根據 UnivDatos Market Insights 的一份新報告，丙酸鈣市場預計到 2030 年將達到 4.9 億美元，複合年增長率為 5.62%。 丙酸鈣是一種食品添加劑，用作各種烘焙食品（如麵包、蛋糕、糕點和加工肉類）的防腐劑。它有助於防止黴菌生長，並通過抑制某些細菌和真菌的生長來延長這些產品的保質期。由於食品和製藥行業越來越多地使用丙酸鈣，加上人們對健康的日益關注，丙酸鈣市場正在迅速擴張。由於對烘焙產品的需求增加，丙酸鈣市場正以驚人的速度增長。
獲取樣本報告（包括圖表） – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51320
例如，2020 年，AB Mauri 推出了一系列新的丙酸鈣產品，用於烘焙產品。這些產品旨在延長烘焙產品的保質期並提高其整體品質。 由於城市人口的增加以及在開發先進丙酸鈣產品方面的支出增加等多種因素的推動，該市場正在蓬勃發展。例如，2020 年，Macco Organiques Inc. 推出了一系列專門用於動物飼料的丙酸鈣產品。這些產品旨在抑制動物飼料中細菌和黴菌的生長，並改善牲畜的健康。
該報告指出，防腐劑產品的推出不斷增加是未來幾年推動丙酸鈣市場增長的主要因素之一。近年來，防腐劑方面出現了許多令人興奮的技術進步。以下是丙酸鈣的一些優點：
抑制黴菌： 防止烘焙食品中黴菌生長，延長其保質期。
細菌控制： 抑制細菌生長，提高食品安全性。
防腐劑： 保持新鮮度，尤其是在麵包和烘焙產品中。
GRAS 狀態： 在監管機構建議的範圍內使用時，通常被認為是安全的。
圖 1：丙酸鈣的優點
多家公司已在丙酸鈣市場推出產品。其中一些最值得注意的發展包括：
Ø 2023 年 3 月，BioVeritas 發明了一種通過 BioVeritas 工藝創建的清潔標籤防黴劑。與石化衍生的丙酸鈣相比，BioVeritas 丙酸鈣培養提取物平均延長了近 30% 的保質期。
Ø 2022 年 4 月，Perstorp 計劃將上游羧酸的產能增加約 70,000 噸/年。因此，該公司計劃大幅提高丙酸鈣的生產能力，目前該生產能力位於義大利。
Ø 2021 年，Perstorp 集團宣布將擴大其位於瑞典 Perstorp 工廠的丙酸鈣生產能力。此次擴張旨在滿足食品和飲料行業對丙酸鈣日益增長的需求。
Ø 2020 年，Niacet Corporation 宣布將收購 Kemira Oyj 的食品和製藥業務，其中包括丙酸鈣。此次收購旨在擴大 Niacet 在食品和製藥行業的產品供應。
如需詳細分析丙酸鈣市場，請瀏覽 – https://univdatos.com/report/calcium-propionate-market/
結論
全球丙酸鈣市場是一個快速增長的領域，技術的進步帶來了消費者更好的成果。預計未來幾年將繼續增長。總體而言，全球丙酸鈣市場代表了防腐劑公司的一個重要機會。隨著持續的研發，未來可能會出現更有效的產品，從而改善人們的成果。
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