- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Thị trường Giăm bông Thực vật: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2022-2028)
Nhấn mạnh vào Sản phẩm (Lát và Dải, Cuộn và Nướng); Kênh Phân phối (Siêu thị & Đại siêu thị, Cửa hàng Tiện lợi, Bán lẻ Trực tuyến và Khác); và Khu vực/Quốc gia
Thị trường giăm bông thực vật được định giá 497 triệu đô la Mỹ vào năm 2021 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR mạnh mẽ khoảng 12,5% trong giai đoạn dự báo (2022-2028) do nhận thức ngày càng tăng của khách hàng, sự gia tăng của IoT ở các nền kinh tế mới nổi và thu nhập khả dụng và đô thị hóa ngày càng tăng. Giăm bông thực vật là một loại sản phẩm thực phẩm được làm từ các thành phần có nguồn gốc từ thực vật nhằm mô phỏng hương vị, kết cấu và hình thức của giăm bông truyền thống, thường được làm từ thịt lợn. Có nhiều loại giăm bông thực vật khác nhau, có thể được làm từ nhiều thành phần khác nhau như đậu nành, protein lúa mì, protein đậu Hà Lan hoặc mít. Hơn nữa, với nhận thức ngày càng tăng về sự cần thiết và lợi ích của các sản phẩm giăm bông có nguồn gốc từ thực vật, chi tiêu cho phát triển sản phẩm và các hoạt động R&D đã tăng lên trên toàn cầu. Ngoài ra, sự gia tăng đầu tư và ra mắt sản phẩm trên thị trường giăm bông thực vật đang góp phần hơn nữa vào sự tăng trưởng của thị trường. Ví dụ: vào tháng 7 năm 2022, Shinsegae Food đã ra mắt giăm bông đóng hộp có nguồn gốc từ thực vật.
Một số công ty lớn hoạt động trên thị trường bao gồm The Hain Celestial Group, Inc.; Tofurky, Lightlife Foods, Inc.; VBites Foods Ltd; Nestlé; Meliora Foods Pty Ltd; Quorn; Gourmet Evoution; WORTHINGTON; mantraplantbased. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các công ty này thực hiện để tạo điều kiện cho khách hàng tiếp cận các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và tiên tiến.
Thông Tin Chi Tiết Được Trình Bày Trong Báo Cáo
“Trong số các sản phẩm, phân khúc thịt nướng nguyên khối dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo”
Dựa trên sản phẩm, thị trường được phân khúc thành lát và dải, cuộn và thịt nướng nguyên khối. Trong số đó, phân khúc thịt nướng nguyên khối dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Thịt nướng giăm bông có nguồn gốc từ thực vật có hương vị mềm, hun khói, được tôn lên bởi lớp men ngọt ngào, thơm ngon, có tỷ lệ tiêu thụ cao ở người tiêu dùng và người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chế độ ăn dựa trên thực vật, thúc đẩy sự tăng trưởng của phân khúc.
“Trong số các kênh phân phối, bán lẻ trực tuyến chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường vào năm 2021”
Theo kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành siêu thị & đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bán lẻ trực tuyến và các kênh khác. Phân khúc bán lẻ trực tuyến chiếm thị phần lớn trên thị trường giăm bông thực vật vào năm 2021. Điều này chủ yếu là do sự gia tăng trong việc áp dụng thương mại nhanh, sự tiện lợi trong mua sắm và giao sản phẩm dễ dàng.
“Bắc Mỹ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo”
Bắc Mỹ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo. Ngành thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật đã phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây và xu hướng này đặc biệt rõ rệt ở Bắc Mỹ. Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn và bền vững hơn, và nhiều người đang chuyển sang thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như một kết quả. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều công ty đang phát triển các giải pháp thay thế từ thực vật cho các loại thịt khác, bao gồm cả giăm bông. Ngoài ra, số lượng người ăn thuần chay và người ăn chay linh hoạt ngày càng tăng ở Hoa Kỳ và sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty sản xuất thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật hàng đầu đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ví dụ: theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Vegetarian Times, 9,7 triệu người Mỹ theo chế độ ăn chay, trong đó gần một triệu người là người ăn thuần chay. 59% người ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật ở Hoa Kỳ là nữ, với 41% là nam.
Phạm Vi Báo Cáo Thị Trường Giăm Bông Thực Vật
Lý do nên mua báo cáo này:
- Nghiên cứu bao gồm phân tích quy mô thị trường và dự báo được xác thực bởi các chuyên gia ngành công nghiệp hàng đầu đã được xác thực.
- Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.
- Báo cáo bao gồm phân tích chuyên sâu về các đồng nghiệp nổi bật trong ngành, tập trung chủ yếu vào tình hình tài chính kinh doanh chính, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và các phát triển gần đây.
- Xem xét chi tiết các động lực, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội chiếm ưu thế trong ngành.
- Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.
- Phân tích sâu sắc ở cấp độ khu vực của ngành.
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường giăm bông thực vật toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy hãy thoải mái liên hệ với chúng tôi để nhận được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Mục lục
Phương Pháp Nghiên Cứu để Phân Tích Thị Trường Giăm bông có nguồn gốc thực vật (2022-2028)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng giăm bông có nguồn gốc thực vật ở các khu vực lớn trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng đã được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích thị trường và phân tích dữ liệu được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc con của ngành có liên quan. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu về Các Nguồn Thứ Cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc & phân khúc con khác nhau cho các khu vực lớn. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là sản phẩm và kênh phân phối. Phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc con khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như sản phẩm và kênh phân phối của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản phía cung và cầu có tính đến các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong lĩnh vực thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật trên toàn cầu.
Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại
Định cỡ thị trường hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã xác định được quy mô thị trường hiện tại, các đối thủ chính trên thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm được yêu cầu, phân chia và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân khúc con khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
- Quy mô thị trường của ngành, về doanh thu (USD) và tỷ lệ chấp nhận thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật trên các thị trường lớn trong nước
- Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích của các phân khúc và phân khúc con thị trường
- Những người chơi chính trên thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các đối thủ này áp dụng để cạnh tranh trên thị trường đang phát triển nhanh chóng
Xác Thực Quy Mô và Thị Phần Thị Trường
Nghiên cứu sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với những Người có ảnh hưởng chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Điều hành, Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Các thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân Chia Người Tham Gia Sơ Cấp ở Các Khu Vực Khác Nhau
Kỹ Thuật Thị Trường
Kỹ thuật phân tích dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc con của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu. dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc & phân khúc con sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực sản phẩm và kênh phân phối trên thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu.
Mục tiêu chính của Nghiên cứu Thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật toàn cầu đã được chỉ ra trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để dựa vào đó để đưa ra quyết định đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai xác định mức độ hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
- Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật về giá trị (USD). Ngoài ra, hãy phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc con khác nhau
- Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực sản phẩm và kênh phân phối
- Xác định và phân tích khung pháp lý cho ngành công nghiệp giăm bông có nguồn gốc thực vật
- Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của các trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành
- Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật cho khu vực chính
- Các quốc gia lớn trong các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần còn lại của Thế giới
- Hồ sơ công ty của thị trường giăm bông có nguồn gốc thực vật và các chiến lược tăng trưởng được các đối thủ thị trường áp dụng để duy trì trên thị trường đang phát triển nhanh chóng
- Phân tích chuyên sâu ở cấp khu vực của ngành
Liên quan Báo cáo
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua
Thị trường Thiết bị Gia dụng Đông Nam Á: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)
Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Điện gia dụng lớn {Tủ lạnh, Máy giặt, Máy điều hòa, Máy rửa bát, Khác}, Điện gia dụng nhỏ {Máy pha cà phê, Máy lọc không khí, Nồi cơm & Nồi hấp, Thiết bị chăm sóc cá nhân, Khác}); Kênh Phân phối (Đại siêu thị & Siêu thị, Cửa hàng độc quyền thương hiệu, Cửa hàng điện tử, Nền tảng trực tuyến, Khác); và Quốc gia.
November 7, 2025
Thị trường Bình lắc Cocktail: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)
Tập trung vào Sản phẩm (Bình lắc Cobbler, Bình lắc Boston, Bình lắc Pháp và các loại khác); Vật liệu (Thép không gỉ, Thủy tinh, Nhựa và các loại khác); Dung tích (Nhỏ {dưới 500 ml}, Vừa {500 ml - 1000 ml} và Lớn {Trên 1000 ml}); Kênh phân phối (Trực tuyến và Ngoại tuyến); Ứng dụng (Cá nhân và Thương mại); và Khu vực/Quốc gia
November 6, 2025
