全球 龙舌兰糖浆市场预计到 2027 年将显着增长，在预测期内（2021-2027 年）以约 5.5% 的合理复合年增长率扩张。
龙舌兰糖浆是一种流行的甜味剂，提取自几种不同的龙舌兰植物。 该糖浆具有甜味特性，含有 56% 的果糖，甜度是糖的 1.5 倍，这使其成为一种健康的糖替代品。 此外，它还被誉为普通糖的健康替代品。 添加糖是现代饮食中最具争议的成分之一。 它与许多严重的疾病有关，包括肥胖、心脏病、糖尿病和癌症。 部分问题在于，大多数人在不知情的情况下摄入了过多的糖。 幸运的是，有很多方法可以在不添加糖的情况下使食物变甜。 糖替代品是用于使食品和饮料变甜或增强其风味的化学或植物性物质。 天然糖在食品加工、制药和个人护理等行业中具有广泛的应用，从而导致对天然甜味剂的需求增加
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肥胖病例的增加，尤其是在幼儿中，是越来越多地采用天然甜味剂作为食糖替代品的主要驱动因素。 根据 World Atlas 的数据，2019 年，有 3800 万 5 岁以下儿童患有肥胖症或超重。 此外，肥胖每年导致近 500 万人死亡，占 2017 年全球死亡人数的 8%，比 1990 年的 4.5% 增加了 3.5%。然而，这一比例在不同的大陆之间有所不同。 2017 年，由于其高患病率，超过 15% 的死亡归因于北非、东欧、拉丁美洲和中亚的肥胖症。 此外，天然甜味剂比糖更甜，热量更少。 因此，只需少量就足够了。 例如，龙舌兰糖浆的甜度约为糖的 1.5 倍。 同样，罗汉果的甜度是食糖的 250 倍，并且零热量。
此外，越来越多的超市和大型超市正在支持市场增长，因为消费者可以轻松获得产品。 美国的超市总数从 2015 年的 38,015 家增加到 2018 年的 38,307 家。此外，来自其他地区的超市/大型超市连锁店专注于扩大其地理范围并提供各种产品，这有助于市场增长。 例如：德国连锁超市宣布投资 5 亿美元，并在美国开设约 50 家门店。
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COVID19 导致人们对龙舌兰糖浆的优势和成本进行了深刻的重新评估。COVID-19 大流行扰乱了全球供应链。 这对龙舌兰糖浆产生了深远的影响。 病毒的蔓延导致全球许多国家采取了严格的封锁限制。 由于众多国家关闭边境，供应链和物流受到损害。 例如，根据 RetailNext 在 2020 年的数据，全球 32% 的商家受到较小影响，而全球只有 12% 的零售商因疫情而遭受严重中断。 它对全球的企业和经济活动造成了重大干扰，并且由于原材料运输的有限或不可用以及服务提供商的中断，预计会对龙舌兰糖浆市场产生短期负面影响。 这一方面导致天然甜味剂市场的增长率下降。
根据类型，市场分为浅色龙舌兰糖浆和深色龙舌兰糖浆。 深色龙舌兰糖浆在 2020 年占据了 XX% 的市场份额。此外，到 2027 年，该细分市场的市场将达到 XX 百万美元。深色糖浆用作蛋糕和华夫饼的甜味剂，并具有香草的味道和香气。 根据美国烘焙师协会的数据，美国烘焙业是一项庞大的业务，占国内生产总值的 2.1%。
根据类别，市场分为有机和传统。 有机部门占据了主要市场份额，并在 2020 年占据了市场主导地位。强劲的增长可归因于消费者健康意识的增强以及对非转基因和纯素食品需求的增长。 无防腐剂、天然、非转基因和有机成分等清洁标签的迅速普及将促进细分市场的增长
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此外，该报告还详细介绍了龙舌兰糖浆领域正在采取的举措。 市场分为不同的区域，包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、澳大利亚、印度和亚太其他地区）、世界其他地区已开展。 亚太地区在 2020 年占据了市场主导地位，并占据了主要市场份额。随着消费者越来越注重健康，对低糖饮料和低热量含量的需求正在增加。 由于这个原因，即使是行业生产商也选择龙舌兰糖浆等糖替代品，并推动亚太地区龙舌兰糖浆行业向前发展
全球龙舌兰糖浆市场细分
按类型划分的市场洞察
- 浅色龙舌兰糖浆
- 深色龙舌兰糖浆
按类别划分的市场洞察
- 有机
- 传统的
按应用划分的市场洞察
- 烘烤店
- 乳制品和冷冻甜点产品
- 糖果
- 零售/家庭
- 其他
按分销渠道划分的市场洞察
- 大型超市/超市
- 便利店
- 在线渠道
- 其他
按地区划分的市场洞察
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 北美其他地区
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 西班牙
- 意大利
- 英国
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 澳大利亚
- 亚太其他地区
- 世界其他地区
顶级公司简介
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- Pura Foods Ltd
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