- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Bơ hạt, Hạt nhão/Hạt dẻ cười, Nhân hạt với ca cao, Nhân hạt không có ca cao, Hạt caramel hóa và Bột hạt); Loại hạt (Hạnh nhân, Hạt phỉ, Quả óc chó, Điều, Lạc, Hạt thông, Hạt Brazil, Hạt dẻ cười và Khác); Ứng dụng (Nhà sản xuất thực phẩm công nghiệp và Dịch vụ ăn uống & Tiệm bánh); Vùng/Quốc gia
Thị trường Sản phẩm Hạt Toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR cao khoảng 6% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).Hạt là một loại trái cây bao gồm một lớp vỏ cứng hoặc dai bảo vệ một nhân thường ăn được. Sản phẩm có nguồn gốc từ các loại hạt khác nhau được gọi là sản phẩm hạt bao gồm bơ hạt, hạt nhão, bột hạt và các loại khác.
Sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh tim mạch kết hợp với vấn đề ngày càng tăng liên quan đến hệ miễn dịch đang dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại hạt khác nhau và các sản phẩm của chúng khi mọi người ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tập trung nhiều hơn vào việc ăn vặt lành mạnh.Theo Tổ chức Y tế Thế giới, các bệnh tim mạch (CVD) là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu, cướp đi khoảng 17,9 triệu sinh mạng mỗi năm. Ước tính 17,9 triệu người đã chết vì CVD vào năm 2019, chiếm 32% tổng số ca tử vong trên toàn cầu. Trong số các ca tử vong này, 85% là do đau tim và đột quỵ.Do đó, để duy trì sức khỏe tim và não tốt, người tiêu dùng đang tiêu thụ các loại hạt thường xuyên hơn vì chúng là nguồn cung cấp chất béo bão hòa tốt.
Hơn nữa, vì lý do sức khỏe, biến đổi khí hậu hoặc phúc lợi động vật, thống kê về người ăn chay trường tiếp tục tăng vọt trên toàn thế giới.Năm 2021, tổng số người ăn chay trường trên toàn thế giới lên tới khoảng 79 triệu người. Khoảng 9,7 triệu người theo chế độ ăn chay ở Mỹ.Do đó, ngày càng có nhiều sự quan tâm đến các loại hạt và sản phẩm của chúng trong số những người ăn chay trường vì các loại hạt được coi là một lựa chọn thay thế tốt cho cá và trứng để đáp ứng nhu cầu canxi và vitamin B12. Ngoài ra, việc sử dụng ngày càng nhiều các loại hạt thô và bột hạt trong nấu ăn và pha trộn trong các món mặn cũng đã thu hút rất nhiều người chơi lớn trên thị trường cùng với việc phát triển sản phẩm mới như các phương pháp tiếp cận chiến lược của hầu hết các công ty hàng đầu, điều này lần lượt thúc đẩy thị trường sản phẩm hạt trên toàn cầu.
Sản xuất Hạt Cây trên Toàn thế giới năm 2020/2021, Theo Loại (tính bằng 1.000 tấn)
Kerry Group, Olam International, Barry Callebaut, Blue Diamond Growers, Treehouse Almonds, Royal Nut Company, Zentis GmbH & Co. KG, Mount Franklin Foods, Lubeca, Besana, là một số người chơi nổi bật đang hoạt động trên thị trường sản phẩm hạt. Một số M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm mới.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số Loại Sản phẩm, phân khúc Hạt nhão chiếm phần lớn thị phần”
Dựa trên loại sản phẩm, thị trường sản phẩm hạt được phân khúc thành bơ hạt, hạt nhão/hạt dẻ cười, nhân hạt với ca cao, nhân hạt không có ca cao, hạt caramel hóa và bột hạt. Phân khúc hạt nhão chiếm một thị phần đáng kể vào năm 2020 và ước tính rằng nó sẽ thể hiện CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo. Sự tăng trưởng của phân khúc này là do việc sử dụng ngày càng tăng của hạt nhão như một chất phết trên bánh mì, bánh quy và bánh ngọt. Ngoài ra, nhận thức ngày càng tăng về các đặc tính dinh dưỡng của các loại hạt cũng đang thúc đẩy việc tiêu thụ hạt nhão trong số người tiêu dùng.
“Trong số Loại Hạt, phân khúc Hạnh nhân chiếm phần lớn thị phần”
Dựa trên loại hạt, thị trường sản phẩm hạt được chia thành hạnh nhân, hạt phỉ, quả óc chó, điều, lạc, hạt thông, hạt Brazil, hạt dẻ cười và các loại khác. Phân khúc hạnh nhân chiếm phần lớn thị phần của thị trường sản phẩm hạt vào năm 2020 và dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong những năm tới. Sự tăng trưởng của phân khúc này là do sản lượng hạnh nhân ngày càng tăng hàng năm.Năm 2019/2020, mùa vụ đã tăng thêm hơn 1,36 triệu tấn (tính theo nhân), tăng 7% so với mùa trước và tăng 26% so với mức trung bình 10 năm trước.Ngoài ra, hạnh nhân là một trong những loại hạt phổ biến nhất được tiêu thụ rộng rãi và được sử dụng làm sữa hạnh nhân, bột hạnh nhân, bánh kẹo, bánh ngọt, v.v.
“Trong số Ứng dụng, phân khúc Nhà sản xuất Thực phẩm Công nghiệp chiếm phần lớn thị phần”
Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân mảnh thành các nhà sản xuất thực phẩm công nghiệp và dịch vụ ăn uống & tiệm bánh. Năm 2020, phân khúc nhà sản xuất thực phẩm công nghiệp chiếm một thị phần đáng kể và dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Một loạt các sản phẩm hạt được sản xuất bởi các ngành công nghiệp thực phẩm bao gồm sô cô la, sản phẩm bánh kẹo, sản phẩm bánh, kem và món tráng miệng đông lạnh, ngũ cốc & thanh ăn nhẹ, đồ uống và các loại khác. Sự tăng trưởng của phân khúc này có thể là do việc tiêu thụ ngày càng tăng của các sản phẩm này vì chúng hiệu quả trong kế hoạch ăn kiêng hàng ngày và sự gia tăng thói quen chi tiêu tùy ý của người tiêu dùng.
“Châu Âu đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của thị trường sản phẩm hạt”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường sản phẩm hạt, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ (Mỹ, Canada và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh, Ý và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á Thái Bình Dương (Trung Quốc, Ấn Độ, Úc, Nhật Bản và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Châu Âu tạo thành một thị trường lớn cho ngành công nghiệp thị trường sản phẩm hạt và tạo ra doanh thu 20 triệu USD XX vào năm 2020 do sự hiện diện của những người chơi thị trường có uy tín trong khu vực.
Lý do để mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường sản phẩm hạt toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường sản phẩm hạt toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng sản phẩm hạt ở các khu vực lớn trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được thực hiện để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết này, nhiều kết quả và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính chuyên sâu cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường sản phẩm hạt toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, phương pháp phân tích và tam giác hóa dữ liệu thị trường đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các Nguồn thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của các sản phẩm hạt thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường sản phẩm hạt, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính bao gồm trong báo cáo như sản phẩm & dịch vụ, ứng dụng và người dùng cuối. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các sản phẩm hạt trên toàn cầu.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một phân tích chi tiếtphân tích yếu tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của các sản phẩm hạt. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như số lượng công ty dược phẩm & công nghệ sinh học ngày càng tăng và sự chấp nhận ngày càng tăng của y học cá nhân hóa trên toàn cầu. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện đối với các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực sản phẩm hạt trên toàn cầu.
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Quy mô thị trường hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã xác định được quy mô thị trường hiện tại, các đối thủ chính trên thị trường các sản phẩm từ hạt, và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia tỷ lệ phần trăm và phân tích thị trường cần thiết đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.
Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, các trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là, phương pháp từ trên xuống / từ dưới lên, đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường vào khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân đoạn phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần Thị trường
Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được tiến hành với các Nhà lãnh đạo ý kiến chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Bán hàng, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Vận hành và Trưởng phòng khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh các giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được củng cố với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.
Phân chia những người tham gia chính ở các khu vực khác nhau
Kỹ thuật thị trường
Kỹ thuật tam giác hóa dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các con số thống kê chính xác của từng phân khúc và phân đoạn phụ của thị trường các sản phẩm từ hạt. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc và phân đoạn phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại sản phẩm, ứng dụng và loại hạt của thị trường các sản phẩm từ hạt.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường Sản phẩm từ Hạt
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của các sản phẩm từ hạt đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để làm cơ sở cho sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã được xác định sự hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi như một lợi thế của người tiên phong. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua