预计到 2027 年，全球鸡尾酒糖浆市场将显著增长，在预测期内（2021-2027 年）以约 5% 的复合年增长率扩张。
由于千禧一代对外出就餐的需求不断增长，酒店、餐厅、快餐店、咖啡馆等的数量不断增加，这是推动市场增长的一些关键因素。根据 Statista 的数据，全球快餐业的市场规模逐年持续增长。2019 年，该行业的价值约为 8752.6 亿美元，较上一年的 8625.8 亿美元有所增长。然而，由于全球范围内实施了居家限制以最大限度地减少冠状病毒的传播，预计该行业在 2020 年将会下滑。
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各国食品和饮料支出的新兴是推动鸡尾酒糖浆市场发展的重要原因之一。根据一项研究，到 2021 年，食品和饮料将占印度家庭支出的 42%。根据 NPD 集团的数据，有孩子的千禧一代也正在成为不断增长的餐饮消费群体，2019 年餐厅就餐次数增加了 5%。此外，根据美国国家餐馆协会的数据，在疫苗接种人数增加、额外的刺激性付款以及总体上健康的家庭资产负债表的推动下，2021 年上半年餐厅的消费者支出急剧上升。这使得消费者可以继续更频繁地点外卖，同时随着全国各地取消容量限制，他们也增加了在店内的访问次数。因此，更新了 2021 年的餐厅销售额预测。预计 2021 年该行业的食品和饮料销售额总计将达到 7890 亿美元，比 2020 年增长 19.7%。
人均 GDP 的增长是影响全球鸡尾酒糖浆需求的一个因素，这是由于对产品的需求不断增长。人均 GDP 的增长意味着生活水平的提高。因此，人均收入不断增长的发达国家和发展中国家的消费者可以考虑在包括食品和饮料在内的更多商品上消费。
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根据产品，市场分为水果、香草和调味料、香草和其他。2020 年，水果细分市场占据了 XX% 的市场份额，并在 2020 年占据了 XX 百万美元的市场。消费者对水果作为糖浆来源的健康益处的日益了解导致该细分市场份额的增加。市场上一些最受欢迎的水果口味是菠萝、橙子、桃子、石榴、酸橙和覆盆子。
根据口味，市场分为甜味、咸味、酸味和薄荷味。消费者对甜味和水果味鸡尾酒糖浆的日益普及正在推动市场的增长。此外，制造商提供的新口味水果糖浆也正在加速该细分市场的增长。然而，薄荷细分市场在未来几年内将见证可观的复合年增长率。
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此外，该报告还详细介绍了在鸡尾酒糖浆领域正在采取的举措。市场分为不同的地区，包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、澳大利亚、印度和亚太其他地区），并对世界其他地区进行了分析。2020 年，亚太地区占据了 XX% 的市场，并占据了 XX 百万美元的市场份额。北美地区占据了主要的市场份额并主导了市场。美国和加拿大等国家/地区众多参与者的存在正在导致该地区的市场增长。然而，亚太地区在未来几年内将见证可观的复合年增长率。
全球鸡尾酒糖浆市场细分
按产品划分的市场洞察
- 水果
- 香草和调味料
- 香草
- 其他
按材料和添加剂类型划分的市场洞察
- 甜味
- 咸味
- 酸味
- 薄荷味
按地区划分的市场洞察
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 北美其他地区
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 西班牙
- 意大利
- 英国
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 澳大利亚
- 亚太其他地区
- 世界其他地区
顶级公司简介
- Kerry Group PLC
- Liber & Co.
- MONIN
- The Simple Syrup Co.
- ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
- Bristol Syrup Company
- Döhler
- Toschi Vignola s.r.l.
- Giffard
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