- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Nhấn mạnh vào Loại (Thông tin chuyên biệt, Dầu chuyên dụng); Từ Loại (Khô, Lỏng); Ứng dụng (Sản phẩm bánh, Thực phẩm chế biến, Dinh dưỡng động vật, Sản phẩm từ sữa, Dinh dưỡng trẻ em, Khác); Chức năng (Tạo khuôn, Chiết rót, Phủ, Ổn định, Tạo cấu trúc, Khác); và Khu vực/Quốc gia

Thị trường chất béo và dầu đặc biệt toàn cầu được định giá khoảng 12 tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 và dự kiến sẽ đạt hơn 20 tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, thể hiện tốc độ CAGR tăng cao khoảng 8% trong giai đoạn dự báo (2021-2027). Thực phẩm chế biến chiếm một thị phần đáng kể trong nhiều chế độ ăn uống trên toàn cầu vì chúng có sẵn rộng rãi, rẻ và được tiếp thị rộng rãi. Nhu cầu về chất béo và dầu đặc biệt đang tăng lên đáng kể trên toàn cầu do tiêu thụ thực phẩm chế biến ngày càng tăng ở nhiều quốc gia có thu nhập cao, dẫn đến doanh số bán thực phẩm chế biến và đóng gói tăng lên. Ví dụ: doanh số bán thực phẩm đóng gói trên toàn cầu gần 2.339,7 tỷ đô la Mỹ vào năm 2015 và tăng dần lên 2.578,9 tỷ đô la Mỹ vào năm 2017 và 2.644,1 tỷ đô la Mỹ vào năm 2019. Hơn nữa, sự tiến bộ trong công nghệ được sử dụng trong sản xuất chất béo và dầu đặc biệt để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), các nhà máy sản xuất thực phẩm và đồ uống chiếm 15,8% giá trị hàng hóa xuất xưởng và 14,7% tổng số nhân viên từ tất cả các nhà máy sản xuất của Hoa Kỳ vào năm 2019. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói trong khu vực đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành. 80% tổng lượng calo tiêu thụ của người Mỹ đến từ thực phẩm và đồ uống mua tại cửa hàng (đóng gói và không đóng gói).

Doanh số bán thực phẩm đóng gói toàn cầu, 2015-2019 (tính bằng tỷ đô la Mỹ)
Cargill Incorporated, Wilmar International, Bunge Limited, Mewah International, Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco), Musim Mas, Fuji Oil, Manildra Group và Bako Wales, v.v., là một số công ty nổi bật hoạt động trong thị trường Chất béo và dầu đặc biệt. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng các sản phẩm công nghệ cao và sáng tạo.
Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo
“Trong số các loại, phân khúc Dầu đặc biệt chiếm thị phần lớn nhất”
Dựa trên Loại, thị trường được phân chia thành Chất béo đặc biệt và Dầu đặc biệt. Hơn nữa, chất béo đặc biệt được phân loại thành các chất tương đương bơ ca cao, chất thay thế bơ ca cao, chất thay thế bơ ca cao, chất cải thiện bơ ca cao, chất thay thế chất béo sữa và các chất béo đặc biệt khác. Ngoài ra, Dầu đặc biệt được phân loại thành Dầu cọ, Dầu đậu nành, Dầu dừa, Dầu hướng dương, Dầu hạt cải và các loại dầu đặc biệt khác. Chất béo đặc biệt chiếm XX% thị phần và thống trị thị trường vào năm 2020. Hơn nữa, phân khúc này sẽ chứng kiến mức tăng trưởng XX% trong những năm tới để đạt giá trị thị trường là XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027.
“Trong số các loại hình, phân khúc Chất lỏng sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo”
Dựa trên loại hình, thị trường được phân chia thành Khô và Lỏng. Dạng lỏng chiếm thị phần lớn và chiếm XX% doanh thu thị trường vào năm 2020. Tuy nhiên, phân khúc dạng khô sẽ nổi lên trong giai đoạn dự báo và sẽ chứng kiến tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn sắp tới cũng như đạt XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027.
“Trong số các ứng dụng, phân khúc Dinh dưỡng trẻ sơ sinh sẽ chiếm thị phần lớn trên thị trường trong những năm tới”
Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành các sản phẩm bánh mì, thực phẩm chế biến, dinh dưỡng động vật, các sản phẩm từ sữa, dinh dưỡng trẻ sơ sinh và các ứng dụng khác. Phân khúc sản phẩm bánh mì chiếm XX% thị phần và thu được XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027. Hơn nữa, phân khúc này dự kiến sẽ đạt XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027 với mức tăng trưởng CAGR là XX% trong giai đoạn 2021-2027
Trong số các chức năng, phân khúc Lớp phủ sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn 2020-27”
Dựa trên chức năng, thị trường được phân chia thành Đúc, Đổ đầy, Lớp phủ, Ổn định, Kết cấu và các Chức năng khác. Phân khúc đúc chiếm XX% thị phần vào năm 2020. Hơn nữa, phân khúc này dự kiến sẽ chứng kiến mức tăng trưởng XX% trong giai đoạn 2021-27 để đạt giá trị thị trường là XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027. Tuy nhiên, phân khúc Kết cấu sẽ ghi nhận tốc độ CAGR đáng kể trong những năm tới.
“Bắc Mỹ đại diện cho một trong những thị trường lớn nhất của thị trường Chất béo và Dầu đặc biệt”
Để hiểu rõ hơn về động lực thị trường của thị trường Chất béo và Dầu đặc biệt, một phân tích chi tiết đã được thực hiện cho các khu vực khác nhau trên toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á Thái Bình Dương và Phần còn lại của thế giới. Bắc Mỹ thống trị thị trường và tạo ra doanh thu XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 do sự thay đổi trong lối sống và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói.
Lý do nên mua báo cáo này:
Tùy chọn tùy chỉnh:
Thị trường Chất béo và Dầu đặc biệt có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh riêng, vì vậy hãy thoải mái kết nối với chúng tôi để nhận được báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.
Phương Pháp Nghiên Cứu cho Phân Tích Thị Trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt Toàn Cầu (2021-2027)
Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của Thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt là ba bước chính được thực hiện để tạo ra và phân tích nhu cầu về Chất Béo và Dầu Đặc Biệt trên các khu vực lớn. Nghiên cứu thứ cấp chuyên sâu đã được thực hiện để thu thập số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết sâu sắc này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn sơ cấp chuyên sâu cũng đã được thực hiện, với các chuyên gia trong ngành trên toàn bộ chuỗi giá trị của thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt. Sau khi giả định và xác thực số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, các phương pháp phân tích dữ liệu và phân tích tam giác đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ mà ngành liên quan đến. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:
Phân Tích Quy Mô Thị Trường Lịch Sử
Bước 1: Nghiên Cứu Chuyên Sâu Các Nguồn Thứ Cấp:
Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được thực hiện để thu thập quy mô thị trường lịch sử của Chất Béo và Dầu Đặc Biệt thông qua các nguồn nội bộ của công ty như báo cáo thường niên & báo cáo tài chính, các bài thuyết trình hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v., và các nguồn bên ngoài bao gồm tạp chí, tin tức & bài báo, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.
Bước 2: Phân Khúc Thị Trường:
Sau khi thu thập quy mô thị trường lịch sử của thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết về thị trường lịch sử và chia sẻ cho các loại, Dạng, Chức năng và ứng dụng cho các khu vực lớn. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là hình thức và ứng dụng. Phân tích cấp khu vực và quốc gia sâu hơn đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể Chất Béo và Dầu Đặc Biệt trên toàn cầu.
Bước 3: Phân Tích Yếu Tố:
Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố chi tiết để ước tính quy mô thị trường hiện tại của Chất Béo và Dầu Đặc Biệt. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói, sự gia tăng thu nhập khả dụng, v.v., Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện cho các kịch bản cung và cầu xem xét các quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trong ngành Chất Béo và Dầu Đặc Biệt trên toàn cầu.
Ước Tính & Dự Báo Quy Mô Thị Trường Hiện Tại
Định Cỡ Thị Trường Hiện Tại: Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đạt được quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trong thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phần trăm chia sẻ bắt buộc và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp nói trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn sơ cấp.
Ước Tính & Dự Báo: Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm các động lực & xu hướng, hạn chế và cơ hội có sẵn cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là phương pháp từ dưới lên/từ trên xuống đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường khoảng năm 2027 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:
Xác Thực Quy Mô Thị Trường và Thị Phần
Nghiên Cứu Sơ Cấp: Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Quan Điểm Chính (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VP, Trưởng Bộ Phận Bán Hàng, Trưởng Bộ Phận Tiếp Thị, Trưởng Bộ Phận Vận Hành và Trưởng Khu Vực, Trưởng Quốc Gia, v.v.) trên khắp các khu vực lớn. Các phát hiện nghiên cứu sơ cấp sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Thông tin đầu vào từ nghiên cứu sơ cấp đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết sâu sắc có thể hành động.
Phân Chia Người Tham Gia Nghiên Cứu Sơ Cấp Ở Các Khu Vực Khác Nhau

Kỹ Thuật Thị Trường
Kỹ thuật phân tích dữ liệu tam giác đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và để đưa ra các số liệu thống kê chính xác của từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc & phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau trong các lĩnh vực Loại, hình thức, chức năng và ứng dụng của thị trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt.
Mục Tiêu Chính của Nghiên Cứu Thị Trường Chất Béo và Dầu Đặc Biệt
Các xu hướng thị trường hiện tại & tương lai của Chất Béo và Dầu Đặc Biệt đã được xác định chính xác trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể có được những hiểu biết sâu sắc chiến lược để dựa vào sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư từ phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã được xác định là sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi với tư cách là lợi thế của người đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:
Phân tích sâu cấp khu vực của ngành
Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua