精准营养：实现最佳健康和疾病管理的个性化方法

“精准营养：实现最佳健康和疾病管理的个性化方法”

精准营养是精准医学（即旨在提供疾病的个性化治疗）领域中一个新兴的研究领域。精准营养专门针对膳食摄入。它旨在根据个人的独特特征（如 DNA、种族、性别、健康史和生活习惯）来预防或治疗慢性疾病。精准营养在确定个体的营养时，会考虑个体体内数万亿的细菌和微生物群

精准营养（也称为个性化营养）的主要特征是，它侧重于个体而不是群体。大多数研究侧重于饮食对社区的影响。而精准营养则侧重于个体对食物的反应，它会注意到个体在食用相同食物时，血糖和甘油三酯的血液反应差异，并根据这些观察结果，为每个人推荐理想的饮食，一种专门为他们量身定制的饮食

精准营养市场分为两个部分-

主动测量-主动测量工具包括应用程序、测试套件和程序，它们为个人提供更准确和可定制的营养概况。主动管理部门在 2020 年主导了市场，预计在到 2027 年的预测期内将持续增长

标准测量-随着消费者对补充剂的兴趣日益浓厚，希望通过补充剂来填补饮食中的营养缺口，以及爱好者们日益增长的提高运动表现的需求，对标准补充剂的需求正在增加。这种趋势应该会支持标准补充剂的增长。预计在预测期内，标准补充剂将在个性化营养市场中占据更大的份额

精准营养的市场细分

体重管理-侧重于每个人消耗的卡路里数量，并通过增加或减少食物摄入和体育活动中的卡路里数量来帮助维持所需的体重。

慢性疾病管理-通过教育、适当的营养、健康筛查和自我管理计划，可以管理或预防糖尿病、心脏病和癌症等疾病

产前、新生儿和产后营养管理-可以监测和根据每位母亲的需求，制定适合孕妇、新生儿及其母亲的适当营养计划

运动表现-通过监测运动强度、运动类型和个体的特征，制定适当的营养计划，以满足个体的运动和健身需求

膳食计划-精准营养提供有关如何计划膳食的指导。个体可以通过提前计划膳食来确保他们的身体获得适量的和所有必需的营养素

互联厨房-借助应用程序，人们可以将他们的设备连接到厨房，使他们能够跟踪他们的食物消耗量、监测他们的卡路里摄入量和管理他们的杂货店购物，自动补充成分

精准市场的机会

根据 2017 年膳食补充剂消费者调查的结果，预计维生素膳食补充剂将在其他补充剂中占据最大的市场份额，超过 76% 的美国成年人服用膳食补充剂。根据同一报告，第二大受欢迎的类别是特殊补充剂，占 38% 的市场份额。需求上升的原因是由于消费者越来越重视更健康的食物和生活方式，以及医疗保健解决方案的数量增加。

由于平均预期寿命的提高和全球世界人口的增加，患有疾病的个体数量正在迅速增加，例如，1980 年的糖尿病患者人数为 1.08 亿，而 2014 年这一数字上升至 4.22 亿。各组织正在努力提供解决方案，例如，美国 Baze 公司获得了 FDA 批准，允许客户评估他们的血液营养水平

结论-

与传统的关注整体社区的一般营养需求和解决方案相比，精准营养正在将营养研究和解决方案的重点转移到个体层面，从而提供更有效的健康解决方案。目前，北美是精准营养解决方案的最大市场，这催生了多个数字平台，专注于影响个体健康的特定营养生物标志物，并在此基础上提供基于 AI 的营养和生活方式建议，以满足每个个体的健康目标。展望未来，这些医疗保健公司生成的数据将使消费者能够通过提供个人和额外的信息（借助精准营养收集）来从他们的保险公司获得最佳交易。

作者：Abhishek Saini