
珍珠奶茶市场预计在 2021-2027 年的预测期内以约 7.7% 的复合年增长率增长。2020 年市场规模约为 XX 亿美元。由于咖啡馆文化的日益普及,珍珠奶茶或波霸奶茶的销量呈天文数字增长。此外,对碳酸饮料更健康替代品的需求不断增长,推动了珍珠奶茶市场的增长。此外,推动珍珠奶茶市场增长的另一个重要因素是年轻人群对风味珍珠奶茶的消费激增。此外,积极的广告和名人代言帮助该市场达到了新的高度。
然而,与这些饮料中过量糖分相关的健康问题、消费者对有机饮料偏好的改变以及咖啡消费的兴起是预计会抑制市场增长的最具挑战性的因素
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总体而言,珍珠奶茶行业预计将出现强劲且长期的需求,这主要是由于人们对调味饮料的消费增加,以及工薪阶层和学生将茶和咖啡作为益智饮料消费。此外,由于水果、巧克力、咖啡和简单经典等独特口味和各种口味的供应,珍珠奶茶越来越受欢迎,这反过来又促进了整体市场增长。然而,COVID-19 大流行迫使政府机构严格关闭餐馆和工厂,以维持安全措施并实施社交隔离。由于缺乏人力以及封锁期间顾客减少到咖啡店的次数,这导致运输延误,供应(茶园)和消费点的需求均陷入停滞。
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根据成分,市场分为香精、奶精、甜味剂、液体和木薯珍珠。在这些细分市场中,液体占据了全球珍珠奶茶市场的主要份额。这是因为液体是最重要的成分,也是饮料的主要成分,消费者会在其中添加其余成分。此外,各种液体口味和糖浆的组合等不同选择的可用性可能会推动液体细分市场的增长。除此之外,木薯珍珠是珍珠奶茶的另一种主要成分。它是珍珠奶茶中最常用的配料。珍珠的颜色根据木薯中使用的添加剂而变化。此外,由于全球对甜饮料的需求不断增长,预计甜味剂细分市场将出现最高的增长。
根据分销渠道,市场分为超市/大卖场、专卖店、便利店和在线商店。其中,预计在线商店在预测期内将出现最快的增长。这是由于在一个地方有大量产品可供选择,以及与在线购物相关的高便利性。有各种珍珠奶茶品牌提供其产品的在线交付,可以预订并在特定时间交付。此外,在线商店节省了去商店的时间,避免了实体空间的拥挤。除此之外,COVID-19 大流行的爆发推动了在线渠道的采用,原因是关闭了大多数餐馆和其他实体聚集空间,以减轻疾病的传播。因此,疫情鼓励了对在线商店的依赖,这反过来又可能促进该细分市场的增长。
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为了更好地了解市场,该报告基于不同的区域进行分析,包括北美(美国、加拿大、北美其他地区);欧洲(德国、英国、法国、意大利、西班牙、欧洲其他地区);亚太地区(中国、日本、印度、澳大利亚、韩国、亚太其他地区)和世界其他地区。2020 年,亚太地区在全球珍珠奶茶市场中占据最高的市场份额。这主要是由于人口快速增长以及不同地区消费珍珠奶茶的大量消费者群体。北美地区的主要消费国是美国和加拿大。预计美国在预测期内将以最高的复合年增长率增长。这主要是由于素食主义的日益增长的趋势。这进一步推动了消费者采用珍珠奶茶,因为它具有多种口味和成分。
珍珠奶茶市场细分
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