作者: Shalini Bharti, Research Analyst
2025年6月6日
对传统、健康和功能性饮料的需求正在推动印度酪乳市场强劲而稳定的增长。
消费者越来越倾向于选择益生菌或具有额外风味的酪乳品种,而不是选择原味酪乳。此外,人们越来越注重健康,并且愿意为消化系统和免疫系统的好处支付额外的费用。
无菌纸盒、PET瓶和多层包装袋等产品包装使商品能够保存更长时间并更易于运输。这些发展在覆盖城市和农村消费者方面发挥着重要作用。
虽然传统商店仍然控制着农村地区的市场,但现代超市和互联网食品杂货店都在影响酪乳的销售和交付方式,主要是在大城市和一流城镇。
根据 UnivDatos Market Insights 的一份新报告,印度酪乳市场预计到 2033 年将达到百万美元,在预测期内(2025-2033F)以 14.50% 的复合年增长率增长。人们对健康的日益关注以及对具有健康益处的饮料的更多兴趣正在帮助印度酪乳市场的发展。城市生活和人们的快节奏生活推动了即饮乳制品的使用。此外,区域条件和多种文化的口味导致了稳定的需求。同时,零售领域的不断扩张和更低廉的价格有助于提高公司的销售额。2023 年 3 月,Heritage Foods Ltd. 宣布推出其名为“A-One”的新系列酪乳产品以及采用易于携带的单份纸盒包装的新系列奶昔。Heritage “A-One”香料酪乳和奶昔在 Telangana、Andhra Pradesh、Karnataka、Tamil Nadu、Delhi 和 NCR 推出,这些产品在普通贸易商店均有销售。
印度的酪乳产品正在按照 FSSAI 设定的指南进行发展。由于这些规则,制造商有动力遵循指南并提高其产品的安全性。FSSAI 正在鼓励在牛奶中使用清洁成分并宣传其益处,从而激励公司改变其产品,使其包含增强的营养成分并满足消费者的期望。
根据该报告,酪乳对印度南部地区的影响已被确定为高。这种影响的部分表现包括:
预计印度南部在预测期内将以显着的复合年增长率增长,因为印度南部人与酪乳有着密切的联系,这创造了强劲的需求和公司的大量潜力。由于他们每天使用乳制品来补充水分,尤其是在温暖的地区,因此对所有类型的饮料的需求都在不断增长。此外,印度人对提供风味或健康益处的商品(例如益生菌混合物)越来越感兴趣。因此,来自印度南部的公司正在率先采用新型和优质的酪乳。2024 年 11 月 07 日,来自印度南部的知名乳制品创新者 MilkyMist 与 SIG 和 AnaBio Technologies 合作,推出了世界上首款采用无菌纸盒包装的长保质期益生菌酪乳。
按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2025−2033。
市场动态——主要趋势、增长驱动因素、制约因素和投资机会
市场细分——按类型、按包装、按分销渠道、按地区/州进行的详细分析
竞争格局——顶级主要供应商和其他主要供应商
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