由于易腐货物日益普及以及有组织的零售部门预计将推动市场增长,预计亚太地区市场在预测期内将录得最高的增长率。该国零售和电子商务行业的扩张以及对加工食品的需求不断增长正在推动印度冷链市场的增长。该地区有组织的食品零售行业的扩张是支持预测期内行业增长的主要因素之一。冷链是温控地面运输和供应链的混合体。它涉及有助于保持产品质量和保质期的冷冻解决方案,例如海鲜、农产品、冷冻食品、化学品、照相胶片和药品。
此外,预计APAC冷链市场将在预测期内(2023-20230 年)以 6.4% 的强劲复合年增长率增长。增长归因于易腐货物需求的增加。此外,亚太地区在 2022 年的冷链市场中占据最高的收入份额,预计在预测期内将保持其主导地位。这归因于该地区对易腐货物需求的增加。由于全球互联设备的普及率不断提高以及冷藏仓库的自动化,对冷链的需求不断增长。发展中经济体零售店数量的增加导致对冷链解决方案的需求量很大。
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亚太地区冷链市场收入(2023-2030 年)– 百万美元

根据类型,市场分为冷藏运输和冷藏仓储。由于全球对包装食品的需求不断增长,冷藏仓储部门在 2022 年占据最大的份额,预计在未来一段时间内将录得最高的复合年增长率。消费者饮食习惯和生活方式的转变进一步推动了对冷冻食品的需求,进而促进了对仓储的需求。根据 GCCA 的数据,2020 年全球冷藏仓库的总容量为 6.16 亿立方米,比 2022 年报告的容量高 2.67%。
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根据温度类型,市场分为冷冻和冷藏。冷冻部门在 2022 年占据市场主导地位,预计在预测期内将实现可观的增长。食品冷冻通过使其更具惰性来保存食品的储存寿命。此外,冷冻过程会减缓促进食品腐败并限制保质期的生物和化学反应。冷冻产品的标准温度范围在 18°C 至 -25°C 之间。冷冻可以保持食品的质地、味道和营养价值。不过,这也取决于食品材料的类型、预处理的使用、冷冻机和冷冻储存方案的选择以及适当的包装的使用。
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