根据UnivDatos的预测,全球小型酿造发酵罐市场预计将以7.1%的增速飙升,到2032年将达到16.161亿美元

作者: Aman Sharma, Research Analyst

2025年4月17日

根据Univdatos的一份新报告,小型酿造发酵罐市场预计到2032年将达到约16.161亿美元,复合年增长率(CAGR)为7.1%。小型酿造发酵罐行业是整个酿造设备领域的一个关键子部分,主要服务于家庭酿造者和小规模生产商。小型酿造发酵罐是一个可调节的酿造系统,有助于生产少量饮料,包括啤酒、苹果酒和康普茶。这些小型酿造工具允许用户在比商业设施更小的空间内完成饮料制作方法,吸引了希望制作自己饮料的人。

财务考量和投资分析:

小型酿造发酵罐的成本会因设备的容量和功能而异。存在激光家庭酿造设备,而不是大型系统,但它们保持了价格门槛,阻止了一些感兴趣的个人开始他们的酿造流程。小型企业以及酿造爱好者发现小型发酵罐是一个经济高效的解决方案,使他们能够开发新的风味组合,而无需大量的发酵设施。

行业应用和使用场景:

个人用户与小型商业生产商构成了小型酿造发酵罐的主要应用。由于家庭酿造者经常选择它们,因为它们能够在家里生产不同的精酿饮料品种。小型企业以及小型酿酒厂部署这些发酵罐,用于配方开发,以及在商业规模生产之前的市场测试。

市场中的趋势和驱动因素

  • 精酿饮料需求的增长:随着精酿啤酒和其他手工饮料的受欢迎程度持续上升,市场需要小型酿造发酵罐来满足这一需求。由于消费者希望定制他们的酿造实践,市场正在扩张。
  • 家庭酿造社区:美国活跃的家庭酿酒师数量达到120万人,为小型发酵罐创造了一个强大的市场。这个集体群体由寻求与他们个人口味和饮食选择相符的特定精酿饮料的人组成。
  • 技术进步:酿造技术创新,包括物联网控制的 Mini Brew 设备,使客户能够轻松方便地开始酿造啤酒。由于设备具有集成的传感器和移动应用程序控制,用户现在可以从完整的谷物制造啤酒到即饮产品。
  • 社交媒体的影响:家庭酿造的日益普及主要存在的原因是社交媒体为用户提供了展示和交流他们酿造成就的平台。DIY 酿造设置在他们的可见度增加后变得更加流行。

增长的挑战和机遇

尽管存在有前景的市场增长,但存在若干障碍,包括监管要求和进入市场的高成本。市场在关注低酒精和非酒精饮料时提供了创新的可能性,因为注重健康的消费者对这些产品的兴趣日益增加。

近期发展/意识计划:-一些主要参与者和政府正在迅速采用战略联盟,例如合作伙伴关系或意识计划:-

  • 2022年8月,Alfa Laval收购了Scanjet(瑞典),Scanjet是饮料、制药、食品、能源、纸浆和造纸以及运输应用领域的罐体清洗设备和解决方案的顶级供应商。此次收购将扩大Alfa Laval的广泛的油罐产品,进一步扩大其货罐产品组合。此外,Scanjet将提高客户在整个货物处理过程中的效率。
  • 2022年1月,Alfa Laval与BenLink合作,进一步扩大其在食品和能源应用领域的服务范围。Alfa Laval的服务业务将受益,因为BenLink拥有一支服务技术人员网络,可以提供实时维护和支持,并由技术专家监督。
  • 2021年2月,Alfa Laval推出了其最清洁的卧式离心机Foodec Hygiene Plus。它包含了几项旨在提高卫生水平的功能。其内置的原位清洗(CIP)棒使清洁框架内部和外部的每个组件变得更加简单。

结论

小型酿造发酵罐市场由于人们寻求家庭酿造工具,以及精酿饮料的受欢迎程度不断提高,正在迅速扩张。酿造设备的技术进步使市场蓬勃发展,为个人家庭酿造者和小企业主提供了发展机会。预测显示,小型酿造发酵罐行业将在未来几年内显着发展,同时成为塑造酿造运营未来的关键。根据UnivDatos的数据,小型酿造发酵罐市场在2023年的估值为百万美元,在2024-2032年的预测期间,复合年增长率为7.1%,到2032年将达到16.161亿美元。

报告的主要内容

按收入的市场规模、趋势和预测 | 2024−2032F。

市场动态 – 主要趋势、增长驱动因素、限制因素和投资机会

市场细分 – 按材料、容量、自动化和最终用户进行的详细分析

竞争格局 – 主要供应商和其他主要供应商

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