预计到2027年，全球纯素补充剂市场估值将超过xx百万美元，在预测期（2021-2027年）内以xx%的合理复合年增长率扩张。由于健康问题的增加以及与食物相关的疾病、消费者转向更健康的生活方式以及转向纯素饮食，纯素补充剂的需求正在增加
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由于老年人口的增加以及生活方式疾病的增加，以及在运动营养中的使用增加，纯素补充剂的需求正在增加，这推动了纯素补充剂市场的增长。植物性蛋白质产量的增加也在推动市场增长。加拿大是几种植物蛋白来源（如亚麻籽、南瓜籽和蔓越莓）的主要生产国和出口国，这正在推动该地区市场的增长。加拿大已成为最大的豆类生产国和出口国，2017年豆类产量为460万吨。
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COVID-19的兴起影响了全球各个行业。由于对提高免疫力的产品供应和更高水平的健康意识的需求增加，纯素补充剂市场出现了积极影响。
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根据产品类型，市场分为矿物质、维生素、蛋白质和其他。由于其在消化和心血管健康改善方面的多种益处，以及从饮食中消除抗生素和激素，蛋白质部门在2020年占据市场主导地位。然而，由于多种健康益处，例如DNA产生、排毒、细胞功能和谷胱甘肽的产生，以及其在血压调节中的作用，预计矿物质部门将在预测期内实现可观增长。
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根据剂型，市场分为胶囊/片剂、粉末和其他。由于易于吞咽、携带方便且经济实惠，胶囊/片剂部门在2020年占据市场主导地位。然而，由于生产容易、对消费者具有成本效益，预计粉末剂型将在预测期内实现可观增长。此外，粉末形式的纯素补充剂是100%纯素、无乳制品、无大豆的，主要用作代餐。
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根据分销渠道，市场分为大型超市/超市、专卖店、药店/药店和在线销售渠道。药店/药店部门在2020年占据最大份额，预计将在未来时期内注册最高复合年增长率，这归功于个性化服务、易于获取和专业指导。
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为了更好地了解纯素补充剂的市场采用情况，市场分析基于其在全球范围内的存在，包括北美（美国、加拿大和北美其他地区）、欧洲（德国、法国、西班牙、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、澳大利亚和亚太地区其他地区）和世界其他地区。由于健康意识的提高，北美将主导纯素补充剂市场。植物蛋白食品在全球范围内贡献了人均蛋白质供应量的65%，在北美地区贡献了32%植物蛋白的混合物可以用作满足人类生理需求的完整且均衡的氨基酸来源。根据尼尔森的数据，55%的美国家庭表示“高蛋白”是购买食物时考虑的重要属性。一些在该市场运营的主要参与者包括Aloha、BHU Foods、Danone S.A.、Jarrow Formulas, Inc.、Kerry Group, PLC、Kikkoman Corporation、Nestle S.A.、NuGo Nutrition、Nutrazee和PepsiCo, Inc.这些参与者已经进行了多项并购和合作，以促进其在不同地区的业务。
全球纯素补充剂市场细分
市场洞察，按产品类型
市场洞察，按剂型
市场洞察，按分销渠道
- 大型超市/超市
- 专卖店
- 药店/药店
- 在线销售渠道
市场洞察，按地区
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 北美其他地区
- 欧洲
- 德国
- 英国
- 法国
- 西班牙
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 澳大利亚
- 亚太地区其他地区
- 世界其他地区
顶级公司概况
- Aloha
- BHU Foods
- 达能公司
- Jarrow Formulas, Inc.
- Kerry Group, PLC
- 龟甲万株式会社
- 雀巢公司
- NuGo Nutrition
- Nutrazee
- 百事公司
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