精准营养：实现最佳健康和疾病管理的个性化方法

“精准营养：实现最佳健康和疾病管理的个性化方法”

精准营养是精准医学这一新兴研究领域中的一个分支，旨在为疾病提供个性化治疗。精准营养专门针对膳食摄入，旨在根据一个人的独特特征（如DNA、种族、性别、健康史和生活方式习惯）来预防或治疗慢性疾病。精准营养在确定个体的营养时，会考虑个体体内数万亿的细菌和微生物群

精准营养（也称为个性化营养）的主要特点是它侧重于个体而不是群体。大多数研究都侧重于饮食对社区的影响。而精准营养则侧重于个体对食物的反应，它会注意到个体在食用相同食物后，其血液中葡萄糖和甘油三酯的反应差异，基于这些观察结果，可以为每个人推荐一种理想的饮食，一种专门为他们量身定制的饮食

精准营养市场分为两个部分-

主动测量- 主动测量工具包括应用程序、测试套件和程序，它们为个人提供更准确和可定制的营养概况。主动管理部门在2020年主导了市场，预计到2027年的预测期内将持续增长

标准测量- 随着消费者对补充剂的兴趣日益浓厚，以填补饮食中的营养缺口，以及爱好者提高运动表现的需求不断增长，对标准补充剂的需求也在增加。这种趋势预计将支持标准补充剂的增长。预计在预测期内，标准补充剂在个性化营养市场中将占据更大的份额

精准营养的市场细分

体重管理- 侧重于每个人消耗的卡路里数量，并通过增加或减少食物摄入和体育活动中的卡路里数量，协助维持理想体重。

慢性疾病管理- 通过教育、适当的营养、健康筛查和自我管理计划，可以管理或预防糖尿病、心脏病和癌症等疾病

产前、新生儿和产后营养管理- 可以根据每个母亲的需求监测和规定孕妇、新生婴儿及其母亲的适当营养计划

运动表现- 通过监测强度、锻炼类型和个体的特征，制定适当的营养计划，以满足个体的运动和健身需求

膳食计划- 精准营养提供有关如何计划膳食的指导。个人可以通过提前计划膳食来确保他们的身体获得适量的营养以及所有必需的营养素

互联厨房- 借助应用程序，人们可以将他们的设备连接到厨房，使他们能够跟踪他们的食物消耗量，监测他们的卡路里摄入量并管理他们的杂货店购物，自动补充配料

精准市场中的机遇

根据2017年消费者膳食补充剂调查的结果，预计维生素膳食补充剂将比其他补充剂拥有最大的市场份额，超过76%的美国成年人服用膳食补充剂。根据同一报告，第二大受欢迎的类别是特殊补充剂，占38%的市场份额。需求上升的原因是消费者越来越重视更健康的食品和生活方式，以及医疗保健解决方案的数量增加。

由于世界各地平均预期寿命的提高和世界人口的增加，患病人数迅速增加，例如，1980年糖尿病患者人数为1.08亿，而2014年这一数字上升至4.22亿。 各组织正在努力提供解决方案，例如，美国Baze公司获得了FDA的批准，允许客户评估他们的血液营养水平

结论-

与传统上关注整个社区的一般营养需求和解决方案相比，精准营养正在将营养研究和解决方案的重点转移到个人层面，从而提供更有效的健康解决方案。目前最大的市场是北美，为精准营养解决方案提供了支持，从而涌现出多个数字平台，这些平台专注于影响个人健康的特定营养生物标志物，并在此基础上提供基于人工智能的营养和生活方式建议，这些建议基于每个人的健康目标。展望未来，这些医疗保健公司生成的数据将使消费者能够通过提供个人信息和借助精准营养收集的额外信息，从其保险公司那里获得最佳交易。

作者：Abhishek Saini