印度蘑菇市场预计将飙升 ~12.50% 增长，到 2033 年达到百万美元，UnivDatos 预测

报告的主要亮点：

• 纽扣蘑菇占印度种植蘑菇的 70% 以上，因为它在许多天气条件下都能很好地生长，被用于许多菜肴中，并且在旁遮普邦、哈里亚纳邦和喜马偕尔邦等地拥有设备完善的农场。

• 像国家园艺委员会计划和 MIDH 培训计划这样的政府项目通过向小规模农民提供补贴和建议来帮助蘑菇种植，因此更多的人可以尝试种植蘑菇。

• 印度的蘑菇出口，主要流向美国、阿联酋和欧洲，一直在不断改善。 干燥蘑菇、粉末和膳食包等产品的出现帮助蘑菇种植者保持其产品的新鲜时间更长，并使更多的人更容易购买它们，从而帮助该行业以更多方式发展。

根据 UnivDatos 的一份新报告，印度蘑菇市场预计到 2033 年将达到百万美元，在预测期 (2025-2033F) 内以 12.50% 的复合年增长率增长。印度蘑菇市场增长的主要原因是越来越多的人意识到蘑菇对健康的益处，特别是它们富含植物蛋白。此外，转向素食和纯素生活方式以及城市化导致对新鲜和加工蘑菇产品的需求增加。 此外，政府提供园艺计划和补贴，鼓励农民和创业型农民从事蘑菇种植。

例如，2025 年 1 月，比哈尔邦政府在 Nitish Kumar 的领导下，通过向种植者提供大量支持来推广蘑菇种植作为一项有利可图的业务。政府旨在通过提供财政援助和指导来帮助农民最大限度地减少潜在损失。

农业部门的园艺局启动了一项“棚屋蘑菇生产”计划，该计划涵盖初始设置成本的 50%。该计划按先到先得的原则运作，每个申请人只能获得一个单元的支持。

推动印度蘑菇市场增长的计划：

像这样的常见计划综合园艺发展计划 (MIDH)也利用蘑菇进行印度农村地区的土地测绘：

操作指南：综合园艺发展计划，2025 年

• 综合园艺发展计划 (MIDH) 是一项中央政府支持的计划，旨在促进园艺部门的整体发展，涵盖水果、蔬菜、根茎作物、蘑菇、香料、花卉、药用和芳香植物、椰子、腰果、可可、竹子和其他园艺作物。虽然印度政府 (GOI) 为除东北部和喜马拉雅山脉各州以外的所有州的开发计划贡献了总支出的 60%，但邦政府贡献了 40%。

访问样本报告（包括图表、图表和数据）：https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry

根据该报告，蘑菇的影响已被确定为对印度北部地区的影响很高。 这种影响的一些体现包括：

2024 年印度北部占据市场主导地位。 印度大部分蘑菇的增长来自印度北部，其中纽扣蘑菇在旁遮普邦、哈里亚纳邦、喜马偕尔邦和北阿坎德邦的产量最高。 随着商业农场、冷链系统和食品加工单位的存在，该地区的产量不断增长，并且产品始终可用。 这种强大的生态系统使公司能够轻松发展并接触本地和海外客户。2022 年 9 月 8 日，首席部长 Jai Ram Thakur 在曼迪区 Dharampur 选区的 Sidhpur 和 Cholthara 为价值约 9.8 亿卢比的 92 个发展项目举行了落成典礼并奠基。 Jai Ram Thakur 还为价值 640 万卢比的蘑菇发展中心揭幕，并为 Sidhpur 的 2.48 亿卢比蘑菇堆肥制造单元和 Dharampur 和 Sarkaghat 的 HRTC 维修车间奠基。

报告的主要内容

按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2025−2033。

市场动态 – 主要趋势、增长驱动因素、限制因素和投资机会

市场细分 – 按类型、形式、应用、分销渠道、地区/国家进行的详细分析

竞争格局 – 主要供应商和其他知名供应商