植物成分種類繁多,範圍廣泛,通常包括草藥和香料、水果和蔬菜。衍生產品有固體、半固體和液體形式,因為它們是通過這些原材料的溶劑萃取工藝提取的。它們是通過各種方法開採的,例如溶劑萃取、冷壓、蒸汽蒸餾和油浸。
植物成分市場預計在預測期內(2022-2028 年)將以約 7% 的穩定速度增長。消費者偏好轉向安全、先進和有效的化妝品解決方案,以生產從膠原蛋白到玻尿酸的新化妝品配方,這主要是推動植物成分需求的因素。
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按來源劃分,市場分為草藥、葉子、香料、花卉和其他。香料類別佔據了最大的市場份額,主要是由於生活方式的改變,人們需要方便的健康食品,以及體驗新穎食品的流行趨勢。食品和飲料以及藥品生產中清潔標籤趨勢的興起,加上消費者對健康和安全的日益關注,進一步有助於促進需求。
按形式劃分,市場分為粉末和液體。預計粉末部分將佔據全球植物成分市場的最大份額,這主要是由於粉末在各種應用中的激增,包括食品、飲料和化妝品,以及與其他形式相比具有很高的健康益處。粉末形式具有較長的保質期、較高的溶解度、成本效益和一致的營養濃度,這將進一步促進未來幾年粉末類別的增長。
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為了更好地了解植物成分行業的市場採用情況,我們根據其在全球各個國家/地區的影響力來分析市場,例如北美(美國、加拿大、北美其他地區)、歐洲(德國、英國、法國、義大利、西班牙、歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、亞太地區其他地區)、世界其他地區。預計北美將在該地區佔據重要地位。有組織零售和電子商務零售的滲透等因素正在推動相應地區對摻有植物成分的方便食品的消費。此外,北美的烘焙行業一直在大力推動對植物性營養素(如膳食纖維)的需求,含有膳食纖維的天然和健康烘焙產品非常受歡迎。
市場上的一些主要參與者包括 GrainCorp、Malteurop、Rahr Corporation、Boortmalt、Lipoid-Kosmetik、The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc.、International Flavors& Fragrances, Inc.、Bell Flavors& Fragrances、Rutland Biodynamics Ltd.、Prakruti Products Pvt. Ltd.
全球植物成分市場細分
按來源劃分的市場洞察
按形式劃分的市場洞察
按應用劃分的市場洞察
按地區劃分的市場洞察
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