- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Nguồn gốc (Đậu nành, Lúa mì, Đậu Hà Lan, và Các loại khác); Dạng (Khô và Lỏng); Ứng dụng (Thực phẩm và Đồ uống và Các loại khác); và Khu vực/Quốc gia

Thị trường Thành phần Protein Thực vật Hữu cơ toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể khoảng 6,9% trong giai đoạn dự báo. Protein ăn kiêng là một vấn đề quan trọng cho tương lai liên quan đến an ninh lương thực trên toàn thế giới. Bên cạnh nguồn gốc động vật, protein thực vật là một cơ hội đóng góp chủ yếu vào nhu cầu protein. Các khuyến nghị cho dân số nói chung thậm chí còn quan trọng hơn đối với những người lớn tuổi. Với tuổi tác, do sự kháng đồng hóa, quá trình tổng hợp protein đòi hỏi mức độ axit amin tuần hoàn cao hơn, đặc biệt là các axit amin thiết yếu. Nhu cầu protein cũng tăng lên và chất lượng là rất quan trọng đối với các vận động viên và những người có hoạt động thể chất cường độ cao. Theo FAO, dân số thế giới phải chịu đựng nạn đói và 1 tỷ người không được cung cấp đủ protein.
Hơn nữa, ở Châu Âu, tiêu thụ các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc từ thực vật chiếm 40% thị trường thế giới vào năm 2019 và được dự báo sẽ tăng trưởng 60% đến năm 2025, chủ yếu là do lo ngại về sức khỏe, an ninh lương thực và phúc lợi động vật. Tại Hoa Kỳ trong năm 2019, thị trường bán lẻ thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật tăng trưởng nhanh hơn tám lần so với thị trường thực phẩm bán lẻ nói chung.
Archer Daniels Midland Company, Proeon, Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, AMCO Proteins, The Scoular Company, A&B Ingredients, Inc., Glanbia plc, Reliance Private Label Supplements, Ingredion là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng với các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số các nguồn, danh mục đậu Hà Lan sẽ chứng kiến CAGR mạnh mẽ trong giai đoạn dự báo.”
Dựa trên nguồn, thị trường được phân chia thành đậu nành, lúa mì, đậu Hà Lan và các loại khác. Danh mục đậu Hà Lan sẽ chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo do sự phổ biến và sử dụng ngày càng tăng của chúng trong các chất bổ sung chế độ ăn uống khác nhau.
Mặc dù là một loại protein có nguồn gốc từ thực vật, protein đậu Hà Lan được coi là một loại protein “hoàn chỉnh” và là một nguồn BCAA tốt (leucine, isoleucine và valine), giúp thúc đẩy sự phát triển cơ bắp. Sự tăng trưởng trong tiêu thụ protein đậu Hà Lan chủ yếu được thúc đẩy bởi phân khúc dinh dưỡng thể thao, nơi người tiêu dùng liên kết tích cực protein với hiệu suất thể thao được cải thiện.
“Trong số các dạng, danh mục chất lỏng sẽ chứng kiến CAGR nhanh nhất trong giai đoạn dự báo.”
Trên cơ sở dạng, thị trường được phân loại thành dạng khô và lỏng. Trong số này, danh mục chất lỏng sẽ chứng kiến CAGR nhanh nhất trong giai đoạn dự báo. Dạng chế biến này liên quan đến việc tiêu thụ một lượng lớn nước và năng lượng. Trong quá trình chiết xuất protein, cây trồng nguồn được phân tán trong nước để các thành phần khác, chẳng hạn như carbohydrate, cũng được chiết xuất thông qua siêu lọc hoặc kết tủa đẳng điện. Nhu cầu về protein có nguồn gốc từ thực vật thu được thông qua chế biến ướt tăng nhanh trong giai đoạn dự báo do nhu cầu ngày càng tăng về protein có nguồn gốc từ thực vật trong các phân khúc thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Báo cáo phạm vi thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ

“Bắc Mỹ sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo”
Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận ngành công nghiệp thành phần protein thực vật hữu cơ, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Vương quốc Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc, Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới. Bắc Mỹ sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do một số yếu tố chính ở Hoa Kỳ và Canada thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ. Thực phẩm protein thực vật đóng góp 65% nguồn cung protein trên đầu người trên toàn thế giới và 32% ở khu vực Bắc Mỹ. Hỗn hợp protein thực vật có thể đóng vai trò là một nguồn axit amin hoàn chỉnh và cân bằng tốt để đáp ứng các yêu cầu sinh lý của con người. Theo Nielsen, 55% hộ gia đình ở Hoa Kỳ tuyên bố “protein cao” là một thuộc tính quan trọng được xem xét khi mua thực phẩm. Hơn nữa, việc khai thác các quy trình đùn ẩm cao đã sửa đổi trong các ngành công nghiệp đang tăng cường sự phát triển của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phương Pháp Nghiên Cứu Phân Tích Thị Trường Thành Phần Protein Thực Vật Hữu Cơ (2022-2028)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng các thành phần protein thực vật hữu cơ ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được thực hiện để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích dữ liệu chi tiết và phương pháp tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ của ngành. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo như nguồn, dạng và ứng dụng. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như các nguồn, dạng và ứng dụng khác nhau của các thành phần protein thực vật hữu cơ. Một phân tích kỹ lưỡng đã được tiến hành cho các kịch bản cung và cầu, có tính đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ trên toàn cầu.
Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại
Định Cỡ Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ và phân tích thị trường cần thiết đã được xác định bằng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước Tính & Dự Báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường chính trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường
Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với những Người Lãnh Đạo Quan Điểm Chủ Chốt (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Phòng Kinh Doanh, Trưởng Phòng Marketing, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau

Kỹ Thuật Thị Trường
Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc & phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực nguồn, dạng và ứng dụng trong thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu.
Mục Tiêu Chính của Nghiên Cứu Thị Trường Thành Phần Protein Thực Vật Hữu Cơ Toàn Cầu
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường thành phần protein thực vật hữu cơ toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để làm cơ sở cho quyết định đầu tư của họ dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua