Thị trường Hummus: Phân tích hiện tại và Dự báo (2024-2032)

Chú trọng vào Loại (Cổ điển, Tỏi rang, Ớt đỏ, Đậu trắng, Ô liu đen và Loại khác); Kênh phân phối (Siêu thị & Đại siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Cửa hàng tạp hóa và Nhà bán lẻ trực tuyến); và Khu vực/Quốc gia

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Feb 2025

Hummus Market Size & Forecast.jpg

Quy Mô & Dự Báo Thị Trường Hummus Toàn Cầu

Quy mô Thị trường Hummus Toàn cầu được định giá 3,9 tỷ USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 11,25% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) nhờ vào việc quảng bá các loại thực phẩm lành mạnh, hợp thời trên các nền tảng truyền thông xã hội.

Phân Tích Thị Trường Hummus

Thị trường hummus bao gồm cả sản xuất và tiếp thị hummus, một loại sốt kem được chế biến từ đậu gà, tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng ẩm thực. Hummus đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới vì các yêu cầu về chế độ ăn uống hiện tại, đặc biệt là những chế độ bao gồm protein thực vật và xu hướng hướng tới thực phẩm tự nhiên có ít hoặc không qua chế biến. Sự phổ biến này được thấy rõ hơn ở các khu vực như Bắc Mỹ và Châu Âu, nơi hummus được dán nhãn được tiêu thụ tại nhà và trong các cơ sở dịch vụ ăn uống. Vì ngày càng có nhiều người tìm kiếm thực phẩm ngon và dễ chế biến, phù hợp với nhiều chế độ ăn uống, nên hummus vẫn duy trì các xu hướng mạnh mẽ.

Xu Hướng Thị Trường Hummus Toàn Cầu

Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường Hummus toàn cầu, theo phát hiện của nhóm chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.

Phân khúc Siêu thị & Đại siêu thị Chuyển đổi Ngành

Phân khúc siêu thị & đại siêu thị là một động lực chính của thị trường hummus. vì khả năng tiếp cận và giá cả phải chăng, đặc biệt là ở phía tây bắc của thế giới. Các siêu thị và đại siêu thị cung cấp khả năng hiển thị sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho Interbrand, cạnh tranh nội bộ và thúc đẩy mua hàng bốc đồng. Ngoài ra, các siêu thị đặt hummus trong khu vực thực phẩm có nguồn gốc thực vật ướp lạnh nhắm mục tiêu đến những khách hàng ăn chay trường và quan tâm đến sức khỏe. Các hình thức này cũng có lợi cho hoạt động quảng cáo vì các thương hiệu có thể mở rộng việc dùng thử các sản phẩm mới, chẳng hạn như hương vị thông qua các bài kiểm tra hương vị và vị trí tại điểm bán.

Hummus Market Segment.jpg

Bắc Mỹ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể trong giai đoạn dự báo.

Thị trường Hummus Bắc Mỹ có khả năng mở rộng trong những năm tới do nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm lành mạnh và giàu protein. Hummus được phân loại là có hàm lượng chất xơ và protein cao, phù hợp với các mục tiêu ăn kiêng trên và do đó phù hợp với những khách hàng đang áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật. Một sự thúc đẩy khác cho sự chuyển dịch của sản phẩm này sang nhà bếp của Mỹ và Canada là sự say mê hiện tại với ẩm thực Địa Trung Hải.

Hummus Market Trends.jpg

Tổng Quan về Ngành Hummus Toàn Cầu

Thị trường hummus toàn cầu có tính cạnh tranh, với một số người chơi thị trường toàn cầu và quốc tế. Các nhà chơi chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số nhà chơi lớn trên thị trường là CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus

Phạm Vi Báo Cáo Thị Trường Hummus Toàn Cầu

Thuộc tính Báo cáo

Chi tiết

Năm cơ sở

2023

Giai đoạn dự báo

2024-2032

Động lực tăng trưởng 

Tăng tốc ở mức CAGR 11,25%

Quy mô thị trường năm 2023

3,9 tỷ USD

Phân tích khu vực

Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương, Phần còn lại của Thế giới

Khu vực đóng góp chính

Bắc Mỹ dự kiến sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo.

Các quốc gia chính được đề cập

Hoa Kỳ, Canada, Đức, Vương quốc Anh, Tây Ban Nha, Ý, Pháp, Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ

Các công ty được giới thiệu

CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus

Phạm vi Báo cáo

Xu hướng, Động lực và Hạn chế Thị trường; Ước tính và Dự báo Doanh thu; Phân tích Phân khúc; Phân tích Cung và Cầu; Bối cảnh Cạnh tranh; Hồ sơ Công ty

Các Phân đoạn được Đề cập

Theo Loại; Theo Kênh Phân phối; Theo Khu vực/Quốc gia

Lý do nên mua báo cáo này:

  • Nghiên cứu bao gồm phân tích kích thước thị trường và dự báo được xác nhận bởi các chuyên gia ngành công nghiệp quan trọng đã được xác thực.

  • Báo cáo tóm tắt đánh giá hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.

  • Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đồng nghiệp trong ngành nổi bật, chủ yếu tập trung vào tài chính kinh doanh quan trọng, danh mục loại hình, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.

  • Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện hành trong ngành.

  • Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.

  • Phân tích sâu cấp khu vực về ngành.

Tùy chọn Tùy chỉnh:

Thị trường hummus toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.

Mục lục

Phương Pháp Nghiên Cứu cho Phân Tích Thị Trường Hummus Toàn Cầu (2024-2032)

Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Hummus toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc chấp nhận Hummus toàn cầu ở các khu vực chính. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được thực hiện để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác nhận những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường Hummus toàn cầu. Để giả định và xác nhận các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích thị trường và tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân đoạn phụ của ngành. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:

Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử

Bước 1: Nghiên cứu Chuyên sâu về Các Nguồn Thứ cấp:

Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường Hummus toàn cầu thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.

Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:

Sau khi thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường Hummus toàn cầu, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân đoạn phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo, chẳng hạn như loại, kênh phân phối và khu vực. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.

Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:

Sau khi mua quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường Hummus toàn cầu. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như loại, kênh phân phối và khu vực thị trường Hummus toàn cầu. Một phân tích kỹ lưỡng về các kịch bản cung và cầu đã được thực hiện xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trên thị trường Hummus toàn cầu.

Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại

Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã xác định quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường Hummus toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm chia sẻ và phân tích thị trường cần thiết đã được quyết định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.

Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho một số yếu tố bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường năm 2032 cho các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:

  • Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường Hummus toàn cầu trên các thị trường lớn trong nước

  • Tất cả các tỷ lệ phần trăm, chia sẻ và phân tích của các phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường

  • Những người chơi chính trên thị trường Hummus toàn cầu về các loại được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được những người chơi này áp dụng để cạnh tranh trên thị trường đang phát triển nhanh chóng.

Xác Nhận Quy Mô và Thị Phần Thị Trường

Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Quan Điểm Chính (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Phòng Bán Hàng, Trưởng Phòng Marketing, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Chi Nhánh, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được kết hợp với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.

Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau

Hummus Market Graph.JPG

Kỹ Thuật Thị Trường

Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường Hummus toàn cầu. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc và phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau về loại, kênh phân phối và khu vực của thị trường Hummus toàn cầu.

Mục Tiêu Chính của Nghiên Cứu Thị Trường Hummus Toàn Cầu

Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường Hummus toàn cầu đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể đạt được những hiểu biết sâu sắc chiến lược để dựa vào quyết định của họ cho các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định mức độ hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để nhận được sự giúp đỡ từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:

  • Phân tích dự báo và quy mô thị trường hiện tại của thị trường Hummus toàn cầu về giá trị (USD). Ngoài ra, hãy phân tích dự báo và quy mô thị trường hiện tại của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau.

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực loại, kênh phân phối và khu vực.

  • Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho ngành.

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của nhiều trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành.

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Hummus toàn cầu cho các khu vực chính.

  • Các quốc gia lớn của các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần còn lại của Thế giới

  • Hồ sơ công ty của thị trường Hummus toàn cầu và các chiến lược tăng trưởng mà những người chơi áp dụng để duy trì thị trường đang phát triển nhanh chóng.

  • Phân tích sâu cấp khu vực của ngành

Câu hỏi thường gặp Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Quy mô thị trường hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của thị trường Hummus toàn cầu là gì?

Câu hỏi 2: Động lực thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường Hummus toàn cầu là gì?

Q3: Phân khúc nào có thị phần lớn nhất trên thị trường Hummus toàn cầu theo danh mục loại sản phẩm?

Q4: Các công nghệ và xu hướng mới nổi trong thị trường hummus toàn cầu là gì?

Câu hỏi 5: Khu vực nào chiếm ưu thế trên thị trường Hummus toàn cầu?

Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Bao bì Mỹ phẩm Kim loại: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Bao bì Mỹ phẩm Kim loại: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Chú trọng vào Vật liệu (Nhôm, Thép và Tôn); Loại bao bì (Chai, Lọ & Hộp đựng, Ống, Bơm & Vòi xịt, Bình xịt, và Loại khác); Dung tích (< 50 ml, 50-100 ml, 101-200 ml, 201-500 ml, và >500 ml); Ứng dụng (Chăm sóc da, Chăm sóc tóc, Trang điểm, Chăm sóc móng, và Loại khác); và Khu vực/Quốc gia

December 8, 2025

Thị trường Áo phao lông vũ: Phân tích hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Áo phao lông vũ: Phân tích hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Chú trọng vào Chất liệu nhồi (Lông vịt, Lông ngỗng và Lông vũ tổng hợp); Giá cả (Thấp, Trung bình và Cao); Nhóm người tiêu dùng (Nam, Nữ và Trẻ em); Kênh phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); và Khu vực/Quốc gia

December 3, 2025

Thị trường Nước Sốt Cay Châu Phi: Phân Tích Hiện Tại và Dự Báo (2025-2033)

Thị trường Nước Sốt Cay Châu Phi: Phân Tích Hiện Tại và Dự Báo (2025-2033)

Nhấn Mạnh Theo Loại Sản Phẩm (Tương Ớt Cay Vừa, Tương Ớt Ít Cay, và Tương Ớt Rất Cay), Theo Ứng Dụng (Nước Chấm Bàn Ăn và Nước Sốt Nấu Ăn), Theo Đóng Gói (Lọ, Chai, và Loại Khác), Theo Kênh Phân Phối (Siêu thị/Đại siêu thị, Các Nhà Bán Lẻ Tạp Hóa Truyền Thống, Cửa Hàng Trực Tuyến, và Loại Khác), Theo Quốc Gia (Ai Cập, Nam Phi, Nigeria, Uganda, Phần Còn Lại của Châu Phi)

November 30, 2025

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Chú trọng vào Loại Sản phẩm (Điện máy Lớn {Tủ lạnh, Máy giặt, Máy điều hòa, Máy rửa chén, Loại khác}, Điện máy Nhỏ {Máy pha cà phê, Máy lọc không khí, Nồi cơm & Nồi hấp, Thiết bị Chăm sóc Cá nhân, Loại khác}); Kênh Phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng độc quyền thương hiệu, Cửa hàng điện tử, Nền tảng trực tuyến, Loại khác); và Quốc gia.

November 7, 2025