- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Theo Hạng Máy Bay (Hạng Phổ Thông, Hạng Thương Gia và Hạng Nhất); Theo Loại Hình Dịch Vụ Chuyến Bay (Hãng Hàng Không Đầy Đủ Dịch Vụ, Hãng Hàng Không Giá Rẻ và Loại Hình Dịch Vụ Chuyến Bay Lai Ghép và Khác), Theo Loại Thực Phẩm (Bữa Ăn, Bánh và Bánh Kẹo, Loại Thực Phẩm) và Khu Vực (Bắc Ấn Độ, Đông Ấn Độ, Tây Ấn Độ và Nam Ấn Độ)

Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ được định giá 175 triệu đô la Mỹ vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 13,95% trong giai đoạn dự báo (2024-2032) do nhu cầu ngày càng tăng đối với du lịch nội địa và quốc tế cùng với các dịch vụ bổ trợ chuyến bay được nâng cao.
Thị trường cung cấp suất ăn trên chuyến bay ở Ấn Độ đã trải qua sự tăng trưởng vượt bậc, phần lớn là nhờ sự bùng nổ của ngành hàng không, sự gia tăng thu nhập khả dụng và sự thay đổi hành vi của người tiêu dùng. Cung cấp suất ăn trên chuyến bay được định nghĩa là việc nấu và phục vụ đồ ăn và thức uống trên máy bay cho hành khách trong các chuyến bay. Thị trường này đã phát triển đặc biệt với sự gia tăng của du lịch hàng không, cả trong khu vực và xuyên biên giới, cũng như mối quan tâm ngày càng tăng của ngành hàng không về việc nâng cao trải nghiệm tổng thể của hành khách bằng những bữa ăn hấp dẫn và ngon miệng.
Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ được định giá 175 triệu đô la Mỹ vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 13,95% trong giai đoạn dự báo (2024-2032). Có nhiều lý do góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của ngành cung cấp suất ăn trên chuyến bay ở Ấn Độ. Quan trọng nhất trong số đó là sự nổi lên của du lịch hàng không như một trong những phương tiện giao thông được ưa thích trong và ngoài nước. Do sự mở rộng của các hãng hàng không về tuyến đường và tần suất, nên đã có sự gia tăng nhu cầu về các bữa ăn trên chuyến bay. Sự mở rộng của các hãng hàng không giá rẻ như IndiGo, SpiceJet và GoAir vào thị trường nội địa đã giúp giải quyết vấn đề này vì nó cho phép sức mua của khách hàng, những người thường không đi máy bay, tăng lên và do đó tổng số lượng hành khách do ngành hàng không vận chuyển nói chung tăng lên. Hơn nữa, vì các hãng hàng không vẫn ủng hộ việc cải thiện trải nghiệm của khách hàng, các dịch vụ cung cấp suất ăn trên chuyến bay đang trở thành một yếu tố cạnh tranh quan trọng, với nhiều hãng hàng không đã cung cấp nhiều loại bữa ăn khác nhau, bao gồm bữa ăn chay, không chứa gluten, bữa ăn địa phương và các loại khác. Xem xét những thay đổi trên thị trường Ấn Độ, nhu cầu về Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong giai đoạn 2024-2032.
Phần này thảo luận về các xu hướng thị trường chính đang ảnh hưởng đến các phân khúc khác nhau của Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ theo xác định của nhóm chuyên gia nghiên cứu của chúng tôi.
Nhu cầu Du lịch Hàng không ngày càng tăng
Nhu cầu du lịch hàng không ở Ấn Độ đã nổi lên đáng kể nhờ sự tăng trưởng của một lượng lớn dân số trung lưu. Khi đất nước chứng kiến một nhóm thu nhập ngày càng tăng và sức mua cao, nhu cầu đi lại bằng đường hàng không cho cả du lịch nội địa và du lịch quốc tế đã tăng lên đáng kể. Xem xét những thay đổi này, nhiều công ty vận tải hàng không giá rẻ đã nổi lên trên thị trường Ấn Độ. Hơn nữa, cùng với các dịch vụ du lịch hàng không, các công ty đang tập trung vào việc mở rộng các dịch vụ của họ như các dịch vụ thực phẩm bổ sung để mang đến trải nghiệm toàn diện cho khách hàng.
Theo OAG, tổng số hành khách hàng không ở Ấn Độ vào năm 2024 cho cả du lịch hàng không nội địa và du lịch hàng không quốc tế lần lượt là 186,4 và 44,36 triệu, trong khi con số này vào năm 2020 là khoảng 111,96 và 15,52 triệu. Xem xét các con số, nhu cầu du lịch hàng không trong nước đã tăng lên đáng kể, điều này sẽ củng cố nhu cầu đối với các dịch vụ cung cấp suất ăn hàng không.
Hơn nữa, theo Bộ Hàng không Dân dụng (MoCA), tổng cộng 48 sân bay/đường băng đã được xây dựng từ năm 2014-2024 ở Ấn Độ. Việc xây dựng phù hợp với sự gia tăng lưu lượng hàng không và cung cấp kết nối hàng không tốt hơn cho một lượng lớn hành khách. Xem xét những thay đổi này, du lịch hàng không trong những năm tới sẽ tiếp tục tăng và dẫn đến nhu cầu cao hơn đối với các dịch vụ cung cấp suất ăn trong lĩnh vực hàng không trong giai đoạn 2024-2032.

Bắc Ấn Độ dự kiến sẽ chiếm Thị phần lớn nhất trong giai đoạn dự báo
Hoạt động kinh doanh cung cấp suất ăn trên chuyến bay ở Bắc Ấn Độ là một trong những phân khúc đang bùng nổ trong ngành cung cấp suất ăn hàng không của Ấn Độ. Khu vực này, bao gồm các sân bay lớn như Delhi, Chandigarh, Amritsar, Jaipur, v.v., xử lý khối lượng lớn hành khách quá cảnh liên quan đến cả các chuyến bay nội địa và quốc tế. Delhi nói riêng là một trạm trung chuyển lớn cho nhiều chuyến bay nội địa và quốc tế, dẫn đến tỷ lệ rất cao các dịch vụ cung cấp suất ăn trên chuyến bay được cung cấp. Dân tộc học về văn hóa trong khu vực này tạo ra ảnh hưởng đến các bữa ăn được cung cấp trên các hãng hàng không, tức là các bữa ăn khác nhau sẽ được cung cấp trên các hãng hàng không vì chúng sẽ hấp dẫn khu vực và bên ngoài khu vực.
Nhu cầu về các dịch vụ cung cấp suất ăn trên chuyến bay ở khu vực Bắc Ấn Độ cũng phụ thuộc vào sự tăng trưởng của tầng lớp trung lưu, du lịch hàng không nhiều hơn cũng như sự nổi lên của các hãng hàng không giá rẻ như Air India, Indigo và Spice jet. Ngành hàng không đang phát triển mang đến nhiều thách thức, chẳng hạn như một trong những thách thức là nhu cầu về một bữa ăn tùy chỉnh lành mạnh hơn là những bữa ăn thông thường hoặc giới thiệu các dịch vụ hạng cao cấp hơn trong khoang hạng thương gia và hạng nhất. Hơn nữa, những thay đổi trong việc lựa chọn bữa ăn, đóng gói và quy trình giao hàng do công nghệ đang phục vụ mục đích của những hành khách khó tính. Tính tất cả các yếu tố, khu vực Bắc Ấn Độ dự kiến sẽ thể hiện sự tăng trưởng nhanh chóng trong Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ trong giai đoạn 2024-2032.

Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ có tính cạnh tranh và phân mảnh, với sự hiện diện của một số nhà cung cấp trên thị trường Ấn Độ. Các nhà cung cấp chính đang áp dụng các chiến lược tăng trưởng khác nhau để tăng cường sự hiện diện trên thị trường của họ, chẳng hạn như quan hệ đối tác, thỏa thuận, hợp tác, ra mắt sản phẩm mới, mở rộng địa lý và sáp nhập và mua lại. Một số nhà cung cấp chính hoạt động trên thị trường là TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) và Lulu Flight Kitchen Private Limited.
Vào năm 2024, theo Tata Group, lực lượng lao động của Air India đã tăng lên đáng kể nhờ bổ sung 9.000 nhân viên mới và 5.000 thành viên phi hành đoàn mới cùng với việc bổ sung 35 điểm đến du lịch mới, bao gồm 10 điểm đến nội địa và 25 điểm đến quốc tế.
Thuộc tính Báo cáo | Chi tiết |
Năm cơ sở | 2023 |
Giai đoạn dự báo | 2024-2032 |
Động lực tăng trưởng | Tăng tốc với tốc độ CAGR là 13,95% |
Quy mô thị trường năm 2023 | 175 triệu đô la Mỹ |
Phân tích khu vực | Bắc Ấn Độ, Đông Ấn Độ, Tây Ấn Độ và Nam Ấn Độ |
Các công ty được phân tích hồ sơ | TajSATS Air Catering Limited, Gate Group, Ambassador's Sky Chef, Casino Air Caterers & Flight Services, Skygourmet Catering Private Limited, Oberoi Flight Services (Oberoi Group), Muthoot Skychef (Muthoot Finance Ltd), Lufthansa Flight Kitchen (Deutsche Lufthansa AG), Uday Sky Kitchen (USK) và Lulu Flight Kitchen Private Limited. |
Phạm vi Báo cáo | Xu hướng Thị trường, Động lực và Hạn chế; Ước tính và Dự báo Doanh thu; Phân tích Phân khúc; Phân tích Cung và Cầu; Bối cảnh Cạnh tranh; Phân tích Hồ sơ Công ty |
Các Phân khúc Được đề cập | Theo Hạng Máy bay, Theo Loại Dịch vụ Chuyến bay, Theo Loại Thực phẩm, Theo Khu vực/Quốc gia |
Nghiên cứu bao gồm phân tích quy mô thị trường và dự báo được xác thực bởi các chuyên gia trong ngành quan trọng đã được xác thực.
Báo cáo trình bày đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.
Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đồng nghiệp nổi bật trong ngành với trọng tâm chính là tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.
Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện hành trong ngành.
Nghiên cứu bao quát toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
Phân tích sâu ở cấp độ khu vực của ngành.
Thị trường Cung cấp Suất ăn Trên chuyến bay ở Ấn Độ có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng; do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ ở các khu vực lớn ở Ấn Độ. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con của ngành. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:
Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc con khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo theo Loại Máy Bay, theo Loại Dịch Vụ Chuyến Bay, theo Loại Thực Phẩm. Phân tích sâu hơn ở cấp khu vực/quốc gia đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như Theo Loại Máy Bay, Theo Loại Dịch Vụ Chuyến Bay, Theo Loại Thực Phẩm trong thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu, xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ trên cả nước.
Định Cỡ Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đạt được quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm yêu cầu được chia nhỏ và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp được đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước Tính & Dự Báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau, bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên, đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2032 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên các thị trường lớn ở Ấn Độ. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ trên các thị trường lớn trong nước
Tất cả tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích chi tiết của các phân khúc thị trường và phân khúc con
Những người chơi chính trong thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các người chơi này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng.
Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Tư Tưởng Chủ Chốt (KOL), bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/Phó Chủ Tịch, Trưởng Phòng Bán Hàng, Trưởng Phòng Tiếp Thị, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Phòng Khu Vực, Trưởng Phòng Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện sơ cấp sau đó được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc và phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau theo Loại Máy Bay, theo Loại Dịch Vụ Chuyến Bay, theo Loại Thực Phẩm trong thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ.
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ đã được xác định rõ trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể đạt được những hiểu biết chiến lược để dựa trên quyết định của họ cho các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ về giá trị (USD). Ngoài ra, hãy phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc con khác nhau.
Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực Theo Loại Máy Bay, Theo Loại Dịch Vụ Chuyến Bay, Theo Loại Thực Phẩm.
Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho ngành Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ.
Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của nhiều trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh trong ngành.
Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ cho các khu vực chính.
Các khu vực chính của Ấn Độ được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Bắc Ấn Độ, Đông Ấn Độ, Tây Ấn Độ và Nam Ấn Độ
Hồ sơ công ty của thị trường Ẩm Thực Hàng Không Ấn Độ và các chiến lược tăng trưởng được các người chơi thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng.
Phân tích chuyên sâu về cấp khu vực của ngành
Câu hỏi 1: Quy mô thị trường hiện tại và tiềm năng tăng trưởng của thị trường Dịch vụ Ăn uống Trên Chuyến bay Ấn Độ là gì?
Thị trường Dịch vụ Ẩm thực Hàng không Ấn Độ được định giá 175 triệu USD vào năm 2023 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 13,95% trong giai đoạn dự báo (2024-2032).
Q2: Yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường Dịch vụ Ẩm thực Hàng không Ấn Độ là gì?
Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ngày càng tăng cao từ khách hàng là một trong những yếu tố chính thúc đẩy tăng trưởng.
Q3: Phân khúc nào chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường Dịch vụ Ăn uống Trên Chuyến bay của Ấn Độ theo hạng máy bay?
Phân khúc hạng phổ thông chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường cung cấp suất ăn trên chuyến bay của Ấn Độ theo loại phương tiện.
Q4: Khu vực nào sẽ chiếm lĩnh thị trường InFlight Catering (Dịch vụ suất ăn trên chuyến bay) tại Ấn Độ?
Bắc Ấn Độ dự kiến sẽ chiếm lĩnh thị trường trong giai đoạn dự báo.
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua