Thị trường bột Matcha: Phân tích và Dự báo hiện tại (2021-2027)

Nhấn mạnh vào Cấp (Cổ điển, Nghi lễ, và Ẩm thực); Ứng dụng (Trà thông thường, Đồ uống Matcha, Thực phẩm, Chăm sóc cá nhân); Công nghệ sản xuất (Hấp, Rang chảo); và Khu vực & Quốc gia

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Aug 2021

Thị trường bột Matcha 2
Thị trường bột Matcha 2

Thị trường bột Matcha toàn cầu dự kiến đạt giá trị thị trường 4,8 tỷ USD vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý là 8,6% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ 2,7 tỷ USD năm 2020.


Bột matcha là trà có màu xanh lục và sống động, được sản xuất từ lá trà cao cấp được trồng trong bóng râm. Những lợi ích sức khỏe liên quan đến matcha là một trong những động lực chính của thị trường bột matcha toàn cầu. Hơn nữa, phạm vi ứng dụng ngày càng tăng của bột matcha trong ngành thực phẩm & đồ uống cũng như trong ngành chăm sóc cá nhân & mỹ phẩm là những yếu tố khác góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường bột matcha. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và axit amin cao cũng đang thúc đẩy thị trường bột matcha toàn cầu. Giá trị ORAC ước tính của matcha là gần 1.573 đơn vị trên một gam, cao nhất so với các loại trái cây và rau quả khác. Ngoài ra, matcha có lượng chất chống oxy hóa gấp 137 lần so với các loại trà khác, khiến nó trở thành một trong những loại đồ uống tốt cho sức khỏe.


Sự gia tăng nhu cầu về đồ uống tốt cho sức khỏe do sự gia tăng gánh nặng toàn cầu của những người mắc các bệnh mãn tính bao gồm ung thư, bệnh tim và bệnh tiểu đường đã khiến mọi người có xu hướng áp dụng một lối sống lành mạnh sẽ thúc đẩy thị trường bột matcha toàn cầu. Theo trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, 6/10 người mắc bệnh mãn tính và 4/10 người trưởng thành mắc hai bệnh trở lên. Trong số 133 triệu người Mỹ, 45% dân số Mỹ mắc ít nhất một bệnh mãn tính. Hơn nữa, các bệnh mãn tính là nguyên nhân gây ra 7/10 ca tử vong, giết chết hơn 1,7 triệu người Mỹ mỗi năm.


Trà xanh đang trở nên phổ biến trên toàn thế giới do những lợi ích dinh dưỡng liên quan của nó. Tiêu thụ trà xanh hàng năm trên toàn thế giới ước tính là 600.000 tấn. Các quốc gia tiêu thụ trà xanh chính là Trung Quốc và Nhật Bản. Tuy nhiên, chỉ một phần nhỏ người uống trà xanh ở châu Âu, Hoa Kỳ, châu Phi. Trong số các loại trà khác, sự phổ biến của trà xanh đang tăng lên, chiếm 15% mức tiêu thụ của Hoa Kỳ do giá trị dinh dưỡng cao của nó.


Việc áp dụng lối sống lành mạnh trên toàn cầu đã thúc đẩy sự gia tăng nhập khẩu trà xanh trên toàn thế giới. Ví dụ, Trung Quốc đã chi mạnh tay cho Thương mại công bằng và các chứng nhận khác để trở thành đối tác thương mại trà hàng đầu của Hoa Kỳ, chiếm 44% lượng nhập khẩu trà xanh của Hoa Kỳ. Theo các nhà xuất khẩu hàng đầu thế giới, khối lượng nhập khẩu trà xanh trong 10 tháng đầu năm 2019 đạt tổng cộng 9,8% lượng nhập khẩu trà xanh và đạt 10 triệu đô la Mỹ hàng năm do sự phổ biến ngày càng tăng của matcha. Hơn nữa, Trung Quốc cũng chiếm 44% lượng nhập khẩu trà xanh của Hoa Kỳ. 


Thị trường bột Matcha 3
Thị trường bột Matcha 3

AOI seicha, Aiya America Inc., DoMatcha, Nestle, Unilever, ITO en, The Hain Celestial Group Inc., ShaoXing Royal tea, Mizuba Tea Co., và MaruKyu Koyamaen là một số người chơi nổi bật hoạt động trên thị trường bột matcha toàn cầu. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các nhà sản xuất này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng các sản phẩm sáng tạo.


Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo


“Trong số các loại Cấp, phân khúc Cổ điển chiếm phần lớn”


Dựa trên cấp độ, thị trường được phân thành Cổ điển, Nghi lễ và Ẩm thực. Phân khúc Cổ điển chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và dự kiến sẽ duy trì vị thế thống trị trong giai đoạn dự báo do các đặc tính pha trộn dễ dàng và hương vị se giúp nó phù hợp với sinh tố và nhiều loại thực phẩm & đồ uống khác. 


“Trong số các Ứng dụng, phân khúc Trà uống thông thường dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích”


Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân thành trà thông thường, đồ uống matcha, thực phẩm và chăm sóc cá nhân. Theo Hiệp hội Trà xanh Thế giới, mức tiêu thụ trà xanh trên toàn thế giới là gần 600.000 tấn trà xanh, chiếm khoảng 1/5 tổng lượng tiêu thụ của tất cả các loại trà khác.


“Trong số Công nghệ sản xuất, phân khúc Công nghệ hấp chiếm phần lớn”


Dựa trên công nghệ sản xuất, thị trường được phân thành công nghệ sản xuất hấp và rang chảo. Trung Quốc và Nhật Bản là những nhà sản xuất trà xanh chính, một loại đồ uống nổi tiếng. Trà Nhật Bản thường được chế biến bằng công nghệ sản xuất hấp. Tuy nhiên, phương pháp rang chảo thường được tìm thấy trong quá trình chế biến trà Trung Quốc. Công nghệ hấp là phương pháp được ưa chuộng để sản xuất bột matcha vì hấp lá giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.


“Châu Á-Thái Bình Dương biểu thị một trong những thị trường lớn nhất của Thị trường bột Matcha”


Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Liệu pháp miễn dịch ung thư, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Châu Á-Thái Bình Dương chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 do số lượng người tiêu dùng trà xanh cao nhất ở Đông Á. Trung Quốc là quốc gia uống trà xanh lớn nhất, tiếp theo là Nhật Bản. Người dân Trung Quốc tiêu thụ gần 50% tổng lượng tiêu thụ trà xanh trên toàn thế giới


Lý do để mua báo cáo này:



  • Nghiên cứu bao gồm phân tích về quy mô và dự báo thị trường được xác nhận bởi các chuyên gia trong ngành chủ chốt đã được chứng thực

  • Báo cáo trình bày một cái nhìn nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt

  • Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật với trọng tâm chính là các thông tin tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và những phát triển gần đây

  • Phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành

  • Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau

  • Phân tích cấp độ khu vực chuyên sâu của ngành


Tùy chọn tùy chỉnh:


Thị trường bột Matcha có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.


Mục lục

Phương pháp nghiên cứu để Phân tích Thị trường Bột Matcha Toàn cầu (2021-2027)


Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của Thị trường Bột Matcha Toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Bột Matcha cho các ứng dụng khác nhau trên các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều kết quả và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính chuyên sâu cũng đã được tiến hành với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của ngành Bột Matcha. Sau khi đưa ra giả định và xác nhận các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích thị trường và phương pháp tam giác hóa dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:


Phân tích quy mô thị trường lịch sử


Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các nguồn thứ cấp:


Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của Bột Matcha thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.


Bước 2: Phân khúc thị trường:


Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Bột Matcha, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và chia sẻ thị trường lịch sử cho các phân khúc khác nhau đối với các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là cấp độ, ứng dụng và công nghệ sản xuất. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể Bột Matcha ở mọi khu vực.


Bước 3: Phân tích yếu tố:


Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một chi tiếtphân tích yếu tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của Bột Matcha. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như tỷ lệ mắc bệnh mãn tính ngày càng tăng và dân số già ngày càng tăng. Một phân tích kỹ lưỡng đã được tiến hành đối với các kịch bản cung và cầu có tính đến quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành Bột Matcha trên toàn cầu.


Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại


Đo lường Thị trường Hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường Bột Matcha và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ cần thiết và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp nói trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.


Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, các trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo liên quan, tức là phương pháp từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường vào khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:



  • Quy mô thị trường của ngành, về giá trị (USD) và tỷ lệ áp dụng Bột Matcha trên các thị trường chính trong nước

  • Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích của các phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường

  • Các bên chủ chốt trên thị trường Bột Matcha về các dịch vụ được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các bên này áp dụng để cạnh tranh trên thị trường đang phát triển nhanh chóng


Xác nhận Quy mô và Thị phần Thị trường


Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được tiến hành với những Người có ý kiến ​​chuyên gia chủ chốt (KOL) bao gồm các Nhà điều hành cấp cao (CXO/VPs, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Các đầu vào từ nghiên cứu chính đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.


Phân chia những người tham gia chính ở các khu vực khác nhau


Thị trường Bột Matcha 1
Thị trường Bột Matcha 1

Kỹ thuật thị trường


Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường Bột Matcha. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc và phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực cấp độ, ứng dụng và công nghệ sản xuất của thị trường Bột Matcha.


Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Bột Matcha


Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của Bột Matcha đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết chiến lược để đưa ra quyết định đầu tư của họ từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã được xác định mức độ hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi thế là người tiên phong. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:



  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của bột matcha về giá trị (USD). Ngoài ra, phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực Cấp độ, ứng dụng và công nghệ sản xuất

  • Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho ngành Bột Matcha

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của nhiều trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường bột matcha cho khu vực chính

  • Các khu vực chính được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ và Canada), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha và Vương quốc Anh), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và Úc) và phần còn lại của Thế giới

  • Hồ sơ công ty của thị trường Bột Matcha và các chiến lược tăng trưởng được những người chơi trên thị trường áp dụng để duy trì trên thị trường đang phát triển nhanh chóng

  • Phân tích chuyên sâu cấp khu vực của ngành



Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Hình Cửa hàng (Ăn tại chỗ, Mang đi); Mô hình Quyền sở hữu (Cửa hàng do Công ty sở hữu, Cửa hàng do Nhượng quyền sở hữu) và Khu vực/Tiểu bang

May 8, 2025

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Váy & Áo, Áo sơ mi & Áo phông, Áo len, Áo khoác & Áo khoác, Quần jean & Quần tây, Khác); Giới tính (Quần áo Nam, Quần áo Nữ, Quần áo Trẻ em, Quần áo Unisex); Kênh phân phối (Nền tảng Trực tuyến, Cửa hàng Ngoại tuyến {Cửa hàng Tiết kiệm, Chợ trời, Cửa hàng nhượng quyền}) và Vùng/Quốc gia

May 7, 2025

Thị trường Tăng cường Mùi hương Giặt ủi: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2024-2032)

Thị trường Tăng cường Mùi hương Giặt ủi: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2024-2032)

Nhấn mạnh vào Dạng (Hạt, Chất lỏng và Khác), Hương thơm (Hương hoa, Hương trái cây, Hương ngọt, Hương sạch và Khác), Người dùng cuối (Người tiêu dùng Dân dụng, Người dùng Thương mại và Người dùng Công nghiệp), Kênh Bán hàng (Bán hàng Trực tuyến và Bán hàng Ngoại tuyến); và Khu vực/Quốc gia

May 7, 2025

Thị trường Rượu mùi: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Rượu mùi: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại (Trung tính/Đắng, Kem, Hương vị Trái cây và Khác); Bao bì (Thủy tinh, Chai PET, Lon kim loại và Khác); Kênh phân phối (Cửa hàng tiện lợi, Cơ sở, Nhà bán lẻ và Siêu thị); và Khu vực/Quốc gia

May 7, 2025