
预计全球工业糖市场在2021-2027年期间将以约6%的复合年增长率增长。 可支配收入的增加、包装和加工食品文化的兴起、酒精和非酒精饮料消费的增加、烘焙食品以及面包店和糖果店数量的增加是一些导致工业糖需求上升的突出因素。根据粮农组织的说法,预计糖产量的大部分增长将来自发展中国家。预计巴西将保持其作为世界最大糖生产国的地位,紧随其后的是印度。到2030年,这两个国家将分别占世界糖总产量的约21%和18%。在2018-2020年期间,巴西(+5.8 Mt)、印度(+5.1 Mt)和泰国(+3.2 Mt)的产量增幅最大
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根据类型,市场分为白色、棕色和液体。由于对糖果产品的需求量大,白糖领域占据了主要的市场份额。白糖的优点在于它可以提供能量,并且是极好的能量来源。糖进入血液后会转化为葡萄糖,并被细胞吸收,从而有助于产生能量。
根据形式,市场分为颗粒状、粉状和糖浆。颗粒状领域在2020年占据了相当大的市场份额。这种形式之所以需求量更大,是因为其广泛的可用性、易于处理、运输和存储、更长的保质期和有效的产品配方。然而,粉末的高浓度和由于高混合性而在各种应用中的易用性也有助于粉末领域的发展。
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为了更好地了解工业糖行业的市场采用情况,我们根据工业糖在全球各国的分布情况对市场进行了分析,这些国家包括北美(美国、加拿大、北美其他地区);欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区);亚太地区(中国、日本、印度、澳大利亚、亚太地区其他地区)和世界其他地区。亚太地区是工业糖的主要市场,原因是其庞大的消费群体以及对烘焙和糖果产品的不断增长的需求。然而,北美地区在未来几年将见证强劲的复合年增长率。
在该市场运营的一些主要企业包括Suedzucker AG、Associated British Foods Plc、Tereos Internacional SA、Mitr Phol Sugar Corporation Limited、Louis Dreyfus Holding B.V.、Wilmar International Limited、American、Crystal Sugar Company、E.I.D.-Parry (India) Limited、Cargill, Inc.。这些企业已经进行了多次并购以及合作,以在全球范围内开发工业糖。
全球工业糖市场细分
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