品味卓越:頂級佐料品牌打造美食饗宴

作者: Himanshu Patni

2023年7月3日

品味卓越:頂級調味品品牌帶來的美食饗宴

概述

調味品是一種附加品,如醬料,添加到某些菜餚中以增加風味、增強風味,或在某些文化中,完成這道菜。

在印度和世界各地廣為人知的調味品品牌包括亨氏(Heinz)、味精(Ching’s Secret)、雀巢美極(Nestlé Maggi)、奇桑(Kisaan)、迪蒙(Del Monte)、絲牌(Sil)、克里米卡(Cremica)、珠穆朗瑪峰(Everest)、頂好(Tops),以及最後但同樣重要的Veeba。

市場環境:

為什麼調味品品牌越來越重要?

在當今時代,這些商品越來越受到認可,因為甜蘸醬、酸味醬、辣椒醬和風味粉末為原本普通的餐點增添了一絲額外的風味,使其變得非凡。 這些像亨氏、美極、Veeba和奇桑這樣的印度品牌正在推出調味品,使大量餐點易於烹飪,甚至使過度烹飪的餐點更加美味。

由於調味品品牌越來越受歡迎,因此與去年相比,它們的需求量也在增加。

主要參與者:

如何增加年輕消費者的收益?

為了增加在印度和世界各地的需求,不同的組織提出了針對年輕人的新策略,因為他們可以創造品牌所有權並建立品牌忠誠度。 為了有效地做到這一點,零售商需要跳出眼前的銷售。 這意味著學習如何追蹤社會趨勢,以及如何運用更廣泛的行銷和客戶保留策略。 了解什麼對你的競爭對手有效也沒有壞處。 由於年輕人是當今所有品牌的主要消費者,透過鎖定他們,他們可以透過適量的廣告和更好的產品質量來增加需求並創造大量利潤。

分銷通路洞察

線下交付通路包括便利商店、超市、品牌店、大賣場、非組織零售和直銷。 包括沃爾瑪、亞馬遜和7-Eleven在內的醬料、調味醬和調味品的主要參與者正在投資於包括印度、泰國和台灣在內的發展中國家,以滿足消費者對醬料、調味醬和調味品不斷增長的需求。

線上分銷包括社交網路(Facebook、LinkedIn、Twitter)、社群媒體(YouTube、Pinterest、Podcast)、部落格、應用程式和瀏覽器擴充功能。 由於包括印度和中國在內的各國網路普及率不斷提高,預計線上分銷通路將是成長最快的部門,從2019年到2025年的複合年成長率為5.1%。

調味醬市場:成長動力

  • 受到最新趨勢的影響,越來越多的品牌將有機成分融入醬料中。 為了吸引購物者的注意,一些領先公司推出了有機和非基因改造產品線
  • 在亞太地區,生活方式的改善和嘗試新口味的願望可能是調味品品牌的有利機會
  • 消費者越來越意識到醬料和調味品中鈉的有害影響,促使市場轉向清潔標籤。 現在的人們受過更好的教育,更有可能選擇由天然或有機成分製成的產品

全球調味品市場的主要行業趨勢

引導調味品市場成長的主要市場趨勢包括消費者對清潔標籤、無麩質和有機調味品產品的偏好轉變,以及對調味品各種健康益處的日益了解。

結論

調味品品牌可以透過以合適的價格向年輕購物者提供合適的產品來獲得收益。 此外,透過使用正確的促銷材料、正確的促銷能力和普遍的品質,他們將增加利潤,同時發展和擴展業務。 由於許多國家的銷量都在增長,他們正在推出更多天然或有機成分;由於兒童是當今所有品牌的主要消費者,透過鎖定他們,他們可以透過適量的廣告和更高的產品質量來增加需求並創造大量利潤。

作者: Dipanshi Singh

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