植物成分种类繁多，范围广泛，通常包括草药和香料、水果和蔬菜。这些产品以固态、半固态和液态形式提供，因为它们是通过这些原材料的溶剂萃取工艺提取的。 它们通过各种方法开采，如溶剂萃取、冷压、蒸汽蒸馏和油浸。
预计植物成分市场在预测期内（2022-2028 年）将以约 7% 的稳定速度增长。消费者偏好转向安全、先进和有效的化妆品解决方案，以生产从胶原蛋白到透明质酸的新型化妆品配方，这主要是推动植物成分需求的原因。
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根据来源，市场分为草药、树叶、香料、花卉等。香料类别占据了最大的市场份额，这主要是由于生活方式的改变需要方便的健康食品以及体验新食品的流行趋势。 食品和饮料以及药品生产中清洁标签趋势的兴起，加上消费者对健康和安全的日益关注，进一步有助于促进需求。
根据形式，市场分为粉末和液体。 预计粉末部分将占据全球植物成分市场最大的份额，这主要是由于粉末在各种应用（包括食品、饮料和化妆品）中的激增，以及与其他形式相比，粉末具有很高的健康益处。 粉末形式具有高保质期、高溶解度、成本效益和一致的营养浓度，这将进一步推动未来几年粉末类别的增长。
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为了更好地了解植物成分行业的市场采用情况，根据植物成分在全球的分布情况对市场进行分析，这些国家包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、意大利、西班牙、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、亚太地区其他地区）、世界其他地区。预计北美将在该地区占据重要地位。 有组织和电子商务零售的渗透等因素正在推动该地区对含有植物成分的方便食品的消费。 此外，北美的烘焙行业一直在为对膳食纤维等植物性营养素的需求做出重大贡献，含有膳食纤维的天然和健康烘焙产品非常受欢迎。
市场上的一些主要参与者包括 GrainCorp、Malteurop、Rahr Corporation、Boortmalt、Lipoid-Kosmetik、The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc.、International Flavors& Fragrances, Inc.、Bell Flavors& Fragrances、Rutland Biodynamics Ltd.、Prakruti Products Pvt. Ltd.
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