
预计到 2027 年,全球营养补充剂市场将显著增长,在预测期内(2021-2027 年)以约 7% 的合理复合年增长率扩张。
为了减轻全球非传染性疾病的负担,推广健康的饮食和生活方式需要一种多部门的方法,让社会中各个相关部门参与其中。全球范围内传染性和非传染性疾病的增加导致对免疫产品的需求,例如补充剂,这些补充剂正在成为营养补充剂市场的增长催化剂。此外,健康的饮食有助于预防各种形式的营养不良以及一系列非传染性疾病 (NCD) 和状况。然而,加工食品产量的增加、快速的城市化和不断变化的生活方式导致了饮食习惯的转变。人们现在消耗更多高能量、高脂肪、高游离糖和盐/钠的食物,而且许多人没有摄入足够的果蔬和其他膳食纤维,如全谷物。因此,全球消费者对健康和保健产品优于食品的健康益处的认识不断提高,导致需求不断增长。
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全球个人对饮食的日益重视导致对健康食品和饮食(包括营养补充剂)的需求不断增长。根据 FAOSTAT 的数据,从 20 世纪 60 年代中期到 90 年代末,全球人均卡路里供应量增加了约 450 千卡/天,发展中国家增加了 600 多千卡/天。然而,这种变化在各个地区并不均衡。此外,撒哈拉以南非洲地区的人均卡路里供应量几乎停滞不前,而经济转型国家的人均卡路里供应量最近有所下降。
最终用户中与脊柱和背部相关的受伤人数不断增加,再加上最新技术支持的营养补充剂的供应,正在加速市场的增长。根据疾病控制和预防中心的数据,大约 25% 的成年人每天坐 8 个小时以上。背痛是美国最常见的可信来源医疗问题之一。该国约有四分之一的成年人在任何 3 个月内至少有 1 天的背痛。
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COVID-19 还为以健康为导向的产品的制造商,尤其是营养补充剂的制造商带来了机遇。随着消费者对这些产品有助于维持免疫力及其在对抗致命病毒方面的效率的认识提高,市场受到了推动。这反过来又激增了相关市场的需求,包括营养补充剂。
根据产品类型,市场分为膳食补充剂、运动补充剂、功能性食品和其他。功能性食品细分市场占据了主要的市场份额并主导了市场。此外,由于消费者越来越希望从食品中获得特定的健康益处,因此对功能性食品的需求正在增加,该细分市场的市场将在未来几年蓬勃发展。根据 Statista 的数据,全球功能性食品市场预计将从 2019 年的 1.7777 亿美元增加到 2027 年的 2.6792 亿美元。
根据最终用户,市场分为婴幼儿、儿童、成人、孕妇和老年人。成人细分市场占据了领先的市场份额并主导了市场。对健康饮食的日益关注以及营养不良的影响导致了成人对营养补充剂的需求不断增长。根据美国疾病预防控制中心 (CDC) 的数据,美国只有不到十分之一的成年人和青少年摄入足够的果蔬。
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此外,该报告还提供了在该领域正在采取的详细举措。市场分为不同的区域,包括北美(美国、加拿大、北美其他地区)、欧洲(德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、澳大利亚、印度、韩国和亚太地区其他地区)、世界其他地区已进行。亚太地区在 2020 年占据了市场主导地位,并占据了主要市场份额。然而,由于消费者对因不当食品消费导致的营养不足的认识不断提高,以及营养不良人口的不断涌现等原因,预计北美地区在预测期内将呈现最高的复合年增长率。根据俄勒冈州立大学的一项研究,约 75% 的美国人口(年龄 ≥ 1 岁)未达到推荐的果蔬摄入量,超过 80% 的人未达到推荐的蔬菜摄入量
全球营养补充剂市场细分
市场洞察,按产品类型
市场洞察,按成分
市场洞察,按形式
市场洞察,按消费群体
市场洞察,按分销渠道
市场洞察,按地区
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