预计到 2027 年，全球营养补充剂市场将显著增长，在预测期内（2021-2027 年）以约 7% 的合理复合年增长率扩张。
为了减少全球非传染性疾病的负担，推广健康饮食和生活方式需要一个多部门的方法，让社会中各个相关部门都参与进来。全球范围内，传染性和非传染性疾病的增加导致了对免疫产品的需求，例如补充剂，这些补充剂正在成为营养补充剂市场的增长催化剂。此外，健康的饮食有助于预防各种形式的营养不良，以及一系列非传染性疾病（NCD）和状况。然而，加工食品产量的增加、快速的城市化和不断变化的生活方式导致了饮食结构的转变。现在人们正在消费更多高能量、高脂肪、高游离糖和高盐/钠的食物，而且许多人没有摄入足够的蔬菜、水果和其他膳食纤维，如全谷物。因此，消费者对健康和保健产品优于食品的健康益处的认识不断提高，正在推动全球需求的增长。
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全球个人越来越重视饮食，这导致了对健康食品和饮食（包括营养补充剂）的需求增长。根据 FAOSTAT 的数据，从 20 世纪 60 年代中期到 90 年代末，全球人均卡路里摄入量每天增加了约 450 千卡，发展中国家每天增加了超过 600 千卡。然而，这种变化在不同地区并不均衡。此外，撒哈拉以南非洲的人均卡路里供应量几乎停滞不前，并且最近在经济转型国家有所下降。
最终用户中与脊柱和背部相关的损伤数量不断增加，再加上最新的技术支持的营养补充剂的供应，正在加速市场的增长。根据疾病控制和预防中心的数据，大约 25% 的成年人每天坐着超过 8 个小时。背痛是美国最常见的 Trusted Source 医学问题之一。该国大约有四分之一的成年人在任何 3 个月内至少有 1 天的背痛。
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COVID-19 还为健康导向型产品（尤其是营养补充剂）的制造商带来了机遇。由于消费者越来越认为这些产品有助于维持免疫力及其在对抗致命病毒方面的效率，市场受到了推动。反过来，这激增了相关市场的需求，包括营养补充剂。
根据产品类型，市场分为膳食补充剂、运动补充剂、功能性食品和其他。功能性食品领域占据了主要的市场份额并主导了市场。此外，由于消费者越来越希望从食物中获得特定的健康益处，功能性食品的需求正在上升，因此该细分市场的市场将在未来几年内迅速增长。根据 Statista 的数据，全球功能性食品市场预计将从 2019 年的 1.7777 亿美元增加到 2027 年的 2.6792 亿美元。
根据最终用户，市场分为婴幼儿、儿童、成人、孕妇和老年人。成人细分市场占据了领先的市场份额并主导了市场。人们对健康饮食的认识不断提高，加上营养不良的影响，导致了成人对营养补充剂的需求不断增长。根据 CDC 的数据，美国只有不到十分之一的成年人和青少年摄入足够的水果和蔬菜。
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此外，该报告还详细介绍了在人造植物领域正在采取的举措。市场分为不同的区域，包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、澳大利亚、印度、韩国和亚太地区其他地区）、世界其他地区。亚太地区在 2020 年主导了市场并占据了主要的市场份额。然而，由于消费者对因不当食物消费导致的营养不足的认识不断提高，以及营养不良人群数量的增加，预计北美地区在预测期内将以最高的复合年增长率增长。根据俄勒冈州立大学的一项研究，大约 75% 的美国人口（年龄 ≥ 1 岁）没有摄入建议的水果摄入量，超过 80% 的人没有摄入建议的蔬菜摄入量
全球营养补充剂市场细分
按产品类型划分的市场洞察
- 膳食补充剂
- 运动补充剂
- 功能性食品
- 其他
按成分划分的市场洞察
- 维生素
- 蛋白质
- 脂肪酸
- 植物药
- 矿物质
- 其他
按形式划分的市场洞察
- 胶囊
- 粉末
- 片剂
- 液体
- 其他
按消费者群体划分的市场洞察
- 婴幼儿
- 儿童
- 成人
- 孕妇
- 老年人
按分销渠道划分的市场洞察
- 大型超市和超市
- 药房
- 在线渠道
- 其他
按地区划分的市场洞察
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 北美其他地区
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 西班牙
- 意大利
- 英国
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 韩国
- 澳大利亚
- 亚太地区其他地区
- 世界其他地区
顶级公司简介
- 安利
- 雅培营养
- 雀巢
- 阿彻丹尼尔斯米德兰（ADM）
- 美国健康
- 帝斯曼
- Arkopharma Laboratoires Pharmaceutiques
- 杜邦
- 康宝莱国际美国公司
- Glanbia plc.
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