UnivDatos 预测，印度机上餐饮市场预计到 2032 年将增长 13.95%，达到数百万美元

根据 UnivDatos 的一份新报告，印度机上餐饮市场预计到 2032 年将达到数百万美元，复合年增长率 (CAGR) 为 13.95%。该国对国际和国内航空旅行日益增长的需求，推动了印度机上餐饮市场的显著增长。

需求增长：

由于大量中产阶级人口的增长，印度对航空旅行的需求显着增加。由于该国正在见证收入群体的增长和高购买力，国内和国际旅行的航空需求都大幅增加。考虑到这些变化，许多低成本航空公司 (LCC) 已经进入印度市场。此外，除了航空旅行服务外，各公司还专注于扩展其服务，例如增加餐饮服务，以提供全面的客户体验。

根据 OAG 的数据，2024 年印度国内航空旅行和国际航空旅行的乘客总数分别为 1.864 亿和 4436 万，而 2020 年则分别为约 1.1196 亿和 1552 万。考虑到这些数字，该国对航空旅行的需求显着增加，这将增强对航空餐饮服务的需求。

此外，根据民航部 (MoCA) 的数据，2014 年至 2024 年期间，印度共建造了 48 个机场/简易机场。这些建设与日益增长的空中交通量相符，并为大量乘客提供了更好的空中连接。考虑到这些变化，未来几年航空旅行将进一步增加，并导致 2024-2032 年航空业对餐饮服务的需求增加。

应用：

印度机上餐饮市场在航空业的几乎所有细分市场中都有很高的应用，包括航空公司、机场，最重要的是客户。由于机上餐饮服务的主要目的是帮助改善乘客的机上体验，因此它们提供各种餐点、小吃以及含酒精和不含酒精的饮料，以满足不同类型的客户。航空公司，包括全服务承运人 (FSC) 和低成本承运人 (LCC)，都使用餐饮服务来满足乘客的营养和饮食需求，从而帮助提高客户满意度和客户保留率。对于具有成本效益的低成本承运人来说，重点是提供高度经济实惠但高效的膳食替代品。相反，优质的全服务承运人则侧重于提供顶级美食，并收取高价。市场涵盖的其他部分包括对特殊要求饮食（如素食、纯素食和无麸质饮食，甚至清真食品）的订单增加，考虑到印度人口的多民族性质。其他方面包括机场休息室和包机航班的餐饮标准提高。随着印度国内和国际航空旅行的增加，机上餐饮市场也在增长，但人们更加关注卫生、包装和质量控制。

注重健康的膳食选择：

随着乘客越来越关注更健康的食物摄入，餐饮市场倾向于提供健康的膳食。不断增长的健身文化、食品营养教育、健康趋势和教学都使得航空公司必须提供不同类别和偏好的膳食，其中包括纯素食、无麸质、低碳水化合物和有机膳食。因此，这些膳食有助于旅客的健康，并且符合全球向更健康膳食和更可持续饮食方式的转变。相反，为了实现营养平衡，航空公司正在融入更多新鲜的当地食材，同时减少膳食中加工食品的量。另一个目前关注的问题是，人们越来越关注改善机上膳食的健康状况，特别是在最大限度地减少糖、盐和不健康脂肪含量方面。为了应对旅行食客带来的健康问题和提高服务质量的需要，航空公司还为乘客提供了更快、更健康的膳食替代品，这些替代品在营养上得到了很好的增强。这一发展也满足了更多样化和注重健康的客户的需求，并进一步表明了航空公司以更令人满意的方式照顾其乘客的决心。

结论：

总而言之，在经济扩张、对航空旅行日益增长的需求以及航班上越来越多的食物选择的推动下，印度机上餐饮市场有望持续增长和创新。由于许多客户希望选择国内和国际航空旅行的经济型选择，机上餐饮业将进一步蓬勃发展。利益相关者在应对成本管理、合规性和市场竞争力等挑战时，合作、对机上餐饮基础设施的投资以及对航空旅行增值服务日益增长的需求也将对塑造印度机上餐饮市场的未来发挥重要作用。

报告的主要内容

按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2024-2032 年。

市场动态 – 主要趋势、增长驱动因素、限制因素和投资机会

市场细分 – 详细分析：按飞机等级、按航班服务类型、按食物类型

竞争格局 – 主要供应商和其他重要供应商