作者: Himanshu Patni
2024年10月25日
报告的主要亮点:
根据 Univdatos Market Insights 的一份新报告，印度肉类替代品市场预计到 2032 年将达到约 4.354 亿美元，复合年增长率约为 6.2%。大豆和小麦制品模仿了美味，以及动物肉类的纤维感，目前针对的是接受更健康食品的人群，这些食品的生产对环境的影响最小。这些替代品可以使用大豆、豌豆、扁豆、不同的谷物和其他类型的植物蛋白制备，并且基本上，这种饮食可以收集身体所需的所有必要营养素，而不会对动物养殖的环境造成危害。弹性素食者、素食主义者和纯素食主义者数量的增加对改善肉类类似物的口味、降低脂肪、烹饪外观和质地提出了要求。
主要增长动力：
由于对健康的关注、对环境的认识以及民众饮食习惯的改变等因素的变化，印度肉类替代品市场正处于转型状态。由于很大一部分人口已成为素食主义者，因此对传统肉类的新型植物性替代品的需求和兴趣日益增长。因此，市场在产品差异化方面实现了多元化，因为它现在包含各种大豆、豆类和更新的智能蛋白质形式，例如豌豆蛋白。在关注健康和业务可持续性的同时，品牌正在提供多种产品，重点关注营养价值，同时关注口味。
访问示例报告（包括图表和图形）：https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=67756
该报告表明健康意识的提高是未来几年推动肉类替代品市场增长的重要因素。印度消费者对健康消费的认识有所提高，这是肉类替代品市场的驱动因素之一。随着越来越多的人渴望选择更健康的食品，人们正在积极寻找比传统肉类更好的蛋白质来源。肥胖、糖尿病和心血管疾病等疾病指标的增加，也提高了人们的这种意识。随着研究将红色和加工食品的消费与不同的疾病联系起来，消费者现在正在改变他们的饮食习惯。此外，随着人们越来越重视比肉类更健康的植物性产品，人口的食物偏好也发生了变化，这促使人们寻找含有纤维、维生素和必需脂肪酸等必要营养素的肉类替代品。这种转变在年轻消费者和城市居民中更为明显，他们更容易接受新的、独特的食用产品。随着健康意识的改变成为新一代人的一部分，或者全球消费模式的改变趋势，对低脂肪、营养和高蛋白肉类替代品的需求也将增加，以上几点也将促进印度肉类替代品市场的增长。
素食鱼细分市场在市场中获得最大的关注
在印度肉类替代品市场中，素食鱼细分市场正在稳步增长，这得益于消费者对营养益处、生态系统和动物福利的日益关注。随着越来越多的人开始转向素食或减少肉类摄入量，模仿鱼的质地和风味的解决方案正在逐渐出现在市场上。这些品牌正在使用海藻和豆类，并将它们融入鱼的形式中，不仅适用于素食主义者，也适用于弹性素食者和注重饮食的人。此外，过度捕捞的影响正在推动海洋中鱼类的数量下降，这使得消费者寻找其他用途广泛的鱼类来消费。全球食品和饮料行业的增长趋势和偏好、弹性素食饮食模式的改变以及消费者期望的转变进一步支持了这一细分市场，这些转变反映了人们对健康选择的关注以及受社交网络系统影响的易于转换的弹性素食饮食。因此，预计素食鱼细分市场未来将具有较高的增长率，并将在印度整体肉类替代品市场的增长中发挥重要作用。
在此处浏览有关报告的综合研究：-https://univdatos.com/report/india-meat-substitutes-market/
结论
印度肉类替代品市场正在迅速增长，这些产品的采用率越来越高。素食人口的增长正在推动对肉类替代品的需求激增。各公司正在提供包含不同类型肉类替代品的广泛产品组合，从而推动了市场的增长。考虑到这些情况，预计肉类替代品市场在未来几年将显著增长。
报告的主要内容
按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2024−2032 年。
市场动态 – 主要趋势、增长动力、制约因素和投资机会
市场细分 – 按产品类型、来源类型和区域进行的详细分析
竞争格局 – 主要供应商和其他知名供应商
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