- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Nguồn gốc (Thực vật, Động vật); Dạng (Khô, Lỏng); Ứng dụng (Thực phẩm & Đồ uống, Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân, Thức ăn chăn nuôi, Dược phẩm); và Khu vực & Quốc gia.

Nhu cầu về Thị trường Thành phần Thực vật đang tăng lên do nhận thức ngày càng tăng về thực phẩm dinh dưỡng, chế độ ăn uống lành mạnh, những tiến bộ trong công nghệ trong ngành thành phần protein và nhu cầu ngày càng tăng đối với các chức năng protein. Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm chăm sóc cá nhân và chăm sóc sức khỏe, cùng với việc tiêu thụ ngày càng tăng các sản phẩm phụ từ động vật cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Ví dụ: Đồng peptide-GHK là một loại protein được sử dụng để cải thiện khả năng cung cấp các nguyên tố vi lượng cần thiết cho các quá trình enzyme (chữa lành vết thương) cho da.
Giá trị Thị trường Chăm sóc Sắc đẹp và Cá nhân trên Toàn thế giới từ năm 2015-2019, theo Danh mục (Tỷ đô la Mỹ)

Một số công ty lớn hoạt động trên thị trường bao gồm DuPont, Rousselot, Fonterra, Archer Daniels Midland Company, Burcon NutraScience, Tessenderlo Group, Kewpie Corporation, Roquette Frères, The Scoular Company và CHS Inc. Một số thương vụ M&A cùng với các quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi các công ty này để tăng cường sự hiện diện của họ ở các khu vực khác nhau.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số các Nguồn, phân khúc Động vật chiếm thị phần lớn nhất.”
Dựa trên Nguồn, thị trường được phân chia thành thực vật và động vật. Phân khúc động vật chiếm thị phần lớn nhất vào năm 2020 và dự kiến sẽ ghi nhận CAGR cao nhất trong giai đoạn sắp tới do hồ sơ dinh dưỡng cao hơn protein thực vật, sử dụng ngày càng tăng trong các ứng dụng khác nhau như đồ uống chức năng và ứng dụng bánh kẹo. Hơn nữa, sự khó khăn trong việc thay thế trứng và gelatin trong bánh cũng thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Theo Our World in Data, thế giới sản xuất hơn ba lần số lượng thịt và năm 2018, sản lượng thịt tăng lên 340 triệu tấn.
“Trong số các hình thức, phân khúc khô được dự đoán sẽ tăng trưởng với CAGR cao nhất trong giai đoạn được phân tích.”
Dựa trên hình thức, thị trường được phân chia thành khô và lỏng. Phân khúc khô chiếm thị phần lớn nhất vào năm 2020 và dự kiến sẽ ghi nhận CAGR cao nhất trong giai đoạn sắp tới do dễ xử lý, xử lý và ổn định tốt hơn. Hơn nữa, dạng khô có thời hạn sử dụng lâu hơn so với dạng lỏng, do đó nó được các nhà sản xuất dược phẩm, thức ăn chăn nuôi và thực phẩm & đồ uống ưa chuộng.
“Trong số các ứng dụng, phân khúc thực phẩm & đồ uống được dự đoán sẽ tăng trưởng với CAGR cao nhất trong giai đoạn được phân tích.”
Dựa trên Ứng dụng, thị trường được phân chia thành Thực phẩm & đồ uống, Mỹ phẩm & chăm sóc cá nhân, Thức ăn chăn nuôi và Dược phẩm. Phân khúc Thực phẩm & đồ uống chiếm thị phần lớn nhất vào năm 2020 và dự kiến sẽ ghi nhận CAGR cao nhất trong giai đoạn sắp tới vì những lo ngại về sức khỏe và béo phì ngày càng tăng đã buộc người tiêu dùng phải tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh có dinh dưỡng cao và ít chất béo, dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ các thành phần protein. Năm 2020, Procter & Gamble và Cargill đã hợp tác để mang lại sự đổi mới dựa trên thiên nhiên, thúc đẩy tương lai cho các sản phẩm protein mạnh mẽ hơn.
“Bắc Mỹ biểu thị một trong những thị trường lớn nhất và Châu Âu dự kiến sẽ là thị trường phát triển nhanh nhất của thị trường Thành phần Protein.”
Để hiểu rõ hơn về việc áp dụng thị trường Thành phần Protein, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương) và Phần còn lại của Thế giới. Bắc Mỹ sẽ thống trị thị trường Thành phần Protein do tiêu thụ ngày càng tăng các loại đồ ăn nhẹ, ngũ cốc lạnh và thanh năng lượng. Hơn nữa, sự phát triển sản phẩm mới ngày càng tăng trong khu vực cũng thúc đẩy sự tăng trưởng của Thị trường Thành phần Protein. Ví dụ: Enfamil đã ra mắt Liquid Human Milk Fortifier High Protein vào năm 2019, giúp vắt sữa mẹ để cho trẻ sinh non và trẻ nhẹ cân ăn.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Thành phần Protein có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường Protein Ingredients Toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng Protein Ingredients cho các ứng dụng khác nhau như Thực phẩm & đồ uống, Thức ăn chăn nuôi, Mỹ phẩm & các sản phẩm chăm sóc cá nhân và Dược phẩm. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp toàn diện cũng được thực hiện với các chuyên gia trong ngành trên toàn chuỗi giá trị của lĩnh vực Protein Ingredients. Sau khi giả định và xác thực các số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích chi tiết thị trường và phân tích tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan.
Phương pháp luận chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử
Bước 1: Nghiên cứu Chuyên sâu về Các Nguồn Thứ cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để có được quy mô thị trường lịch sử của Protein Ingredients thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân khúc Thị trường:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Protein Ingredients, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các phân khúc khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là Nguồn, Dạng, Ứng dụng và Khu vực. Các phân tích cấp quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng Protein Ingredients tổng thể ở mọi khu vực.
Bước 3: Phân tích Yếu tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của Protein Ingredients. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như nhu cầu ngày càng tăng đối với các chức năng protein, nhận thức về chế độ ăn uống lành mạnh và sự phát triển công nghệ mới trong ngành protein ingredients
Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại
Xác định Quy mô Thị trường Hiện tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đưa ra quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong Thị trường Protein Ingredients và thị phần của các phân khúc. Tất cả các tỷ lệ phần trăm chia sẻ cần thiết và phân tích chi tiết thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước tính & Dự báo: Đối với ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp tiếp cận từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường về năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác thực Quy mô và Thị phần Thị trường
Nghiên cứu Sơ cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với Các Nhà lãnh đạo Ý kiến Chính (KOL) bao gồm các Giám đốc điều hành Cấp cao (CXO/VP, Trưởng phòng Kinh doanh, Trưởng phòng Tiếp thị, Trưởng phòng Điều hành và Trưởng phòng Khu vực, Trưởng phòng Quốc gia, v.v.) trên khắp các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân chia Người tham gia Sơ cấp ở Các Khu vực Khác nhau

Kỹ thuật Thị trường
Kỹ thuật phân tích tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Protein Ingredients. Dữ liệu được chia thành nhiều phân khúc & phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực Nguồn, Dạng, Ứng dụng và Khu vực của thị trường Protein Ingredients.
Mục tiêu Chính của Nghiên cứu thị trường Protein Ingredients
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Protein Ingredients đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể đạt được những hiểu biết sâu sắc về chiến lược để làm cơ sở cho sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi với tư cách là lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua