作者: Prithu Chawla, Senior Research Analyst
2025年5月8日
市场趋势:由于消费者对优质、风味以及精酿烈酒的消费趋势,近年来利口酒市场呈显著增长态势。
规范与趋势:最大的细分市场是水果味利口酒,因为它深受年轻饮酒群体的喜爱,并增加了鸡尾酒饮品的多样性,其次是奶油味、中性/苦味和其他口味。
分销渠道视角:在此,由于零售商的大量存在和广泛的产品供应,主要的分销份额集中在零售商手中。值得注意的是,食品商店以及便利店和包括酒吧和俱乐部在内的场所销售等因素非常重要。
区域分析:亚太地区是迄今为止最具吸引力的地区,因为这里的可支配收入持续稳定增长;对饮酒的看法不断改变;并且在中国和印度等市场存在进口啤酒市场。
根据 UnivDatos 的一份新报告,利口酒市场预计到 2033 年将达到 XX 百万美元,在预测期内(2025-2033 年)以 3.4% 的复合年增长率增长。利口酒市场是酒精饮料中一个生动活泼的类别,在全球范围内需求量很大。利口酒是一类烈性酒精饮料,用一些水果、草药、香料、坚果等调味,以满足更广泛的消费群体,既能吸引传统的消费者,又能吸引精通潮流的消费者。该市场已确定的驱动因素包括消费者倾向于购买价格较高和特定的酒精饮料、对酒精饮料中融入的风味的新奇性日益增强的关注和渴望、人均收入的增加以及向小批量和定制酒精饮料生产的转变。
例如,在 2023 年 9 月,世界最大的私有国际烈酒公司百加得有限公司宣布完成一项交易,该交易使这家家族企业成为 ILEGAL Mezcal®(一种著名的超优质手工龙舌兰酒品牌)的唯一所有者。此次收购进一步加强了百加得在优质烈酒类别的产品组合,并扩大了其在快速增长的龙舌兰酒市场的足迹。
根据类型,市场分为中性/苦味、奶油味、水果味和其他。其中,水果味细分市场占据领先地位。目前在全球利口酒市场中推动水果味细分市场的主要趋势是,顾客愿意在饮料方面尝试更好口味和多样化。随着消费者寻求与朋友和家人一起享用的创新饮品,水果味利口酒具有奢华、甜美和果香的吸引力,尤其是对于年轻人来说,这是一种创新。由于鸡尾酒等流动饮料的新趋势以及对低酒精含量饮料的需求,它已经抬头。此外,社交网络和名人对人们产品选择的影响也导致人们更加重视产品的美观和美味,尤其是水果味。
根据该报告,利口酒的影响已被确定为对亚太地区影响较大。这种影响的一些感受方式包括:
由于可支配收入、生活方式和城市化的发展,亚太 (APAC) 地区正在成为利口酒最活跃且不断增长的市场之一。由于人口和社会因素,中国、印度、日本、韩国和澳大利亚等国家越来越倾向于发布高端和水果味/时髦的酒精饮料。这可归因于该地区中产阶级的增长、饮酒习惯的新兴西方化以及全球化的日益发展,该地区也接受了旅游业的做法。此外,包括超市和专业酒类商店在内的现代购物方式的改进,以及互联网销售和购买酒精的发展,将利口酒呈现给消费者。因此,来自世界各地的许多参与者已将亚太地区定位为未来发展的平台,因为它已经成熟并展示了新产品的巨大潜力,制造商正在努力实现多样化以适应饱和的国际市场,满足不同的口味和需求。
按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2025−2033。
市场动态 – 主要趋势、增长动力、制约因素和投资机会
市场细分 – 按类型、包装、分销渠道、区域/国家进行的详细分析
竞争格局 – 主要供应商和其他主要供应商
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