全球犹太洁食市场预计将迎来显著增长。北美将引领增长！

预计全球犹太洁食市场将在 2022-2028 年期间实现 4% 的复合年增长率。犹太洁食是指犹太饮食允许人们食用的食品和饮料。它不是一种烹饪风格。并非所有犹太人都遵守犹太洁食，犹太洁食并非犹太人独有。学者们认为，犹太饮食可能是已知的第一部食品法。遵守洁食的总原则包含在法律中，而法律是犹太圣经的一部分。有一条戒律（称为 Mitzvah）必须遵守才能服从上帝。遵守犹太洁食是其中之一。对犹太洁食的需求不断增长，是因为各种消费者对高质量和更安全的食品的需求不断增长。全球犹太洁食市场的增长归功于主要行业参与者提高了认识和增加了投资。此外，随着人口的增长，对健康饮食的需求成为一种趋势，人均收入也是促进全球犹太洁食市场增长的一些其他因素。例如，根据一些研究，美国有 1230 万犹太洁食消费者。在食用犹太洁食产品的 1050 万美国人中，只有 20% 是犹太人。280,000 种经过犹太洁食认证的产品（包装商品）。

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根据类型，市场分为中性食品、海鲜、羊肉和其他。在各种类型中，中性食品类别占据了市场的重要份额。犹太洁食中性认证产品的采用在个人中越来越受欢迎，这推动了该细分市场的增长。

根据应用，市场分为烹饪产品、零食和咸味食品、烘焙和糖果产品、肉类、饮料膳食补充剂。其中，由于非犹太消费者消费犹太洁食以及自有品牌供应商接触主要市场参与者，预计肉类在预测期内将实现最高的复合年增长率。

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为了更好地了解犹太洁食市场的市场采用情况，该市场根据其在全球各国的分布情况进行分析，例如北美（美国、加拿大和北美其他地区）、欧洲（德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、澳大利亚和亚太其他地区）和世界其他地区。由于成熟的市场参与者的存在以及该地区犹太洁食的采用，北美在 2020 年构成了犹太洁食行业的主要市场。

市场上的一些主要参与者包括 Bob’s Red Mill、CARGILL INC.、Conagra Brands Inc.、Dean Foods、Empire Kosher、Nestle S A、The Hain Celestial Group Inc.、PepsiCo (Tropicana)、Unilever plc、GENERAL MILLS INC. (YOPLAIT)。

全球犹太洁食市场细分

按类型划分的市场洞察

• 中性食品
• 海鲜
• 羊肉
• 其他

按应用划分的市场洞察

• 烹饪产品
• 零食和咸味食品
• 烘焙和糖果产品
• 肉类
• 饮料
• 膳食补充剂

按分销渠道划分的市场洞察

• 线下商店
• 线上商店

按地区划分的市场洞察

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 北美其他地区
• 欧洲
  • 法国
  • 德国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 英国
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 日本
  • 亚太其他地区
• 世界其他地区

顶级公司简介

• Bob’s Red Mill
• CARGILL, INC.
• Conagra Brands, Inc.
• Dean Foods
• Empire Kosher
• Nestle S A
• The Hain Celestial Group, Inc. (Hain Celestial)
• Tropicana (PepsiCo)
• UNILEVER GROUP
• GENERAL MILLS, INC. (YOPLAIT)