Trong số tiêu dùng, phân khúc dịch vụ thực phẩm nắm giữ CAGR cao hơn trên thị trường vào năm 2023.”


Dựa trên tiêu dùng, thị trường thực phẩm đông lạnh được phân loại thành dịch vụ thực phẩm và bán lẻ. Trong số đó, phân khúc dịch vụ thực phẩm dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao hơn trên thị trường. Phân khúc dịch vụ thực phẩm trong thị trường thực phẩm đông lạnh đang trải qua sự tăng trưởng do nhiều động lực khác nhau như tính hiệu quả về chi phí, sự tiện lợi và nhu cầu chuẩn bị thực phẩm hiệu quả trong ngành dịch vụ thực phẩm. Ngành khách sạn, các cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng bán tiền mặt và vận chuyển, người phục vụ và những người mua hàng kinh doanh khác đều được bao gồm trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh ngày càng trở nên phổ biến trong ngành dịch vụ thực phẩm do khả năng bảo quản và sử dụng trong thời gian dài đồng thời yêu cầu ít bảo trì hơn.


Phạm vi Báo cáo Thị trường Thực phẩm đông lạnh


Thị trường Thực phẩm đông lạnh
Thị trường Thực phẩm đông lạnh

“Châu Âu chiếm ưu thế trên thị trường thực phẩm đông lạnh vào năm 2023.”


Châu Âu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do người tiêu dùng châu Âu ngày càng tìm kiếm các giải pháp bữa ăn tiện lợi và tiết kiệm thời gian do lối sống bận rộn hơn. Thực phẩm đông lạnh cung cấp một lựa chọn nhanh chóng và không gặp rắc rối, phù hợp với nhu cầu của cuộc sống hiện đại đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Hơn nữa, những tiến bộ trong công nghệ đông lạnh đã cho phép thực phẩm đông lạnh giữ lại nhiều hương vị và giá trị dinh dưỡng ban đầu. Người tiêu dùng châu Âu ưu tiên các lựa chọn lành mạnh hơn và sự sẵn có của trái cây, rau và các sản phẩm hữu cơ đông lạnh đáp ứng các sở thích này để hỗ trợ tăng trưởng thị trường. Ngoài ra, sự tăng trưởng của việc mua sắm tạp hóa trực tuyến ở châu Âu đã mở rộng phạm vi tiếp cận của thị trường thực phẩm đông lạnh. Người tiêu dùng có thể truy cập nhiều lựa chọn sản phẩm đông lạnh hơn thông qua các nền tảng thương mại điện tử, thúc đẩy hơn nữa doanh số bán hàng, điều này đẩy nhanhsự tăng trưởng của thị trường thực phẩm đông lạnhtrong khu vực.Ví dụ, vào tháng 5 năm 2022, Redefined Meat, một công ty thịt có nguồn gốc thực vậtcông ty thịt có nguồn gốc thực vật, đã công bố ra mắt các sản phẩm thịt đông lạnh của mình tại Ý để mở rộng hoạt động của mình tại khu vực châu Âu do thị phần toàn cầu lớn của nó.


Lý do mua báo cáo này:



  • Nghiên cứu bao gồm phân tích quy mô thị trường và dự báo được xác thực bởi các chuyên gia trong ngành chủ chốt được xác thực.

  • Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.

  • Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật với trọng tâm chính là tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và sự phát triển gần đây.

  • Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.

  • Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.

  • Phân tích cấp khu vực chuyên sâu của ngành.


Tùy chọn tùy chỉnh:


Thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, đừng ngần ngại kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.



Mục lục

Phương pháp nghiên cứu để phân tích thị trường thực phẩm đông lạnh (2022-2030)


Phân tích thị trường trong quá khứ, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường trong tương lai của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng thực phẩm đông lạnh ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường trong quá khứ và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính chuyên sâu cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống/dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích và tam giác hóa dữ liệu thị trường đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân đoạn phụ của ngành liên quan đến. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:


Phân tích quy mô thị trường trong quá khứ


Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các nguồn thứ cấp:


Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường trong quá khứ của thị trường thực phẩm đông lạnh thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.


Bước 2: Phân khúc thị trường:


Sau khi có được quy mô thị trường trong quá khứ của thị trường thực phẩm đông lạnh, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường trong quá khứ và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo dưới dạng sản phẩm giao diện, tiêu dùng và kênh phân phối. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.


Bước 3: Phân tích nhân tố:


Sau khi có được quy mô thị trường trong quá khứ của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành mộtphân tích nhân tốchi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường thực phẩm đông lạnh. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích nhân tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như sản phẩm giao diện, tiêu dùng và kênh phân phối của thị trường thực phẩm đông lạnh. Một phân tích chuyên sâu đã được tiến hành cho các tình huống cung và cầu có tính đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường thực phẩm đông lạnh trên toàn cầu.


Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại


Quy mô thị trường hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã xác định quy mô thị trường hiện tại, các đối thủ cạnh tranh chính trên thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm chia tách và phân tích thị trường cần thiết đều được xác định bằng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.


Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực và xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là, phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2030 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:



  • Quy mô thị trường của ngành, tính theo doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường thực phẩm đông lạnh trên các thị trường lớn trong nước

  • Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích các phân khúc và phân khúc phụ của thị trường

  • Các đối thủ cạnh tranh chính trên thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng do những người chơi này áp dụng để cạnh tranh trên thị trường đang phát triển nhanh chóng


Xác thực Quy mô và Thị phần Thị trường


Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà lãnh đạo ý kiến ​​chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Bán hàng, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành, Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được củng cố với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.


Phân chia những người tham gia chính ở các khu vực khác nhau


Thị trường thực phẩm đông lạnh
Thị trường thực phẩm đông lạnh

Kỹ thuật thị trường


Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các con số thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu. dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc và phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực sản phẩm, tiêu dùng và kênh phân phối trên thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu.


Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Thực phẩm Đông lạnh Toàn cầu


Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để đưa ra quyết định đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:



  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường thực phẩm đông lạnh về giá trị (USD). Ngoài ra, hãy phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực sản phẩm, tiêu dùng và kênh phân phối

  • Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của các trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường thực phẩm đông lạnh cho khu vực chính

  • Các quốc gia chính của các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần còn lại của thế giới

  • Hồ sơ công ty của thị trường thực phẩm đông lạnh và các chiến lược tăng trưởng do những người chơi trên thị trường áp dụng để duy trì trên thị trường đang phát triển nhanh chóng

  • Phân tích chuyên sâu cấp độ khu vực của ngành



Câu hỏi thường gặp Câu hỏi thường gặp

Q1: Quy mô thị trường hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu là gì?

Q2: Những yếu tố nào thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu?

Q3: Phân khúc nào chiếm thị phần lớn nhất của thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu theo sản phẩm?

Q4: Những cơ hội mới nổi nào trong thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu?

Q5: Khu vực nào sẽ chiếm lĩnh thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu?

Q6: Ai là những người chơi chính đang hoạt động trên thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu?

Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Trà Thảo dược Nhật Bản: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Trà Thảo dược Nhật Bản: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Trà Đơn thảo, Hỗn hợp Thảo dược và Thảo dược Truyền thống Nhật Bản); Dạng (Túi trà, Lá rời, Trà Thảo dược Uống liền (RTD) và Trà Thảo dược Dạng bột/Dạng hòa tan); Kênh phân phối (Dựa trên Cửa hàng và Không dựa trên Cửa hàng), và Khu vực (Kanto, Kansai, Chubu và Khác)

May 27, 2025

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Hình Cửa hàng (Ăn tại chỗ, Mang đi); Mô hình Quyền sở hữu (Cửa hàng do Công ty sở hữu, Cửa hàng do Nhượng quyền sở hữu) và Khu vực/Tiểu bang

May 8, 2025

Thị trường Thương mại Q: Phân tích và Dự báo hiện tại (2024-2032)

Thị trường Thương mại Q: Phân tích và Dự báo hiện tại (2024-2032)

Nhấn mạnh theo Loại (Hàng tạp hóa, Thực phẩm và Khác); Dịch vụ (Khởi nghiệp, Tổng hợp và Bán lẻ); và Vùng/Quốc gia

May 8, 2025

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Váy & Áo, Áo sơ mi & Áo phông, Áo len, Áo khoác & Áo khoác, Quần jean & Quần tây, Khác); Giới tính (Quần áo Nam, Quần áo Nữ, Quần áo Trẻ em, Quần áo Unisex); Kênh phân phối (Nền tảng Trực tuyến, Cửa hàng Ngoại tuyến {Cửa hàng Tiết kiệm, Chợ trời, Cửa hàng nhượng quyền}) và Vùng/Quốc gia

May 7, 2025