Thị trường Gà từ Thực vật: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2022-2028)

Tập trung vào Loại (Gà viên, Gà miếng tẩm bột, Gà que, Burger & Bắp rang bơ gà, và Loại khác); Kênh phân phối (Cửa hàng trực tuyến, và Cửa hàng bán lẻ (Đại siêu thị/ Siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Cửa hàng thực phẩm đặc sản, và Loại khác)); và Khu vực/Quốc gia

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Jul 2023

Plant-Based Chicken Market
Thị Trường Gà Thực Vật

Thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu được định giá hơn 1,6 tỷ đô la Mỹ vào năm 2021 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 7,6% từ năm 2022-2028. Gà có nguồn gốc thực vật là một sản phẩm thực phẩm được tạo ra để bắt chước hương vị và kết cấu của thịt gà, để ngăn chặn việc giết gà để làm thực phẩm. Một sản phẩm ẩm thực có tên là "gà có nguồn gốc thực vật" nhằm mục đích tái tạo hương vị và kết cấu của thịt gà thật. Thông thường, đậu nành, lúa mì hoặc protein thực vật được sử dụng để làm gà có nguồn gốc thực vật, sau đó được tạo thành miếng, cốm hoặc thịt quay. Thực phẩm như gà có nguồn gốc thực vật thường được coi là những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho thịt vì chúng có lượng chất béo bão hòa thấp hơn và hàm lượng chất xơ cao hơn. Quan trọng nhất, việc chọn chế độ ăn có nguồn gốc thực vật thay vì thịt là một hành động nhân đạo. Mỗi khi bạn ăn một món, bạn đóng góp vào việc cải thiện phúc lợi động vật. Ngoài ra, các yếu tố như tăng cường sức khỏe & thể chất, phúc lợi động vật, các mối lo ngại về môi trường ngày càng tăng, tính sẵn có dễ dàng và nhiều yếu tố khác đang làm tăng nhu cầu về gà có nguồn gốc thực vật trên thị trường. Các công ty lớn trên thị trường đang hợp tác với những công ty khác để tăng nhu cầu đối với các sản phẩm gà có nguồn gốc thực vật. Ví dụ: vào tháng 1 năm 2022, KFC đã ra mắt món gà rán có nguồn gốc thực vật được làm từ Beyond Meat trên toàn quốc. Để tạo ra một chất thay thế thịt mô phỏng hương vị và kết cấu của thịt gà nguyên miếng, như ức gà, thay vì độ đặc của cốm.


Beyond Meat; Impossible Foods Inc.; Tofurky; Gardein (Conagra, Inc.); Kellogg NA Co.; Lightlife Foods, Inc (Maple Leaf Foods); BlueTribe; Imagine Foods Pvt. Ltd; FIRST PRIDE (Tyson Foods, Inc); Tata Simply Better là một số công ty chủ chốt trên thị trường. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những công ty này để tạo điều kiện cho khách hàng bằng các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.


Thông Tin Chi Tiết Được Trình Bày Trong Báo Cáo


"Trong số các loại, danh mục cốm sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo"


Dựa trên loại, thị trường được phân khúc thành cốm, thịt thăn, dải, bánh mì kẹp thịt & bỏng ngô và các loại khác. Danh mục cốm sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo. Điều này là do sự phổ biến ngày càng tăng của chế độ ăn có nguồn gốc thực vật vì chúng là những lựa chọn thay thế ngon và tiện lợi cho thịt. Ngoài ra, những lo ngại về phúc lợi động vật và tác động môi trường của việc sản xuất thịt đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường cốm gà có nguồn gốc thực vật. Hơn nữa, nhiều công ty lớn đang tung ra các sản phẩm để tăng danh mục sản phẩm của họ. Ví dụ: vào tháng 11 năm 2022, Beyond Meat đã ra mắt 2 sản phẩm gà thuần chay mới, tức là gà bỏng ngô thuần chay và cốm gà được làm từ đậu faba và các protein thực vật khác.


"Trong số các kênh phân phối, các đại siêu thị/siêu thị dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo"


Dựa trên kênh phân phối, dựa trên phân loại thành cửa hàng trực tuyến và cửa hàng bán lẻ (đại siêu thị/siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm đặc sản và các cửa hàng khác). Trong số này, các đại siêu thị/siêu thị dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do có các khu vực hoặc kệ chuyên dụng cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật, giúp người tiêu dùng dễ dàng tìm và mua những mặt hàng này hơn. Ngoài ra, một số siêu thị thậm chí còn tạo ra thương hiệu sản phẩm có nguồn gốc thực vật của riêng họ, thường có giá cả phải chăng hơn các sản phẩm mang thương hiệu. Hơn nữa, ngày càng có nhiều người nhận thức được những lợi ích về sức khỏe và môi trường của chế độ ăn có nguồn gốc thực vật, có khả năng các siêu thị và đại siêu thị sẽ tiếp tục mở rộng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.


"APAC dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo"


Trong năm 2021, APAC dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do sự gia tăng nhận thức về những lợi ích về sức khỏe và môi trường của chế độ ăn có nguồn gốc thực vật, cũng như những lo ngại ngày càng tăng về an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật. Ngoài ra, APAC là nơi có một số quốc gia tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới, bao gồm Trung Quốc và Ấn Độ, nơi những lo ngại về tác động môi trường của việc sản xuất thịt và sự lây lan của các bệnh lây truyền từ động vật sang người đã dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ các sản phẩm thay thế thịt gà có nguồn gốc thực vật. Nhiều công ty trên thị trường cung cấp gà có nguồn gốc thực vật trên nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Ví dụ: vào tháng 12 năm 2022, Another Foods đã ra mắt món Gà sẵn sàng phục vụ thực phẩm có nguồn gốc thực vật đầu tiên của Ấn Độ. Nó đặc biệt dành cho dịch vụ thực phẩm để hỗ trợ nhu cầu trên khắp ngành khách sạn và nhà hàng.


Phạm Vi Báo Cáo Thị Trường Gà Thực Vật


Plant-Based Chicken Market
Thị Trường Gà Thực Vật

Lý do nên mua báo cáo này:



  • Nghiên cứu bao gồm phân tích kích thước thị trường và dự báo được xác thực bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành đã được xác thực.

  • Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.

  • Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đồng nghiệp nổi bật trong ngành với trọng tâm chính vào các vấn đề tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.

  • Kiểm tra chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội thịnh hành trong ngành.

  • Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.

  • Phân tích sâu về cấp độ khu vực của ngành.



Tùy Chọn Tùy Chỉnh:


Thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.


Mục lục

Phương Pháp Nghiên Cứu Phân Tích Thị Trường Gà Có Nguồn Gốc Thực Vật (2022-2028)


Phân tích thị trường trong quá khứ, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng gà có nguồn gốc thực vật ở các khu vực lớn trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được tiến hành để thu thập số liệu thị trường trong quá khứ và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và đo tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con liên quan đến ngành. Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:


Phân Tích Quy Mô Thị Trường Trong Quá Khứ


Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:


Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường trong quá khứ của thị trường gà có nguồn gốc thực vật thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.


Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:


Sau khi có được quy mô thị trường trong quá khứ của thị trường gà có nguồn gốc thực vật, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường trong quá khứ và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc con khác nhau cho các khu vực lớn. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo như loại và kênh phân phối. Phân tích sâu hơn ở cấp quốc gia đã được thực hiện để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.


Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:


Sau khi có được quy mô thị trường trong quá khứ của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường gà có nguồn gốc thực vật. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như các loại và kênh phân phối khác nhau của gà có nguồn gốc thực vật. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường gà có nguồn gốc thực vật trên toàn cầu.


Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại


Xác định Quy Mô Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động được từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm cần thiết và phân tích chi tiết thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.


Ước Tính & Dự Báo: Đối với việc ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên, đã được áp dụng để đi đến dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên khắp các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:



  • Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận của thị trường gà có nguồn gốc thực vật trên khắp các thị trường lớn trong nước

  • Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích chi tiết của các phân khúc thị trường và phân khúc con

  • Những người chơi chính trong thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các nhà cung cấp này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng



Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường


Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với những Người Có Ý Kiến Chủ Chốt (KOL) bao gồm các Giám đốc Điều hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Phòng Kinh Doanh, Trưởng Phòng Tiếp Thị, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Đại Diện Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực lớn. Sau đó, các phát hiện nghiên cứu sơ cấp đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Các thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động được.


Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau


Plant-Based Chicken Market
Plant-Based Chicken Market

Kỹ Thuật Thị Trường


Kỹ thuật đo tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và đi đến các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu. Dữ liệu được chia thành một số phân khúc & phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực loại và kênh phân phối trên thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu.


Mục tiêu chính của Nghiên Cứu Thị Trường gà có nguồn gốc thực vật Toàn Cầu


Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường gà có nguồn gốc thực vật toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết chiến lược để làm cơ sở cho quyết định đầu tư của họ dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:



  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường gà có nguồn gốc thực vật về giá trị (USD). Ngoài ra, phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc con khác nhau

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực loại và kênh phân phối.

  • Xác định và phân tích khung pháp lý cho gà có nguồn gốc thực vật

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của các trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành.

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường gà có nguồn gốc thực vật cho khu vực chính.

  • Các quốc gia lớn của các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần Còn Lại của Thế giới.

  • Hồ sơ công ty của thị trường gà có nguồn gốc thực vật và các chiến lược tăng trưởng được các nhà cung cấp trên thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng

  • Phân tích chuyên sâu ở cấp khu vực của ngành



Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Điện gia dụng lớn {Tủ lạnh, Máy giặt, Máy điều hòa, Máy rửa bát, Khác}, Điện gia dụng nhỏ {Máy pha cà phê, Máy lọc không khí, Nồi cơm & Nồi hấp, Thiết bị chăm sóc cá nhân, Khác}); Kênh Phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng độc quyền thương hiệu, Cửa hàng điện tử, Nền tảng trực tuyến, Khác); và Quốc gia.

November 7, 2025

Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Tập trung vào Sản phẩm (Bình lắc Cobbler, Bình lắc Boston, Bình lắc Pháp và các loại khác); Vật liệu (Thép không gỉ, Thủy tinh, Nhựa và các loại khác); Dung tích (Nhỏ {dưới 500 ml}, Vừa {500 ml - 1000 ml} và Lớn {Trên 1000 ml}); Kênh phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); Ứng dụng (Cá nhân và Thương mại); và Khu vực/Quốc gia

November 6, 2025

Thị trường Sản phẩm Sữa Thực vật ở Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Sản phẩm Sữa Thực vật ở Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại (Sữa, Sữa chua, Phô mai, Bơ & Kem, Khác); Nguồn gốc (Đậu nành, Hạnh nhân, Dừa, Yến mạch, Gạo, Khác); Kênh phân phối (Siêu thị/Đại siêu thị, Cửa hàng tiện lợi, Bán lẻ trực tuyến, Cửa hàng đặc sản, Khác); và Quốc gia.

November 6, 2025

Thị trường Mì ống Tươi: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Mì ống Tươi: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại (Mì ống ngắn, Mì ống dài và Mì ống nhồi); Kênh phân phối (Offline và Online); Ứng dụng (Khu dân cư, Nhà hàng và Các ứng dụng khác); và Khu vực/Quốc gia

November 5, 2025