预计到 2027 年，全球肉类加工设备市场的市场估值将达到 XX 亿美元，在预测期内（2021-2027 年）以 XX% 的合理复合年增长率增长，而 2020 年为 XX 百万美元。由于包装食品需求的增长，肉类加工设备越来越受欢迎。
肉类加工设备是一种食品加工设备，用于加工肉类，以改善其口味和保质期。日本、印度、英国、德国和美国等国家对肉类加工设备机械自动化的投资不断增加，可能会刺激对肉类加工设备的需求。例如，在 2019 年 11 月，Marel 在荷兰栋恩开设了新的生产中心，因为栋恩以前的所在地已不再符合当代标准。因此，新产品中心的实现是该公司为提高效率而采取的一项举措。
世界肉类出口总量达到 3870 万吨，比 2019 年增长 5.7%，但低于 2019 年 7.4% 的增长率。亚洲的进口量增长了 15.8%，超过 2200 万吨，占全球肉类进口量的 63%，这主要是由于 ASF 对东亚猪肉生产的持续影响所致。由于赤字，中国肉类进口量增长了 57.6%，达到 1170 万吨，其中猪肉和禽肉的增幅最大。
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COVID-19 大流行已导致全球供应链中断。这对肉类加工设备产生了深远的影响。病毒的日益蔓延导致全球许多国家采取了严格的封锁限制。病毒的日益蔓延导致全球许多国家采取了严格的封锁限制。由于许多国家关闭边境，供应链和物流受到了损害。例如，根据 2020 年的 ISM 数据，2020 年前 9 个月发生了 4,200 次中断。与 2019 年的 3,700 次供应链中断相比，增加了 14%。由于肉类和加工设备的运输有限或无法进行，这导致全球商业和经济活动受到严重干扰，预计会对肉类加工设备市场产生短期负面影响。这一方面导致肉类加工设备市场的增长率下降。根据路透社报道，塑料回收业务在欧洲萎缩了 20% 以上，在亚洲部分地区萎缩了 50%，在美国部分公司萎缩了高达 60%。
然而，根据美国农业部 (USDA) 的数据，由于封锁，家庭食品支出（从超市、便利店、仓储式俱乐部商店、大型购物中心和其他零售商处购买的食品）从 2019 年的 8080 亿美元增加到 2020 年的 8768 亿美元。这一趋势增加了对肉类加工设备的需求
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根据类型，市场细分为切割设备、混合设备、嫩化设备、灌装设备、切片设备、研磨设备、熏制设备、按摩设备和其他。研磨设备细分市场在 2020 年占据主导地位，总收入为 XX 亿美元。由于消费品、食品和饮料以及各种其他行业对包装材料的需求不断增长，预计该细分市场将保持其地位。
根据肉类，市场细分为加工牛肉、加工猪肉、加工羊肉和其他。加工猪肉细分市场在 2020 年占据主导地位，总收入为 XX 亿美元。预计在预测期内将保持其主导地位，因为加工猪肉比加工牛肉便宜，并且比加工羊肉味道更好。
根据产品，市场细分为新鲜加工肉、生熟肉、预制熟肉、生发酵香肠、腌制肉和干肉。预制熟肉细分市场在 2020 年占据主导地位，总收入为 XX 百万美元。预计在预测期内将保持其主导地位，因为这些产品使用各种肉类部位，并且该类别提供各种产品。
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此外，该报告还详细介绍了肉类加工设备领域正在采取的举措。市场分为不同的区域：北美（美国、加拿大和北美其他地区）、欧洲（德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、澳大利亚和亚太地区其他地区）和世界其他地区。由于对加工肉类的需求不断增长、对肉类加工设备设施的投资不断增加以及该地区存在大量肉类加工商（如 Tyson Foods、Cargill Meat Solutions Corp. 和 JBS USA），北美占据了市场的主要份额，并在 2020 年创造了 XX 百万美元的收入。
主要参与者包括 GEA Group Aktiengesellschaft、The Middleby Corporation、Heat and Control, Inc、Marel、Key Technology, Inc、JBT Corporation、Illinois Tool Works Inc. (ITW)、Bettcher Industries, Inc、Welbilt、Mepaco Group，它们是全球肉类加工设备市场的一些主要参与者。这些参与者已进行了多次并购和合作，以开发肉类加工设备。
全球肉类加工设备市场细分
按类型划分的市场洞察
- 切割设备
- 混合设备
- 嫩化设备
- 灌装设备
- 切片设备
- 研磨设备
- 熏制设备
- 按摩设备
- 其他
按肉类划分的市场洞察
- 加工牛肉
- 加工猪肉
- 加工羊肉
- 其他
按产品划分的市场洞察
- 新鲜加工肉
- 生熟肉
- 预制熟肉
- 生发酵香肠
- 腌制肉
- 干肉
按地区划分的市场洞察
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 北美其他地区
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 意大利
- 西班牙
- 英国
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 澳大利亚
- 亚太地区其他地区
- 世界其他地区
顶级公司简介
- GEA Group Aktiengesellschaft
- The Middleby Corporation
- Heat and Control, Inc
- Marel
- Key Technology, Inc
- JBT Corporation
- Illinois Tool Works Inc. (ITW)
- Bettcher Industries, Inc
- Welbilt
- Mepaco Group
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