全球坚果产品市场预计在预测期内将出现显著增长。欧洲有望实现最高增长。

预计到 2027 年，全球坚果产品市场将显著增长，在预测期内（2021-2027 年）以 6% 左右的合理复合年增长率扩张。 坚果是一种水果，由坚硬或坚韧的果壳保护通常可食用的果仁组成。 从各种坚果中提取的产品被称为坚果产品，包括坚果酱、坚果泥、坚果粉等。

由于消费者对天然和低糖成分食品的需求增加，导致坚果和坚果产品的消费量激增，从而推动了坚果产品市场的发展。 例如，在德国，经常食用坚果的人数有所增加，例如，从 2013 年的每周约 387 万人增加到 2021 年的 565 万人。 此外，各种类型的坚果在食品工业中的使用也在增加，例如腰果仁被工业用户广泛用于饼干和谷物中，也被宣传为冰淇淋的配料。 因此，推动了全球坚果产品市场的发展。

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此外，终端用户可支配收入的激增是推动全球坚果产品市场增长的主要因素之一。 澳大利亚、欧盟、墨西哥、巴西、印度、泰国和中国等发展中国家购买力的提高预计将使消费者能够在饮食和食品上花费更多。 例如，根据 OCED 的数据，加拿大、中国、丹麦、欧盟、法国和德国家庭支出分别达到 1,021,459.5、9,241,095.5、139,229.8、10,785,281.3、1,561,879.9 和 2,288,541.1 百万美元。

按产品类型划分，市场分为坚果酱、坚果泥/杏仁糖泥、含可可的坚果馅料、不含可可的坚果馅料、焦糖坚果和坚果粉。 坚果泥细分市场占据了全球坚果产品市场的 XX% 份额，并且在预测期内（2021-2027F）将以 XX% 的显着复合年增长率增长。 该细分市场的增长归因于坚果泥作为面包、饼干和蛋糕的涂抹酱的日益普及。 此外，人们对坚果营养特性的日益了解也推动了消费者对坚果泥的消费。

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按坚果类型划分，全球坚果产品市场分为杏仁、榛子、核桃、腰果、花生、松子、巴西坚果、开心果和其他。 杏仁细分市场占据了相当大的份额，预计在 2021-2027 年的预测期内将以 XX% 的复合年增长率增长，原因是世界各地杏仁的产量和消费量不断增加。

此外，该报告还提供了对全球坚果产品市场的详细分析，按地区划分，如北美（美国、加拿大和北美其他地区）、欧洲（德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、印度、澳大利亚、日本和亚太地区其他地区）以及世界其他地区。 欧洲在市场上占据主导地位，2020 年的收入为 XX 亿美元，这归功于成熟的市场参与者和频繁的产品发布。

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Kerry Group、Olam International、Barry Callebaut、Blue Diamond Growers、Treehouse Almonds、Royal Nut Company、Zentis GmbH & Co. KG、Mount Franklin Foods、Lubeca、Besana 是全球坚果产品市场的一些主要参与者。 这些参与者已经进行了多次并购以及合作，以开发各种坚果产品。

全球坚果产品市场细分

市场洞察，按产品类型

• 坚果酱
• 坚果泥/杏仁糖泥
• 含可可的坚果馅料
• 不含可可的坚果馅料
• 焦糖坚果
• 坚果粉

市场洞察，按坚果类型

• 杏仁
• 榛子
• 核桃
• 腰果
• 花生
• 松子
• 巴西坚果
• 开心果
• 其他

市场洞察，按应用

• 工业食品制造商
• 餐饮服务和面包店

市场洞察，按地区

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 北美其他地区
• 欧洲
  • 法国
  • 德国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 英国
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 日本
  • 亚太地区其他地区
• 世界其他地区

顶级公司简介

• Kerry Group
• Olam International
• Barry Callebaut
• Blue Diamond Growers
• Treehouse Almonds
• Royal Nut Company
• Zentis GmbH & Co. KG
• Mount Franklin Foods
• Lubeca
• Besana