餐廳數位化力量：簡化營運與提升顧客體驗

餐廳數位化力量：簡化營運與提升顧客體驗

餐廳數位化

數位化餐廳將使餐飲供應商能夠根據顧客行為和屬性來簡化營運。無論是特定商品的訂單數量，還是尋找低訂單量的菜品，數位管理解決方案都能讓您做出數據驅動的決策。

這包括有效的庫存管理，以最大限度地減少食物浪費並識別顧客偏好。新創公司開發數位餐廳管理解決方案，以幫助餐飲供應商改善廚房績效。

如何將您的餐廳數位化？

• 使用現代POS機：POS系統是餐廳可用於調用客戶訂單和接受付款的硬體和軟體的組合。POS軟體可以為您的餐廳實現完整的數位轉型。但是，雲端POS系統在雲端伺服器上運行，這與將資料儲存在本地伺服器上的傳統POS系統不同
• CRM與回饋管理：客戶關係管理（CRM）軟體可幫助餐廳老闆更深入、更全面地了解他們的客戶。您可以使用它來提供個人化的客戶體驗。這讓客戶感到被重視和快樂
• 桌邊點餐與支付（QR碼點餐）：QR碼點餐是餐廳業務數位化的下一項技術。對於餐廳老闆來說，這是完美的數位訂單管理解決方案，可以在疫情期間和疫情後重新獲得銷售額
• 廚房顯示系統：廚房顯示系統是數位餐廳管理解決方案的一部分。訂單顯示在安裝在廚房中的電腦螢幕上。收銀機自動將訂單提交給廚房顯示系統。它消除了對訂單單的需求，並提高了訂單準確性
• 配送管理：如今，線上配送已成為餐廳的一項基本服務。如今，人們更喜歡線上訂購雜貨，然後將其送到家中。千禧一代更喜歡外送食品，因為他們可以不受打擾地看電影

餐廳數位化的優點

由於多種原因，數位餐廳菜單比傳統餐廳菜單更受歡迎，例如：

餐廳數位化的缺點

餐廳數位化的影響

結論

餐廳數位化是指實施技術系統來管理公司，以轉換營運和流程以實現特定利益。這意味著重新設計商業模式以使其更有效率。

電子菜單作為餐廳、咖啡館和酒吧中的自動化系統，應盡可能輕鬆便捷地選擇食物，並維護所點菜品的統計數據。自動化點餐提高了服務品質，並增加了機構的忠誠度和顧客數量。

在餐廳實施數位化後，出現了積極的結果，例如更高的利潤、訂購時的簡潔性和便利性，因此可以點更多菜；提高服務品質並減少接收和處理訂單的時間。隨著對服務的興趣日益增長，電子菜單吸引了對所有新事物感興趣的新客戶。

作者：Dipanshi Singh