- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại (Stevia, Sorbitol, Xylitol, Mannitol, Erythritol, Protein Ngọt, Loại khác); Ứng dụng (Sản phẩm Bánh, Bánh kẹo & Kẹo cao su, Mứt phết, Đồ uống, Sản phẩm Sữa, Món tráng miệng đông lạnh, Chất tạo ngọt để bàn, Dược phẩm, Loại khác); Người dùng cuối (Thực phẩm & Đồ uống, Dược phẩm, Bán hàng trực tiếp, Loại khác); Khu vực/Quốc gia

NÓI CHUYỆN VỚI CHUYÊN GIA PHÂN TÍCH
Thị trường chất tạo ngọt tự nhiên toàn cầu được định giá khoảng 2,7 tỷ đô la và có khả năng đạt tốc độ tăng trưởng hơn 6% trong giai đoạn dự báo. Sự gia tăng tỷ lệ béo phì ở các cá nhân là lý do chính khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên. Ví dụ, theo WHO, vào năm 2019, ước tính có 38,2 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì. Từng được coi là vấn đề của các nước có thu nhập cao, thừa cân và béo phì hiện đang gia tăng ở các nước có thu nhập thấp và trung bình, đặc biệt là ở khu vực thành thị. Tương tự, ở Châu Phi, số lượng trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân đã tăng gần 24% kể từ năm 2000. Gần một nửa số trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2019 sống ở Châu Á.
Sự biến động lớn về giá cả và nguồn cung đường dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu về Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên trong những năm tới. Ví dụ, vào tháng 8 năm 2021, giá đường đã tăng lên 0,1995 đô la Mỹ mỗi pound từ 0,1100 đô la Mỹ mỗi pound vào năm 2018. Hơn nữa, nhiều công ty đang nỗ lực đưa ra các sản phẩm sáng tạo mới. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2019, Tata Chemicals đã ra mắt một thương hiệu mới có tên TataNx làm thương hiệu. Sản phẩm đầu tiên được phát hành là chất tạo ngọt tự nhiên 100% với chiết xuất thảo dược lactose, đường và stevia.
Hơn nữa, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường trong dân số cũng làm tăng nhận thức về chất tạo ngọt tự nhiên và gây ra sự thay đổi trong sở thích. Năm 2019, ước tính có tổng cộng 463 triệu người mắc bệnh tiểu đường, chiếm 9,3% dân số trưởng thành toàn cầu (20–79 tuổi). Con số này dự kiến sẽ tăng lên 578 triệu (10,2%) vào năm 2030 và 700 triệu (10,9%) vào năm 2045. Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở phụ nữ năm 2019 ước tính là 9,0% và ở nam giới là 9,6%. Sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường theo tuổi tác dẫn đến tỷ lệ 19,9% (111,2 triệu) ở những người từ 65–79 tuổi.

Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, Whole Earth Brands, Saganà Association, Pyure Brands LLC, Stevia Hub India của America Holdings là một số công ty nổi bật hoạt động trên thị trường Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên toàn cầu. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong báo cáo
“Trong số các loại, phân khúc Sorbitol chiếm thị phần lớn nhất”
Dựa trên loại, thị trường toàn cầu được phân thành stevia, sorbitol, xylitol, mannitol, erythritol, protein ngọt và các loại khác. Phân khúc Sorbitol chiếm lĩnh thị trường với thị phần XX% vào năm 2020 và dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo do các đặc tính chức năng khác nhau của nó như giúp duy trì thời hạn sử dụng, hình thức, kết cấu của thực phẩm, mang lại phẩm chất dược liệu và giúp giữ ẩm.
“Trong số các ứng dụng, bánh kẹo & kẹo cao su được dự đoán sẽ tăng trưởng với CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích”
Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân thành các sản phẩm bánh, bánh kẹo & kẹo cao su, đồ phết, đồ uống, sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh, chất tạo ngọt để bàn, dược phẩm và các loại khác. Năm 2020, bánh kẹo & kẹo cao su chiếm thị phần doanh thu thị trường tối đa là XX% và dự kiến sẽ vẫn chiếm ưu thế trong giai đoạn được phân tích do chi phí thấp, sẵn có và dễ sử dụng trong quá trình chế biến.
“Trong số những người dùng cuối, phân khúc thực phẩm & đồ uống được dự đoán sẽ tăng trưởng với CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích”
Dựa trên người dùng cuối, thị trường được phân thành thực phẩm & đồ uống, dược phẩm, bán hàng trực tiếp và các loại khác. Năm 2020, phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm thị phần doanh thu thị trường tối đa là XX% và dự kiến sẽ vẫn chiếm ưu thế trong giai đoạn được phân tích do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng cuối dẫn đến sự thay đổi giữa các nhà sản xuất đối với việc lựa chọn các thành phần của họ trong ngành thực phẩm & đồ uống.
“Châu Á - Thái Bình Dương nắm giữ thị trường lớn nhất của Thị Trường Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên, một phân tích chi tiết đã được tiến hành cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu, bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Châu Á - Thái Bình Dương thống trị thị trường và tạo ra doanh thu XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 do lối sống bận rộn của người tiêu dùng, tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính do lối sống bận rộn của họ và sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích sức khỏe của thực phẩm & đồ uống và các sản phẩm khác có đường giảm.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị Trường Chất Tạo Ngọt Tự Nhiên có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của Thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên Toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Chất tạo ngọt tự nhiên do mức tiêu thụ rượu và ma túy bất hợp pháp ngày càng tăng. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những thông tin chi tiết này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của lĩnh vực Chất tạo ngọt tự nhiên. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và phương pháp phân tích dữ liệu tam giác đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân đoạn phụ mà ngành này liên quan đến. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu Chuyên sâu về Các Nguồn Thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để thu thập quy mô thị trường lịch sử của Chất tạo ngọt tự nhiên thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, các bài thuyết trình về hiệu quả hoạt động, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi thu thập được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc khác nhau ở các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là loại, ứng dụng và người dùng cuối. Phân tích sâu hơn ở cấp quốc gia đã được thực hiện để đánh giá mức độ chấp nhận tổng thể của Chất tạo ngọt tự nhiên ở mọi khu vực.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của Chất tạo ngọt tự nhiên. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm hữu cơ và dân số ngày càng tăng. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu, có tính đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành Chất tạo ngọt tự nhiên trên toàn cầu.
Tìm hiểu Thêm Chi tiết Về Phương pháp Nghiên cứu
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Định cỡ Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm chia sẻ cần thiết và phân tích chi tiết thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường vào khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần
Nghiên cứu Sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với Những người có Ảnh hưởng Chính (KOL) bao gồm các Giám đốc Điều hành Cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia Người tham gia Sơ cấp ở Các Khu vực Khác nhau
Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật phân tích dữ liệu tam giác đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc & phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại, ứng dụng và người dùng cuối của thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên.
Mục tiêu Chính của Nghiên cứu Thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Chất tạo ngọt tự nhiên đã được xác định rõ trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để làm cơ sở cho quyết định đầu tư của họ từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi với tư cách là lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua