可支配收入的增加、對有機飲料健康益處的日益增長的認識以及對來自千禧一代的功能性飲料不斷增長的需求正在促進對飲品調味系統市場不斷增長的需求。此外，對各種功能性飲料和保健飲料的需求激增，是由於消費者越來越傾向於健康飲料，這也促進了該行業的增長。此外，健康意識人群中健康補水的趨勢，歸功於對含有天然成分的排毒飲料日益增長的認識。
該飲品調味系統市場預計將以約 6% 的穩定速度增長，這歸功於對有機和天然飲料日益增長的認識。各國在食品和飲料方面的支出增加是推動飲品調味系統市場的主要原因之一。根據一項研究，到 2021 年，印度食品和飲料支出將佔印度家庭支出的 42%。根據 NPD 集團的數據，有孩子的千禧一代也正在成為不斷壯大的用餐人群，2019 年餐廳的用餐次數增加了 5%。此外，根據美國國家餐廳協會的數據，2021 年上半年，在疫苗接種人數增加、額外的刺激性付款以及家庭資產負債表健康的情況下，消費者在餐廳的支出急劇上升。這使得消費者能夠更頻繁地繼續點外賣，同時也增加了他們在全國範圍內取消容量限制後在店內的用餐次數。因此，2021 年的餐廳銷售額預測已更新。該行業的食品和飲料銷售額預計到 2021 年將達到 7890 億美元，比 2020 年增長 19.7%。
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根據形態，市場分為乾燥和液體。液體部分佔據了主要的市場份額，並在 2020 年佔據了市場的主導地位。該部分預計也將在預測期內保持其主導地位。與液體風味相關的易於加工的特性是其在飲品調味系統市場中佔據主導地位的主要原因。這種易於混合的能力提供了更高的穩定性，這導致了飲料製造商對其的偏好
根據成分類型，市場分為調味劑、調味載體、增味劑和其他。其中，調味劑部分佔據了主要的市場份額，並在 2020 年佔據了市場的主導地位。添加調味劑以修飾、放大或補充飲料的味道和香氣。飲料中不斷增長的實驗，旨在為消費者提供多樣性，正在促進這一部分的增長。用於飲料形成的一些常見調味劑包括醇類、酯類、醛類、味精、蛋白質水解物和酮類。
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為了更好地了解飲品調味系統行業的市場採用情況，根據其在全球的地區分佈對市場進行了分析，這些地區包括北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、意大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太其他地區）、世界其他地區。由於可支配收入的增加以及中國、印度和日本等國家不斷增長的在外就餐趨勢，亞太地區在 2020 年佔據了市場主導地位，並佔據了主要的市場份額。然而，北美地區在未來幾年將出現可觀的複合年增長率。
一些主要參與者包括 ADM、Givaudan、Sensient Technologies Corporation、Kerry Group、International Flavors and Fragrances Inc.、Firmenich SA、Takasago International Corporation、Flavorchem & Orchidia Fragrances、Tate & Lyle Plc、Döhler
全球飲品調味系統市場細分
市場洞察，按飲料類型
市場洞察，按成分類型
市場洞察，按形態
市場洞察，按來源
市場洞察，按風味類型
市場洞察，按地區
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