环境控制型农业——新兴趋势
概述
环境控制型农业 (CEA) 是一种基于技术的粮食生产策略，包括垂直农业和室内农业 (IA)。在整个作物生长过程中，CEA 旨在防止作物受到自然环境的影响并保持理想的生长条件。生产在温室或其他封闭的植物工厂内进行。
环境控制型农业 (CEA) 有潜力在最大限度地减少水和其他投入的同时，生产出靠近消费者的高质量食品。目前，我们食用的大部分新鲜番茄、香草和绿叶蔬菜都是在温室或其他受到严格控制的环境中种植的。此外，在封闭的室内系统中完全人工照明种植的蔬菜也越来越普及。
根据“Maximize Market Research”发布的报告，环境控制型农业市场细分为绿叶蔬菜、黄瓜、番茄、辣椒、草莓、Cannabis 和其他。
番茄是该市场中的主要细分市场，也是全球市场中收入最高的细分市场。根据传统农业和环境控制型农业 (CEA) 两种耕作方式，产生的收入为 1900.4 亿美元，但在这些收入中，环境控制型农业 (CEA) 在 2020 年占据了 45% 的收入，预计在预测期内还会增长。推动增长的因素是，它既适合室外也适合室内，并且有助于以更高的产量获得更高的价值。番茄被广泛用于全球的食品加工，而且出口量也很大。
环境控制型农业的环境效益
环境控制型农业 (CEA) 实践对环境的积极影响是其主要优势之一，因为它提高了对当地和区域粮食系统的依赖性，并减少了新鲜农产品跨国运输的需求。此外，环境控制型农业 (CEA) 更好地利用了现有资源，包括土壤、水、农药和土地等。
环境控制型农业 (CEA) 可以对环境和当地社区产生重大影响。由于环境控制型农业 (CEA) 使用了尖端技术，现在更多的人能够在小空间内以更少的资源种植几乎任何水果或蔬菜。这为改善人类和地球健康带来了绝佳的机会。
环境控制型农业的经济效益
不可否认的是，创办一个垂直农场的成本很高。但是，众所周知的是，它们能够在一年中的任何时候、在好天气或坏天气的情况下种植农作物，而且通常比传统农场的标准更高。当地的有机农产品也可以卖出更高的价格。大多数垂直农场主专注于高价值的医用大麻或快速生长的沙拉作物。无论哪种方式，他们都可以获得可观的利润。根据《全球植物生长灯市场报告》，到 2030 年，食品和农业创新市场的价值预计将达到 7000 亿美元。阿布扎比政府今年迄今已在室内农业上投入了 1 亿美元。
环境控制型农业的市场机遇
《经济时报》的一份报告显示，在疫情期间和疫情之后，人们的生活方式和饮食习惯正在发生变化，从 2019 年到 2022 年，食品或当地食品的消费量将增加 40% 到 45%。由于生产商更加重视靠近城市中心的生产设施，环境控制型农业 (CEA) 的市场正在扩大，这还有一个额外的好处，那就是让他们及时了解农业领域的农业趋势。
气候变化已经对传统的耕作方式产生了影响，而且越来越多地依赖化学除草剂和杀虫剂，这既增加了农民的成本，也对维持土壤质量所需的自然生态系统和有机物产生了负面影响。通过降低用水量、对化学干预的需求、物流和土地利用，环境控制型农业 (CEA) 可以为朝着更可持续和更有利可图的未来迈出正确的步伐做出贡献。
结论
在城市地区或附近对本地种植的高质量食品的需求增加、新一代受过高等教育且精通技术的农民、缺乏可用的农田以及良好的贷款环境是推动环境控制型农业 (CEA) 增长的主要因素。由于技术的重大进步，尤其是在照明系统领域，这些类型的生产系统现在更容易为小型农场主所用。尽管环境控制型农业仍处于早期阶段，但可以预见的是，在不久的将来，会开始以这种方式种植更多种类的农产品。
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