预计到2027年，全球可生物降解的餐具市场将显著增长，在预测期内（2021-2027年）以约6%的复合年增长率扩张。

旅游业是塑料使用问题的重要促成因素之一，但同时也是受其影响的行业。根据《国家地理》的报道，全球73%的海滩垃圾是塑料，而在地中海，塑料占漂浮垃圾的85%，占海底垃圾的45%至95%。最常见的物品是吸管、瓶子或棉签。这是一个双重问题，游客既是垃圾的制造者，同时也对目的地环境的质量感到厌恶。

旅游业的兴起以及全球食品和饮料行业的蓬勃发展是推动可生物降解餐具市场发展的重要因素之一。根据世界银行的数据，2019年国际游客数量达到22.8亿人次，高于2015年的19.6亿人次。此外，国际旅游支出占进口总额的6.1%，高于之前的5.6%。此外，1997年至2017年间，国际旅客出境人数增加了一倍以上，从每年6.87亿人次增至15.7亿人次。

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由于食品包装材料产生的废物，对可生物降解餐具的需求正在增加。全球废物总量的主要部分包括一次性塑料食品包装。例如，2018年，欧盟产生的包装废物估计为每人174.1公斤，其中克罗地亚为每人67.8公斤，德国为每人227.5公斤。此外，在欧盟，2008-2018年期间，纸和纸板是主要的包装废弃物，2018年约为3180万吨。其次是塑料和玻璃，2018年分别产生1480万吨和1450万吨的废物。由于废物产生量不断增加，加上回收率降低，正在损害地球环境，从而推动了可生物降解餐具市场的增长。
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全球塑料污染的加剧也是推动可生物降解餐具需求的一个重要原因。根据联合国环境规划署的数据，全球每分钟购买约一百万个塑料瓶，而每年全球使用的塑料袋多达五万亿个。总而言之，所有塑料制品中有一半是为一次性使用而设计的——仅使用一次然后丢弃。此外，随着全球原生塑料产量预计到2050年将达到340亿吨，对可生物降解餐具的需求也在不断增长。

按原材料划分，市场分为木材、塑料、纸张、稻壳和其他。2020年，塑料板块占据了XX%的市场份额，并在2020年占据了XX百万美元的市场。人们越来越关注塑料使用对环境的影响（因为塑料含有对植物、动物和人类有害的有毒污染物），这推动了可生物降解塑料替代品的使用。此外，政府禁止使用一次性塑料，加上公众对塑料废物危害的认识不断提高，也导致了对可生物降解餐具的需求不断增长。

按分销渠道划分，市场分为在线、大型超市/超市、专卖店和其他。大型超市/超市板块在2020年占据了XX%的市场份额。到2027年，该板块的市场将达到XX百万美元。全球大型超市/超市连锁店的扩张，加上在一个屋檐下提供众多品牌，正在推动市场的增长。然而，在线板块在未来几年将见证最高的复合年增长率。

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此外，该报告还详细介绍了在可生物降解餐具领域正在采取的举措。市场分为不同的区域，包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、澳大利亚、印度和亚太其他地区）、世界其他地区。亚太地区占据了XX%的市场，并在2020年占据了XX百万美元的市场份额。亚太地区咖啡馆、酒店和餐厅的兴起，加上根据消费者需求提供健康食品，正在推动可生物降解餐具市场的增长。亚太地区的机构数量最多，超过1700万家。相比之下，餐饮服务机构数量第二多的地区是拉丁美洲，超过230万家。

全球可生物降解餐具市场细分

按原材料划分的市场洞察

• 木材
• 塑料
• 纸张
• 稻壳
• 其他

按应用划分的市场洞察

• 家庭
• 商业
• 其他

按产品类型划分的市场洞察

• 杯子
• 盘子
• 碗
• 其他

按分销渠道划分的市场洞察

• 在线
• 大型超市/超市
• 其他

按地区划分的市场洞察

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 北美其他地区
• 欧洲
  • 法国
  • 德国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 英国
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太其他地区
• 世界其他地区

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