UnivDatos预测:印度InFlight餐饮市场预计将飙升13.95%,到2032年达到百万美元

作者: Jaikishan Verma, Senior Research Analyst

2025年2月20日

根据 UnivDatos 的一份新报告,印度 InFlight Catering 市场预计到 2032 年将达到百万美元,复合年增长率为 13.95%。该国国际和国内航空旅行需求的增长,推动了印度 InFlight Catering 市场的显著增长。

需求增长:

由于大量中产阶级人口的增长,印度航空旅行需求显著增加。 随着该国收入群体的增长和高购买力的提高,国内旅行和国际旅行的航空航班需求都大幅增加。 考虑到这些变化,许多低成本航空公司已经进入印度市场。 此外,除了航空旅行服务外,各公司还专注于扩展其服务,例如增加食品服务,以提供全面的客户体验。

根据 OAG 的数据,2024 年印度国内和国际航空旅行的航空旅客总数分别为 1.864 亿和 4436 万,而 2020 年约为 1.1196 亿和 1552 万。 考虑到这些数字,该国对航空旅行的需求已显着增强,这将加强对航空餐饮服务的需求。

此外,根据民航部 (MoCA) 的数据,2014 年至 2024 年期间,印度共建造了 48 个机场/简易机场。 建设与航空运输量的增长相符,并为大量乘客提供更好的航空连接。 考虑到这些变化,未来几年航空旅行将进一步增加,并导致 2024-2032 年航空业对餐饮服务的需求增加。

应用:

印度 Inflight Catering 市场在航空业的几乎所有领域都有很高的应用,包括航空公司、机场,最重要的是在客户中。 由于机上餐饮服务主要旨在帮助改善乘客的机上体验,因此它们提供各种膳食、零食以及酒精和非酒精饮料,以满足不同类型的客户。 航空公司,包括全方位服务航空公司 (FSCs) 和低成本航空公司 (LCCs),都使用餐饮服务来满足乘客的营养和饮食需求,从而有助于客户满意度和保留率。 在具有成本效益的低成本航空公司中,重点是提供高度经济实惠但高效的膳食替代品。 相反,卓越的全方位服务航空公司专注于以高价提供顶级美食。 该市场包含的其他部分是专门要求的饮食订单的增加,例如素食、纯素食和无麸质食品,甚至鉴于印度人口的多民族性质,还提供清真食品。 其他方面包括机场休息室和包机餐饮标准的提高。 随着印度国内和国际航空旅行的增加,机上餐饮市场的增长也随之而来,但人们更加关注卫生、包装和质量控制。

注重健康的膳食选择:

随着乘客越来越关注更健康的食物摄入,餐饮市场倾向于提供健康膳食。 不断增长的健身文化、食物营养教育、健康趋势和教学,都使得航空公司必须提供不同类别和偏好的膳食,包括纯素食、无麸质、低碳水化合物和有机膳食。 因此,这些膳食有助于旅行者的健康,并符合当前全球向更健康膳食和更可持续饮食方式的转变。 相反,为了实现营养平衡,航空公司正在加入更多新鲜和本地生产的食材,同时减少所提供膳食中加工食品的量。 目前的另一个担忧是,人们越来越关注改善机上供应膳食的健康状况,尤其是在最大限度地减少糖、盐和不健康脂肪含量方面。 考虑到旅行者饮食引起健康问题以及提高服务质量的需要,航空公司还为乘客提供营养丰富、更快、更健康的替代膳食形式。 这一发展还满足了更多样化和注重健康的客户的需求,并进一步表明了航空公司以更令人满意的方式照顾乘客的决心。

结论:

总而言之,在经济扩张、航空旅行需求增长、航班上食物选择不断增加的推动下,印度 InFlight Catering 市场有望继续增长和创新。 随着越来越多的客户希望选择经济的国内和国际航空旅行选择,机上餐饮业将进一步蓬勃发展。 随着利益相关者应对成本管理、法规遵从性和市场竞争力等挑战,对 InFlight Catering 基础设施的合作和投资以及对航空旅行附加服务的需求不断增长,也将在塑造印度 InFlight Catering 市场的未来方面发挥至关重要的作用。

报告的主要内容

按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2024−2032。

市场动态——主要趋势、增长驱动因素、限制和投资机会

市场细分——按飞机舱位、按航班服务类型、按食品类型的详细分析

竞争格局——顶级主要供应商和其他主要供应商

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