全球气泡水市场预计在预测期内将迎来显著增长。北美地区将见证最高增长。

作者: Himanshu Patni

2022年2月21日

Sparkling Water Market

全球气泡水市场预计到 2027 年将显著增长,在预测期内(2021-2027 年)以约 11% 的合理复合年增长率扩张。

气泡水通常只是注入了加压二氧化碳的水。它也被称为苏打水。根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的规定,气泡矿泉水天然含有矿物质,并且可以是天然或人工碳酸化的。这种繁荣的原因之一是,有健康意识的消费者正在转向气泡水,将其作为碳酸苏打水和果汁的无糖替代品。

此外,终端用户可支配收入的激增是导致全球健康饮料(包括气泡水)市场增长的主要因素之一。澳大利亚、欧盟、墨西哥、巴西、印度、泰国和中国等发展中国家购买力的提高预计将使消费者能够增加在饮食和食品上的支出。根据 OCED 的数据,加拿大、中国、丹麦、欧盟、法国和德国的家庭支出分别达到 1,021,459.5、9,241,095.5、139,229.8、10,785,281.3、1,561,879.9 和 2,288,541.1 百万美元。

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2019 年,估计共有 4.63 亿人患有糖尿病,占全球成年人口(20-79 岁)的 9.3%。预计到 2030 年这一数字将增加到 5.78 亿(10.2%),到 2045 年将达到 7 亿(10.9%)。2019 年女性糖尿病患病率估计为 9.0%,男性为 9.6%。糖尿病患病率随年龄增长而增加,导致 65-79 岁人群的患病率为 19.9%(1.112 亿)。由于这些事实,对低热量饮料的需求正在增加,这反过来又推动了气泡水市场。

随着所有年龄段人群中健康生活方式的趋势日益增长,对气泡水的需求也在上升,由于产品中存在包括钠、镁和钙在内的多种矿物质,全球各地的人们正在逐渐转向健康和创新的饮料,包括气泡水。此外,该产品具有多种优势;例如,它有助于改善消化,并可能有助于缓解便秘。此外,消费者越来越喜欢气泡水而不是苏打水和含糖碳酸饮料,预计这将推动预测期内的市场发展。

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疫情的蔓延给全球消费者的行为带来了巨大的转变。在疫情期间,消费者开始关注有意识的饮食习惯,并不断观察自己的血糖水平。由于免疫系统较弱的人群或主要患有糖尿病和心脏病的患者面临感染冠状病毒的高风险。因此,人们越来越喜欢有机食品、免疫增强剂和食品补充剂、排毒产品等,这导致 Covid-19 期间气泡水市场规模的扩大。此外,疫情爆发后,人们开始重新探索自己的根源,并将排毒作为日常健康生活方式的一部分,这也对市场产生了积极影响,各种碳酸和天然气泡水的需求将会上升。

根据类型,市场分为天然/矿物型和含咖啡因型。天然/矿物型细分市场占据了主要的市场份额,并在 2020 年占据市场主导地位。该细分市场的市场规模到 2027 年将达到 XX 百万美元。由于各种慢性疾病的日益流行以及消费者对食用有机和天然产品相关的健康益处的认识不断提高,该细分市场正在出现增长。

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根据分销渠道,市场分为大型超市和超市、便利店、在线商店和其他。大型超市/超市细分市场在 2020 年占据了主要的市场份额,并在市场中占据主导地位。在大型超市/超市中,在同一屋檐下提供众多品牌以及提供折扣,导致了该细分市场的增长。但是,在线细分市场在未来几年将见证最高的复合年增长率。

此外,该报告还提供了在该领域正在采取的详细举措。市场分为不同的区域,包括北美(美国、加拿大、北美其他地区)、欧洲(德国、法国、西班牙、意大利、英国和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、澳大利亚、印度、韩国和亚太其他地区)和世界其他地区。北美地区在 2020 年占据了市场主导地位,并占据了主要的市场份额。最终用户意识的提高以及市场上众多参与者的出现正在导致该细分市场的增长。但是,预计亚太地区在预测期内将见证最高的复合年增长率。

全球气泡水市场细分

按类型划分的市场洞察

  • 天然/矿物型
  • 含咖啡因型

按分销渠道划分的市场洞察

  • 大型超市和超市
  • 便利店
  • 在线
  • 其他

按地区划分的市场洞察

  • 北美
    • 美国
    • 加拿大
    • 北美其他地区
  • 欧洲
    • 法国
    • 德国
    • 西班牙
    • 意大利
    • 英国
    • 欧洲其他地区
  • 亚太地区
    • 中国
    • 日本
    • 印度
    • 韩国
    • 澳大利亚
    • 亚太其他地区
  • 世界其他地区

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