榛果油也称为棒果或纤维坚果。它是通过一种叫做压榨机的机器从榛子中提取的液体。它用于食品，如沙拉酱、酱汁中的添加剂、烘焙食品和各种其他美食。此外，榛果油含有镁、钾和钙等矿物质。它还含有最高含量的黄酮类化合物，超过任何载体油。近年来，榛果油是一种淡黄色的载体油，用于稀释精油。此外，由于其在化妆品和个人护理产品中的应用，预计需求将很快上升。此外，由于其坚果味和略带甜味的特性，可用于调味烘焙食品和各种酱汁。
预计榛果油市场将以约 8% 的稳定速度增长，原因是精油需求不断增长以及芳香疗法的普及。市场上的主要公司提供具有技术先进功能的食品和饮料用榛果油。例如，2019 年 3 月，吉百利乳品丝绸推出了 Novelty – Silk Hazelnut 巧克力，其中包含土耳其榛子。此外，为了满足对有机食品和饮料日益增长的需求，农民正在从事有机榛子的生产。
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根据类型，市场分为烘焙型和冷榨型。由于冷榨榛果油在各种环境中的营养价值，预计在预测期内冷榨榛果油类别的复合年增长率将更高。此外，它可以进行加工，并且不会降低油的风味或营养价值。烘烤过的榛子经过两次硬压，第二次提取通过化学精炼完成，然后过滤油。从烘烤过的榛子中提取的榛果油几乎没有味道，营养价值也很低。因此，预计冷榨榛果油将在全球范围内增长。
根据最终用户，市场分为个人护理和化妆品、工业、食品、制药和其他。其中，个人护理和化妆品在 2020 年占据了重要的市场份额。这主要是由于对天然产品的日益增长的趋势导致各种类型的头发护理和皮肤护理产品中天然油的使用增加。例如，COSM'OIL HAZELNUT 是一种通过压榨内核获得的榛果油。该油可用于各种化妆品应用。因此，个人护理和化妆品在市场上提供了更好的增长。
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为了更好地了解榛果油行业的市场采用情况，该市场根据其在全球各国家/地区（如北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、西班牙、意大利、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、亚太地区其他地区）和世界其他地区）的业务进行分析。预计欧洲在预测期内将以可观的复合年增长率增长。这主要是由于消费者对天然油的偏好不断提高以及区域各国对化妆品中榛果油的需求不断增长。此外，推动欧洲地区榛果油市场扩张的重要驱动因素是消费者对天然油的偏好。此外，预计对用天然油制成的个人护理产品不断增长的需求将维持该行业。
市场上一些主要参与者包括 Perles de Gascogne、Edens Garden Inc.、La Tourangelle、Base Formula、A L’OLIVIER SA、Corilanga、LorAnn Oils、NHR Organic Oils、Mountain Rose Herbs、Maille。
全球榛果油市场细分
按类型划分的市场洞察
• 烘烤型
• 冷榨型
按最终用户划分的市场洞察
• 个人护理和化妆品
• 工业• 食品• 制药• 其他
按地区划分的市场洞察
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