Thị trường Thực phẩm Kosher: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2022-2028)

Nhấn mạnh vào Loại (Pareve, Hải sản, Thịt cừu, Loại khác); Ứng dụng (Sản phẩm nấu ăn, Đồ ăn nhẹ và mặn, Sản phẩm bánh và kẹo, Thịt, Đồ uống, Thực phẩm bổ sung); Kênh phân phối (Cửa hàng ngoại tuyến, Cửa hàng trực tuyến); Khu vực/Quốc gia

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Nov 2022

Kosher Food Market 2
Kosher Food Market 2

Thị trường thực phẩm kosher dự kiến sẽ đạt tốc độ CAGR khoảng 4% trong giai đoạn 2021-2027. Thực phẩm kosher là thực phẩm và đồ uống mà chế độ ăn của người Do Thái cho phép mọi người ăn. Nó không phải là một phong cách nấu ăn. Không phải tất cả người Do Thái đều ăn Kosher, và thực phẩm Kosher không chỉ dành riêng cho người Do Thái. Các học giả tin rằng chế độ ăn uống của người Do Thái có thể là luật thực phẩm được biết đến đầu tiên. Các nguyên tắc chung về việc tuân thủ được chứa đựng trong luật, là một phần của Kinh thánh Do Thái. Có một điều răn (gọi là Mitzvah) phải tuân theo để vâng lời Chúa. Ăn Kosher là một trong số đó. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm kosher là do nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng cao trong số nhiều người tiêu dùng khác nhau. Ngoài ra, sự gia tăng tỷ lệ không dung nạp lactose trong dân số đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường thực phẩm kosher. Ví dụ, theo MEDLINE Plus, khoảng 65% dân số loài người giảm khả năng tiêu hóa lactose sau giai đoạn sơ sinh. Tình trạng không dung nạp lactose ở tuổi trưởng thành phổ biến nhất ở những người gốc Đông Á, với 70 đến 100% số người bị ảnh hưởng trong các cộng đồng này. Hơn nữa, nhu cầu cao về xu hướng ngày càng tăng đối với các thành phần có nguồn gốc đạo đức và có nguồn gốc địa phương, đồng thời nâng cao nhận thức về sức khỏe và thay đổi lối sống dự kiến sẽ thúc đẩy thị trường.


Bob’s Red Mill, CARGILL INC., Conagra Brands Inc., Dean Foods, Empire Kosher, Nestle S A, The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial), PepsiCo (Tropicana), Unilever plc, GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT) là một số những người chơi chính trên thị trường. Một số thương vụ M&A cùng với các quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng có thực phẩm kosher.


Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo


“Trong số các Loại, danh mục pareve chiếm phần lớn thị phần trên thị trường vào năm 2020”


Dựa trên loại, thị trường được phân loại thành pareve, hải sản, thịt cừu và các loại khác. Trong số các loại, danh mục pareve chiếm một thị phần đáng kể trên thị trường. Việc áp dụng các sản phẩm được chứng nhận kosher pareve ngày càng trở nên phổ biến đối với các cá nhân, thúc đẩy sự tăng trưởng của phân khúc. Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm tự nhiên chất lượng cao, đồng thời cung cấp chế độ ăn không chứa gluten, dự kiến sẽ thúc đẩy hơn nữa nhu cầu đối với thực phẩm kosher.


“Trong số các Ứng dụng, thịt dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo”


Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân loại thành các sản phẩm ẩm thực, đồ ăn nhẹ và mặn, các sản phẩm bánh và bánh kẹo, thịt, đồ uống, thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống. Trong số này, thịt dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo do người tiêu dùng không phải là người Do Thái tiêu thụ thực phẩm kosher, các nhà cung cấp thương hiệu riêng tiếp cận những người chơi lớn trên thị trường và sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm thịt đông lạnh được chứng nhận kosher từ nhiều người tiêu dùng khác nhau ở tất cả các khu vực.


“Trong số các Kênh phân phối, các cửa hàng ngoại tuyến dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo”


Dựa trên người dùng cuối, thị trường được phân loại thành các cửa hàng ngoại tuyến và cửa hàng trực tuyến. Trong số này, các cửa hàng ngoại tuyến dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo do sự gia tăng thâm nhập kênh bán lẻ ở các thị trường đang phát triển.


“Bắc Mỹ sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo”


Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường thực phẩm kosher, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Ý và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Ấn Độ, Úc, Nhật Bản và phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương), phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Bắc Mỹ chiếm một thị trường lớn cho ngành công nghiệp thực phẩm kosher và tạo ra doanh thu vào năm 2020 do những người chơi thị trường có tiếng tăm và nhu cầu ngày càng tăng từ ngành thực phẩm & đồ uống trong khu vực.


Lý do nên mua báo cáo này:



  • Nghiên cứu bao gồm phân tích định cỡ và dự báo thị trường được xác thực bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành đã được xác thực.

  • Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu quả hoạt động tổng thể của ngành trong nháy mắt.

  • Báo cáo bao gồm một phân tích chuyên sâu về các đối thủ cạnh tranh nổi bật trong ngành, tập trung chủ yếu vào tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.

  • Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội thịnh hành trong ngành.

  • Nghiên cứu bao trùm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.

  • Phân tích sâu ở cấp độ khu vực của ngành.


Tùy chọn tùy chỉnh:


Thị trường thực phẩm kosher toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.


Mục lục

Phương Pháp Nghiên Cứu Phân Tích Thị Trường Thực Phẩm Kosher Toàn Cầu (2022-2028)


Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường thực phẩm kosher toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng thực phẩm kosher ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được thực hiện để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường thực phẩm kosher toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích dữ liệu chi tiết và phân tích tam giác đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con mà ngành liên quan đến. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:


Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử


Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:


Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường thực phẩm kosher thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.


Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:


Sau khi thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường thực phẩm kosher, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc con khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính bao gồm trong báo cáo là loại, ứng dụng và kênh phân phối. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng chung các mô hình thử nghiệm ở khu vực đó.


Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:


Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường thực phẩm kosher. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như các loại, ứng dụng và kênh phân phối khác nhau của thực phẩm kosher. Một phân tích kỹ lưỡng đã được tiến hành cho các kịch bản cung và cầu, có xét đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường thực phẩm kosher trên toàn cầu.


Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại


Xác định quy mô thị trường hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã xác định quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường thực phẩm kosher toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ, phân chia và phân tích thị trường cần thiết đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.


Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các yếu tố thúc đẩy & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên, đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:



  • Quy mô thị trường của ngành, về mặt doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường thực phẩm kosher trên các thị trường chính trong nước

  • Tất cả các phần trăm chia sẻ, phân chia và phân tích của các phân khúc thị trường và phân khúc con

  • Những người chơi chính trong thị trường thực phẩm kosher toàn cầu về các giải pháp được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các nhà đầu tư này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng


Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường


Nghiên cứu sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà lãnh đạo quan điểm chủ chốt (KOL), bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/Phó chủ tịch, Trưởng phòng kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng điều hành, Trưởng phòng khu vực, Trưởng phòng quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Kết quả nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.


Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau


Kosher Food Market 1
Kosher Food Market 1

Thiết Kế Thị Trường


Kỹ thuật phân tích tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường thực phẩm kosher toàn cầu. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc & phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại, ứng dụng và kênh phân phối trong thị trường thực phẩm kosher toàn cầu.


Mục Tiêu Chính của Nghiên Cứu Thị Trường Thực Phẩm Kosher Toàn Cầu


Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường thực phẩm kosher toàn cầu đã được xác định rõ trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể đạt được những hiểu biết chiến lược để dựa trên sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định được sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:



  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường thực phẩm kosher về Giá trị (USD). Ngoài ra, hãy phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc con khác nhau

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực loại, ứng dụng và kênh phân phối

  • Xác định và phân tích khung pháp lý cho ngành thị trường thực phẩm kosher.

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của nhiều trung gian, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành.

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường thực phẩm kosher cho khu vực chính.

  • Các quốc gia chính của khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần còn lại của thế giới.

  • Hồ sơ công ty của thị trường thực phẩm kosher và các chiến lược tăng trưởng được các nhà đầu tư trên thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng

  • Phân tích chuyên sâu ở cấp khu vực của ngành



Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Điện gia dụng lớn {Tủ lạnh, Máy giặt, Máy điều hòa, Máy rửa bát, Khác}, Điện gia dụng nhỏ {Máy pha cà phê, Máy lọc không khí, Nồi cơm & Nồi hấp, Thiết bị chăm sóc cá nhân, Khác}); Kênh Phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng độc quyền thương hiệu, Cửa hàng điện tử, Nền tảng trực tuyến, Khác); và Quốc gia.

November 7, 2025

Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Tập trung vào Sản phẩm (Bình lắc Cobbler, Bình lắc Boston, Bình lắc Pháp và các loại khác); Vật liệu (Thép không gỉ, Thủy tinh, Nhựa và các loại khác); Dung tích (Nhỏ {dưới 500 ml}, Vừa {500 ml - 1000 ml} và Lớn {Trên 1000 ml}); Kênh phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); Ứng dụng (Cá nhân và Thương mại); và Khu vực/Quốc gia

November 6, 2025

Thị trường Sản phẩm Sữa Thực vật ở Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Sản phẩm Sữa Thực vật ở Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại (Sữa, Sữa chua, Phô mai, Bơ & Kem, Khác); Nguồn gốc (Đậu nành, Hạnh nhân, Dừa, Yến mạch, Gạo, Khác); Kênh phân phối (Siêu thị/Đại siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Bán lẻ trực tuyến, Cửa hàng đặc sản, Khác); và Quốc gia.

November 6, 2025

Thị trường Mì ống Tươi: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Mì ống Tươi: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại (Mì ống ngắn, Mì ống dài và Mì ống nhồi); Kênh phân phối (Offline và Online); Ứng dụng (Khu dân cư, Nhà hàng và Các ứng dụng khác); và Khu vực/Quốc gia

November 5, 2025