- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Tập trung vào Nguyên liệu thô (Khoai tây, Ngô, Sắn, Lúa mì, Loại khác); Ứng dụng (Thực phẩm & Đồ uống, Thức ăn chăn nuôi, Sản phẩm Chăm sóc Cá nhân, Loại khác); Loại Biến đổi (Biến đổi Vật lý, Biến đổi Hóa học, Biến đổi Enzyme); Chức năng (Chất làm đặc, Chất ổn định, Chất kết dính, Chất nhũ hóa, Loại khác) Khu vực/Quốc gia

Thị trường Tinh bột Biến tính Toàn cầu dự kiến sẽ cho thấy CAGR tăng cao ~4% trong giai đoạn dự báo (2021-2027)
Sự gia tăng thu nhập bình quân đầu người ở các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada cùng với sự nổi lên của văn hóa thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn là một trong những yếu tố chính dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về tinh bột biến tính liên quan đến sản xuất thực phẩm và đồ uống. Theo Statista, giá trị của thực phẩm chế biến hữu cơ ở Hoa Kỳ dự kiến sẽ đạt 21,39 tỷ USD vào năm 2020, tăng từ 14,96 tỷ USD vào năm 2016.
Ngoài ra, nhận thức mới nổi về thực phẩm lành mạnh trong khu vực là một yếu tố góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường tinh bột biến tính. Theo một cuộc khảo sát về thái độ đối với thực phẩm và dinh dưỡng, 54% người Mỹ cho biết mọi người ở Hoa Kỳ ngày nay chú ý hơn đến việc ăn thực phẩm lành mạnh so với 20 năm trước. Hơn nữa, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã công bố khoản đầu tư lên tới 1 tỷ đô la Mỹ, bao gồm 500 triệu đô la Mỹ trong quỹ Kế hoạch Cứu trợ Hoa Kỳ, vào Chương trình Hỗ trợ Thực phẩm Khẩn cấp (TEFAP) để hỗ trợ và mở rộng mạng lưới thực phẩm khẩn cấp để các tiểu bang, ngân hàng thực phẩm và các tổ chức địa phương có thể phục vụ cộng đồng của họ một cách đáng tin cậy.
Hơn nữa, xu hướng ngày càng tăng của việc ăn uống bên ngoài và văn hóa tiệc tùng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của tinh bột biến tính. Theo Forbes, một phần ba người Mỹ ăn tối hàng ngày tại các nhà hàng thức ăn nhanh. Hơn nữa, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, từ năm 2013 đến 2016, 36% người Mỹ trưởng thành tiêu thụ thức ăn nhanh vào bất kỳ ngày nào. Ngoài ra, những người kiếm được nhiều tiền hơn ăn thức ăn nhanh thường xuyên hơn những người có thu nhập thấp hơn. Trong số những người có thu nhập cao hơn, 42% chọn ăn thức ăn nhanh vào bất kỳ ngày nào; con số này là 36% đối với những người có thu nhập trung bình và 31% đối với những người có thu nhập thấp hơn.
Doanh số Thực phẩm Chế biến Hiện tại & Dự báo Toàn cầu, Theo Cấp độ Thu nhập Quốc gia, 2010, 2017 & 2022

Archer Daniel Midlands Company, CARGILL, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, Avebe U.A, Royal Ingredients Group, Roquette Frères, Emsland, Grain Processing Corporation, AGRANA, v.v., là một số công ty nổi bật hoạt động trong thị trường tinh bột biến tính. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các nguyên liệu thô, phân khúc ngô sẽ chiếm thị phần đáng kể”
Dựa trên nguyên liệu thô, thị trường được phân mảnh thành khoai tây, ngô, sắn, lúa mì và các nguyên liệu thô khác. Phân khúc ngô chiếm XX% thị phần vào năm 2020. Sản lượng ngô ngày càng tăng trên toàn cầu và nhận thức về lợi ích sức khỏe của tinh bột ngô trong số người tiêu dùng đang đóng góp vào sự tăng trưởng của thị trường. Trên toàn thế giới, 1.060.247.727 tấn ngô được sản xuất mỗi năm. Hoa Kỳ là nhà sản xuất ngô lớn nhất trên thế giới với sản lượng 384.777.890 tấn mỗi năm
“Trong số các ứng dụng, phân khúc thực phẩm & đồ uống thống trị thị trường vào năm 2020”
Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân mảnh thành thực phẩm & đồ uống, thức ăn chăn nuôi, các sản phẩm chăm sóc cá nhân và các loại khác. Phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm XX% thị phần và thống trị thị trường vào năm 2020. Thu nhập khả dụng tăng và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói sẵn đang góp phần vào sự tăng trưởng thị phần của phân khúc. Phần lớn nhu cầu đang nổi lên từ ngành sữa và bánh kẹo. Tuy nhiên, phân khúc chăm sóc cá nhân sẽ chứng kiến một CAGR đáng kể trong những năm tới.
“Trong số các loại biến đổi, biến đổi enzyme sẽ chiếm thị phần đáng kể”
Dựa trên loại biến đổi, thị trường được phân mảnh thành biến đổi vật lý, biến đổi hóa học và thuốc men enzyme. Phân khúc biến đổi vật lý chiếm XX% thị phần vào năm 2020. Tuy nhiên, phân khúc biến đổi enzyme sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong những năm tới
“Trong số các chức năng, phân khúc chất làm đặc thống trị thị trường vào năm 2020”
Dựa trên chức năng, thị trường được phân mảnh thành Chất làm đặc, Chất ổn định, Chất kết dính, Chất nhũ hóa và Các loại khác. Phân khúc chất làm đặc chiếm XX% thị phần và thống trị thị trường vào năm 2020. Tinh bột thường được sử dụng để làm đặc và tạo kết cấu cho các loại súp & nước sốt khác nhau. Các sản phẩm này có sẵn trong một loạt các độ axit (pH), hoạt độ nước (Aw) và hàm lượng chất rắn tùy thuộc vào đặc tính sản phẩm. Một trong những yếu tố dẫn đến việc sử dụng ngày càng nhiều tinh bột biến tính là khả năng làm đặc của tinh bột biến tính mà không cần làm nóng.
“Châu Á - Thái Bình Dương đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của thị trường Tinh bột Biến tính”
Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận thị trường tinh bột biến tính, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới của nó ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ và Canada), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của APAC) và Phần còn lại của Thế giới. Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương chiếm XX% thị trường cho thị trường tinh bột biến tính và tạo ra doanh thu XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020. Tuy nhiên, khu vực Bắc Mỹ sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong những năm tới
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường tinh bột biến tính có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng của mình, vì vậy hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phương Pháp Nghiên Cứu để Phân Tích Thị Trường Tinh Bột Biến Tính Toàn Cầu (2021-2027)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường tinh bột biến tính là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích nhu cầu về tinh bột biến tính trên khắp các khu vực chính. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường tinh bột biến tính. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích thị trường và phân tích dữ liệu chéo đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con của ngành có liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Tìm hiểu thêm chi tiết về phương pháp nghiên cứu
Phân tích quy mô thị trường lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu sâu về các nguồn thứ cấp:
Một nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của tinh bột biến tính thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường tinh bột biến tính, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và thị phần của nguyên liệu thô, ứng dụng, loại biến đổi và chức năng cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là ứng dụng và loại biến đổi. Phân tích sâu hơn ở cấp độ khu vực và quốc gia đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể tinh bột biến tính trên toàn cầu.
Bước 3: Phân tích yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của tinh bột biến tính. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như thu nhập khả dụng ngày càng tăng, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói, v.v., Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản phía cung và phía cầu, xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành tinh bột biến tính trên toàn cầu.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường tinh bột biến tính và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm cần thiết, phân chia và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ dưới lên/từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần
Nghiên cứu sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với những Người có ý kiến chủ chốt (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng Điều hành, Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia Người tham gia Sơ cấp ở các Khu vực khác nhau

Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật phân tích dữ liệu chéo đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường tinh bột biến tính. Dữ liệu được chia thành một số phân khúc, phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực nguyên liệu thô, ứng dụng, loại biến đổi và chức năng của thị trường tinh bột biến tính.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Tinh bột Biến tính
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của tinh bột biến tính đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để dựa vào đó mà đưa ra quyết định đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sự hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua