- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại Hình Cửa Hàng (Ăn Tại Chỗ, Mua Mang Đi); Mô Hình Sở Hữu (Cửa Hàng Thuộc Sở Hữu Công Ty, Cửa Hàng Nhượng Quyền) và Khu Vực/Các Tiểu Bang

Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ được định giá khoảng 615 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 8,20% trong giai đoạn dự báo (2025-2033F), nhờ thu nhập khả dụng ngày càng tăng và sự yêu thích đối với văn hóa quán cà phê.
Chuỗi bán lẻ cà phê là các cơ sở kinh doanh phục vụ cà phê và các sản phẩm liên quan thông qua một chuỗi các cửa hàng dưới một thương hiệu chung. Các chuỗi này tập trung vào tính nhất quán về chất lượng, hình ảnh cửa hàng và tính tương tác kỹ thuật số, và hầu hết chúng là những triển vọng được thiết lập ở các vùng lãnh thổ thành thị và bán thành thị. Tầm quan trọng của nó không thể bị phủ nhận trong sự phát triển của văn hóa cà phê và thay đổi mô hình tiêu thụ cà phê ở Ấn Độ.
Để đạt được sự tăng trưởng trong thị trường chuỗi bán lẻ cà phê, các công ty lớn trong thị trường chuỗi bán lẻ cà phê ở Ấn Độ đang nhượng quyền thương mại, thiết lập các nhượng quyền thương mại ở các thành phố Cấp II & III và cũng sử dụng công nghệ dưới dạng ứng dụng khách hàng thân thiết và đặt hàng trực tuyến. Thêm vào đó, các công ty đang đổi mới trong thực đơn với những điều mới lạ như cà phê ủ lạnh, các món ăn thuần chay, bố cục quán cà phê để làm việc chung và đóng gói và tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm với hành tinh. Hơn nữa, những thành tựu ngày càng tăng thông qua hợp tác với các nền tảng giao đồ ăn hoặc bao gồm dịch vụ chuyển phát nhanh và lái xe qua cũng đang mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường.
Ví dụ: vào ngày 29 tháng 8 năm 2024, abCoffee đã thông báo rằng họ đang hợp tác với Shoppers Stop, điểm đến mua sắm Cao cấp mang tính biểu tượng của Ấn Độ, để làm cho trải nghiệm của khách hàng trở nên đáng nhớ hơn và tích hợp liền mạch các dịch vụ cà phê đặc sản của abCoffee vào môi trường bán lẻ của Shoppers Stop.
Sự hợp tác này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong chiến lược mở rộng của abCoffee, khai trương ba khu vực cà phê hiện đại mới trên khắp các thành phố lớn.
Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ, như được tìm thấy bởi nhóm các chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.
Sự tăng trưởng của các quán cà phê trên nền tảng đám mây và các thương hiệu cà phê chỉ dành cho giao hàng
Sự nổi lên của các quán cà phê trên nền tảng đám mây và các thương hiệu cà phê chỉ dành cho giao hàng là xu hướng mới trong thị trường bán lẻ cà phê của Ấn Độ, dựa trên sự tiện lợi và đơn hàng. Các mô hình này một lần nữa giúp cắt giảm chi phí hoạt động khi các nhà hàng mở rộng cơ sở khách hàng của họ bằng cách cung cấp các ứng dụng giao đồ ăn. Cả các công ty khởi nghiệp và các thương hiệu đều đang nắm bắt cơ hội này để phát triển theo cấp số nhân mà không cần bất kỳ chi phí vốn nào trong các cửa hàng truyền thống.
Ví dụ: vào ngày 10 tháng 4 năm 2025, chuỗi cà phê grab-and-go phát triển nhanh nhất Đông Nam Á, Kopi Kenangan, đã chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên của Kenangan Coffee tại Ấn Độ tại Pacific Mall, Tagore Garden, Delhi. Thương hiệu này đặt mục tiêu tạo ra trải nghiệm cà phê hài hòa độc đáo bằng cách kết hợp di sản cà phê cao cấp của Ấn Độ với sữa đặc trưng và Gula Aren (Đường thốt nốt Indonesia). Kế hoạch mở hơn 10 cửa hàng vào cuối năm 2025 và 50 cửa hàng trong thời gian ngắn.
Phần này cung cấp phân tích về các xu hướng chính trong từng phân khúc của báo cáo thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ, cùng với dự báo ở cấp khu vực và cấp tiểu bang cho giai đoạn 2025-2033.
Thị trường ăn tại chỗ chiếm thị phần lớn nhất của Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê vào năm 2024.
Dựa trên loại hình cửa hàng, thị trường được phân khúc thành ăn tại chỗ, mua mang đi. Trong số này, thị trường quán cà phê ăn tại chỗ chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường vào năm 2024. Phân khúc ăn tại chỗ đóng góp rất nhiều vào sự tăng trưởng của thị trường chuỗi bán lẻ cà phê của Ấn Độ bằng cách cung cấp những địa điểm mà người ta có thể làm việc, tương tác với những người khác và thư giãn. Các quán cà phê chuỗi có nhượng quyền thương mại và bầu không khí thoải mái, tươi sáng, truy cập Internet không dây và đồ ăn và thức uống được lựa chọn phổ biến trong giới trẻ và doanh nhân, những người cần thứ gì đó hơn cả đồ uống. Hành vi tiêu dùng này làm tăng lưu lượng truy cập và sử dụng lặp lại, điều này giúp loại tăng trưởng ở khu vực thành thị. Ví dụ: vào ngày 27 tháng 3 năm 2025, chuỗi cà phê hữu cơ và thực phẩm tươi sống của Anh Pret A Manger đã khai trương cửa hàng ăn tại chỗ đầy đủ dịch vụ đầu tiên trên toàn cầu tại Ấn Độ. Tọa lạc tại Pune tại Phoenix Mall of the Millennium, cửa hàng rộng 989 sq. ft. mang đến cho khách trải nghiệm ăn uống tại chỗ toàn cầu đầu tiên của thương hiệu.
Phân khúc Cửa hàng thuộc sở hữu của người nhận quyền dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo (2025-2033) của Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê.
Dựa trên mô hình sở hữu, thị trường được phân khúc thành các cửa hàng thuộc sở hữu của công ty, các cửa hàng thuộc sở hữu của người nhận quyền. Trong số này, phân khúc các cửa hàng thuộc sở hữu của người nhận quyền dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo (2025-2033) do mong muốn sở hữu nhượng quyền quán cà phê và các công ty lớn mở rộng phạm vi tiếp cận của họ với tốc độ nhanh hơn ở cấp quốc gia. Các mô hình thuộc sở hữu của người nhận quyền khá hiệu quả trong việc mở rộng nhanh chóng vì ít tiếp xúc với vốn và hiểu biết rõ hơn về thị trường địa phương. Phân khúc này giúp tiếp cận các thị trấn cấp hai và cấp ba với các dịch vụ và sản phẩm thống nhất và đồng nhất.
Ví dụ: vào ngày 28 tháng 2 năm 2025, chuỗi quán cà phê 24 giờ được yêu thích của Việt Nam, Three O'Clock, đã ra mắt hoành tráng tại Ấn Độ thông qua quan hệ đối tác chiến lược với FranGlobal, bộ phận kinh doanh quốc tế của Franchise India. Với tư cách là đối tác nhượng quyền thương mại chính, FranGlobal sẽ dẫn đầu việc mở rộng của Three O'Clock, vì họ có kế hoạch mở 100 cửa hàng trên khắp Ấn Độ, Nepal, Sri Lanka và Bangladesh trong những năm tới.

Bắc Ấn Độ dẫn đầu Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê vào năm 2024.
Bắc Ấn Độ được coi là khu vực tăng trưởng quan trọng nhất đối với thị trường chuỗi bán lẻ cà phê vì dân số thành thị ngày càng tăng, thu nhập khả dụng và toàn cầu hóa. Các đô thị lớn và các thành phố mới nổi của Delhi NCR, Chandigarh, Jaipur và Lucknow đã có các cửa hàng cà phê mang thương hiệu mà thế hệ trẻ và các gia đình có xu hướng đón nhận. Mong muốn có một lối sống tốt hơn và các sản phẩm sang trọng của khu vực càng làm tăng thêm sức hấp dẫn của thị trường này để mở rộng. Ngoài ra, số lượng trung tâm mua sắm, khu thương mại và trường đại học góp phần vào lưu lượng người thường xuyên đến các quán cà phê. Đồ uống theo mùa và ẩm thực địa phương góp phần tăng cường quan hệ khách hàng ở khu vực này trên thế giới.
Ví dụ: vào ngày 6 tháng 3 năm 2025, Nespresso, công ty tiên phong về cà phê đóng gói cao cấp, đã công bố khai trương cửa hàng đầu tiên của mình tại Select Citywalk Mall, Tầng trệt, Saket, New Delhi. Sự ra mắt này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong quá trình mở rộng toàn cầu của Nespresso sau khi thâm nhập ban đầu vào Ấn Độ vào cuối năm 2024.
Cửa hàng mới mang đến cho những người đam mê cà phê một trải nghiệm sống động, giới thiệu dòng cà phê chất lượng cao và máy móc hiện đại mang tính biểu tượng của Nespresso. Người tiêu dùng có thể khám phá và thưởng thức nhiều loại cà phê pha trộn, nhận các đề xuất được cá nhân hóa từ các chuyên gia cà phê được đào tạo và tìm hiểu về cam kết của Nespresso đối với tính bền vững.

Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ có tính cạnh tranh cao, với một số công ty tham gia thị trường toàn cầu và quốc tế. Các công ty chủ chốt đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại.
Một số công ty lớn trên thị trường là Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (Coca Cola group), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).
Những Phát triển Gần đây trong Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ
Vào ngày 04 tháng 4 năm 2025, Starbucks, chuỗi quán cà phê có trụ sở chính tại Seattle, đã khai trương cửa hàng lái xe qua đầu tiên ở Nam Ấn Độ tại Bengaluru. Hoạt động kinh doanh tại Ấn Độ của chuỗi quán cà phê này, TATA Starbucks, một liên doanh 50:50 giữa Starbucks Coffee Company và Tata Consumer Products Limited, đã khai trương quán cà phê lái xe qua đầu tiên tại Electronics City, cũng là cửa hàng thứ 50 ở Bengaluru. TATA Starbucks hiện có tám cửa hàng cà phê lái xe qua trên cả nước.
Vào ngày 30 tháng 1 năm 2025, Coffee Island đã công bố ra mắt tại Ấn Độ hợp tác với Vita Nova. Sự gia nhập chiến lược này đánh dấu một cột mốc quan trọng đối với thương hiệu khi thương hiệu này thâm nhập vào một trong những thị trường cà phê năng động nhất thế giới để mang đến trải nghiệm Văn hóa Cà phê Châu Âu đặc biệt.
Thuộc tính Báo cáo | Chi tiết |
Năm cơ sở | 2024 |
Giai đoạn dự báo | 2025-2033 |
Động lực tăng trưởng | Tăng tốc với tốc độ CAGR là 8,20% |
Quy mô thị trường 2024 | Khoảng 615 triệu USD |
Phân tích khu vực | Bắc Ấn Độ, Nam Ấn Độ, Đông Ấn Độ và Tây Ấn Độ |
Khu vực đóng góp chính | Nam Ấn Độ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo. |
Các công ty được giới thiệu | Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (Coca Cola group), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee). |
Phạm vi Báo cáo | Xu hướng thị trường, Động lực và Hạn chế; Ước tính và Dự báo Doanh thu; Phân tích Phân khúc; Phân tích Cung và Cầu; Bối cảnh Cạnh tranh; Hồ sơ Công ty |
Các phân khúc được đề cập | Theo Loại hình Cửa hàng, Theo Mô hình Sở hữu, Theo Khu vực/Quốc gia |
Nghiên cứu bao gồm phân tích kích thước thị trường và dự báo được xác nhận bởi các chuyên gia trong ngành chủ chốt đã được xác thực.
Báo cáo tóm tắt đánh giá hiệu quả hoạt động tổng thể của ngành trong nháy mắt.
Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các công ty cùng ngành nổi bật, chủ yếu tập trung vào tài chính kinh doanh chính, danh mục loại hình, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.
Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện hành trong ngành.
Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
Phân tích sâu về ngành ở cấp khu vực.
Thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê Ấn Độ có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UnivDatos hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng; do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Chúng tôi đã phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ để đánh giá ứng dụng của nó ở các khu vực chính ở Ấn Độ. Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu thứ cấp toàn diện để thu thập dữ liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Để xác thực những thông tin chi tiết này, chúng tôi đã xem xét cẩn thận nhiều phát hiện và giả định. Ngoài ra, chúng tôi đã thực hiện các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê. Sau khi xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn này, chúng tôi đã sử dụng cả phương pháp từ trên xuống và từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường tổng thể. Sau đó, chúng tôi đã sử dụng các phương pháp phân tích thị trường và phân tích dữ liệu để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con của ngành.
Chúng tôi đã sử dụng kỹ thuật phân tích dữ liệu để hoàn thiện ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ. Chúng tôi đã chia dữ liệu thành nhiều phân khúc và phân khúc con bằng cách phân tích các thông số và xu hướng khác nhau, bao gồm loại hình cửa hàng, mô hình sở hữu và các khu vực trong thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ.
Nghiên cứu xác định các xu hướng hiện tại và tương lai trong thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ, cung cấp thông tin chi tiết chiến lược cho các nhà đầu tư. Nó làm nổi bật sự hấp dẫn của thị trường khu vực, cho phép những người tham gia ngành khai thác các thị trường chưa được khai thác và đạt được lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của nghiên cứu bao gồm:
Phân Tích Quy Mô Thị Trường: Đánh giá quy mô thị trường hiện tại và dự báo quy mô thị trường của thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ và các phân khúc của nó về giá trị (USD).
Phân Khúc Thị Trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê: Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực loại hình cửa hàng, mô hình sở hữu và khu vực.
Khung Pháp Lý & Phân Tích Chuỗi Giá Trị: Kiểm tra khung pháp lý, chuỗi giá trị, hành vi khách hàng và bối cảnh cạnh tranh của ngành Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê.
Phân Tích Khu Vực: Thực hiện phân tích khu vực chi tiết cho các khu vực chính như Bắc Ấn Độ, Nam Ấn Độ, Đông Ấn Độ và Tây Ấn Độ.
Hồ Sơ Công Ty & Chiến Lược Tăng Trưởng: Hồ sơ công ty của thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê và các chiến lược tăng trưởng được các công ty tham gia thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng.
Câu hỏi 1: Quy mô thị trường hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ là gì?
Thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ được định giá khoảng 615 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8,20% trong giai đoạn dự báo (2025-2033). Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi sự gia tăng văn hóa cà phê, những thay đổi trong lối sống đô thị và sự mở rộng sang các thành phố cấp II và cấp III.
Q2: Phân khúc nào chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường chuỗi bán lẻ cà phê Ấn Độ theo loại hình cửa hàng?
Phân khúc quán cà phê tại chỗ chiếm thị phần lớn nhất do nhu cầu ngày càng tăng đối với các không gian trải nghiệm kết hợp tương tác xã hội, môi trường làm việc chung và thưởng thức đồ uống cao cấp.
Q3: Đâu là những yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường Chuỗi Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ?
Đô thị hóa ngày càng tăng và tầng lớp trung lưu mở rộng, dân số trẻ ngày càng tăng với lối sống phát triển, thu nhập khả dụng tăng và sự yêu thích văn hóa cà phê, nhu cầu ngày càng tăng đối với trải nghiệm cà phê đặc sản và cao cấp, sự hiện diện ngày càng mở rộng ở các thành phố cấp II và cấp III.
Q4: Các công nghệ và xu hướng mới nổi trong thị trường Chuỗi Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ là gì?
Các xu hướng chính bao gồm sự trỗi dậy của các quán cà phê trên nền tảng đám mây và các thương hiệu cà phê chỉ giao hàng, chương trình khách hàng thân thiết dựa trên ứng dụng, cá nhân hóa dựa trên AI và các giải pháp đóng gói bền vững.
Q5: Những thách thức chính trong thị trường Chuỗi Cửa Hàng Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ là gì?
Các thách thức bao gồm chi phí bất động sản cao ở khu vực đô thị, sự không nhất quán trong chuỗi cung ứng, sự cạnh tranh ngày càng tăng từ các quán cà phê địa phương, giá nguyên liệu thô biến động và nhu cầu về chất lượng ổn định trên nhiều cửa hàng.
Q6: Khu vực nào chiếm ưu thế trên thị trường Chuỗi Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ?
Bắc Ấn Độ chiếm ưu thế trên thị trường Chuỗi Bán lẻ Cà phê về mức độ thâm nhập thị trường và nhu cầu của người tiêu dùng, đặc biệt là ở các thành phố như Delhi NCR và Chandigarh. Sự ưa chuộng trải nghiệm cao cấp và mô hình tiêu dùng hướng đến phong cách sống của khu vực này khiến nơi đây trở thành một điểm đến hấp dẫn để mở rộng thị trường. Ngoài ra, số lượng trung tâm thương mại, khu công viên văn phòng và cơ sở giáo dục ngày càng tăng hỗ trợ lượng khách hàng ổn định tại các quán cà phê.
Q7: Ai là những người chơi chủ chốt trên thị trường Chuỗi Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ?
Một số công ty hàng đầu trong ngành Chuỗi Bán Lẻ Cà Phê Ấn Độ bao gồm:
• Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited)
• Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited)
• Barista Coffee Company Limited
• Third Wave Coffee
• Coffee By Di Bella
• Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited)
• SLAY Coffee
• Costa Coffee (Coca Cola group)
• HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED
• Brewbay Innovations Private limited (abCoffee)
Q8: Các chuỗi bán lẻ cà phê đang sử dụng những chiến lược nào để mở rộng trên khắp Ấn Độ?
Các công ty đang áp dụng mô hình nhượng quyền, ra mắt nền tảng khách hàng thân thiết tích hợp công nghệ, đa dạng hóa thực đơn với hương vị địa phương và thâm nhập các thành phố nhỏ hơn thông qua mô hình quán cà phê đám mây để thúc đẩy mở rộng nhanh hơn và tiết kiệm chi phí.
Câu 9: Sự trỗi dậy của các thành phố Cấp II và Cấp III đang ảnh hưởng đến thị trường chuỗi bán lẻ cà phê ở Ấn Độ như thế nào?
Đô thị hóa ngày càng tăng, người tiêu dùng thuộc tầng lớp trung lưu có nhiều khát vọng và cơ sở hạ tầng bán lẻ gia tăng ở các thành phố cấp II và cấp III đang tạo ra những cơ hội mới cho các chuỗi cà phê mở rộng quy mô vượt ra ngoài các thị trường đô thị lớn.
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua