预计虾类市场将迎来显著增长。亚太地区引领市场！

虾类市场预计在预测期内（2021-2027 年）以 8% 左右的复合年增长率增长。虾是世界上消费最广泛的海鲜类型之一。它们具有侧面压缩和细长的身体，具有长触角和腿，并且它们属于软甲纲，是最大的甲壳类动物纲。它们可以在浅水和深水的淡水湖泊和溪流中找到。钙、碘、维生素 D、维生素 B3、锌、蛋白质和 omega-3 脂肪酸含量丰富，但饱和脂肪含量很少。它们提供多种健康益处，包括增强骨骼和大脑健康，帮助减肥，降低心血管疾病风险，治疗眼睛疲劳和降低血压，这促成了全球对其需求的增加。例如：2020 年，虾出口总额为 178 亿美元的海外销售额。自 2016 年以来，虾出口总值下降了 -1.2%，在 2019 年至 2020 年间下降了 -7.6%。

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全球冠状病毒疫情对水产养殖生产力产生了负面影响。水产养殖价值链的所有部分都受到了全州居家指令和延迟出口流量造成的经济影响。例如：在印度关闭之后，虾苗孵化场、农场、加工商、零售商和出口商估计损失了 30-40% 的业务。相反，由于创纪录的低成本，尽管酒店、餐厅和餐饮 (HORECA) 部门的需求减少，但在 2020 年的前三个季度，许多国家的虾进口量激增。全球对新鲜和冷冻虾的零售需求猛增。

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根据类型，市场细分为野生虾和养殖虾。根据物种，市场细分为南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾和其他。根据类别，市场细分为去壳虾、带壳虾、熟虾和其他。根据分销渠道，市场细分为大型超市和超市、专卖店、酒店和餐厅、在线和其他。

为了更好地了解虾类市场，我们基于其在全球范围内的采用情况对市场进行了分析，包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、荷兰、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度尼西亚、印度、泰国、亚太地区其他地区）和世界其他地区。亚太地区主导着虾类市场。亚太地区国家一直在迅速发展，随着经济变得更强大，社会进步和购买力也在增加。中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、菲律宾、泰国和越南等亚洲国家通过创造虾类市场机会占据了很大的市场份额，从而导致亚洲国家主导市场。
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在该市场运营的一些主要参与者包括 Aqua Star Corp.、Mazzetta Company, LLC、Clearwater Seafoods Inc.、Thai Union Group、Nordic Seafood A/S、Apex Frozen Foods Ltd.、Seaprimexco Vietnam、 Grupo Iberica Congelados, S.A、High Liner Foods Inc.、Charoen Pokphand Foods PCL 等。这些参与者已经进行了多次并购以及合作，以提高其在不同地区的影响力

虾类市场细分

按类型划分的市场洞察

• 野生虾
• 养殖虾

按物种划分的市场洞察

• 南美白对虾
• 斑节对虾
• 罗氏沼虾
• 其他

按类别划分的市场洞察

• 去壳
• 带壳
• 熟虾
• 其他

按分销渠道划分的市场洞察

• 大型超市和超市
• 专卖店
• 酒店和餐厅
• 在线
• 其他

按地区划分的市场洞察

• 北美虾类市场
  • 美国
  • 加拿大
  • 北美其他地区
• 欧洲虾类市场
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 荷兰
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区虾类市场
  • 中国
  • 日本
  • 印度尼西亚
  • 印度
  • 泰国
  • 亚太地区其他地区
• 世界其他地区虾类市场

公司简介

• Aqua Star Corp.
• Mazzetta Company, LLC
• Clearwater Seafoods Inc.
• Thai Union Group
• Nordic Seafood A/S
• Apex Frozen Foods Ltd.
• Seaprimexco Vietnam
• Grupo Iberica Congelados, S.A
• High Liner Foods Inc.
• Charoen Pokphand Foods PCL