
全球罐頭蘑菇市場預計在預測期內(2021-2027 年)以約 5% 的複合年增長率增長。由於蘑菇是各種營養素和蛋白質(如維生素 C、維生素 B、纖維、鈣和礦物質)的豐富來源。因此,肥胖等疾病的日益流行,正在提高消費者對健康的意識,進而將消費者的偏好轉向罐頭蘑菇。
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過去幾年,罐頭蘑菇市場正以顯著的速度增長,並且預計在預測期內也將保持相同的增長。這主要歸因於對營養加工食品的需求不斷增長,以及消費者對健康食品的偏好轉變。此外,包裝技術的進步以提高產品的保存期限是一個關鍵的驅動因素。
世界衛生組織 (WHO) 宣布冠狀病毒大流行是全球公共衛生緊急事件。各國政府實施封鎖和旅行禁令、關閉製造業、商業活動,這嚴重擾亂了供應鏈。
由於供應鏈中斷和製造業關閉導致的原材料短缺,以及幾個月的進出口禁令嚴重影響了罐頭蘑菇的市場規模,因此罐頭蘑菇市場也受到了病毒的負面影響。
根據類型,罐頭蘑菇市場分為白蘑菇、姬菇、波特菇、蠔菇、雞油菌和其他。鈕扣菇類在罐頭蘑菇市場中佔據了顯著的需求,因為一年中的每個季節都容易獲得這種蘑菇。
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根據分銷渠道,罐頭蘑菇市場分為超市/大賣場、百貨公司、直銷、線上和其他。超市/大賣場部門佔有相當大的市場份額。由於超市/大賣場在同一個屋簷下展示了各種各樣的產品,這增加了產品的可用性,再加上有效的折扣和優惠,這反過來會提升對罐頭蘑菇的市場需求。
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為了更好地了解市場採用情況,報告提供了對主要地區和國家/地區的詳細分析,包括北美(美國、加拿大、北美其他地區)、歐洲(德國、英國、西班牙、義大利、法國、歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳洲、亞太地區其他地區)和世界其他地區。北美佔據了廣泛的市場份額,主要原因是該地區加工蘑菇的生產和消費量很高,預計這將對罐頭蘑菇市場產生積極影響。
在市場上運營的一些主要參與者包括 B&G FOODS, INC.、Giorgio Fresh Co.、The Mushroom Company、Monterey Mushrooms、Muniraj Mushroom Farm、Dhruv Agro、American Garden、Prochamp、Libby’s Brand Holding、Amish Country Store。這些參與者進行了幾次併購以及合作夥伴關係,以提高其在不同地區的影響力。
全球罐頭蘑菇市場細分
依類型的市場洞察
依應用程式的市場洞察
依地區的市場洞察
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