椰子水被定義為椰子內部的清澈液體。與其他軟性飲料相比，這種水是健康的，有助於維持身體平衡並保持身體水分。此外，椰子水的特性，例如預防腎結石、幫助降低糖尿病患者的血糖、在長時間運動後有益等，正在增加其在市場上的需求。近年來，椰子水越來越受歡迎，因為它已成為注重健康的個人和運動員的首選飲品。椰子水還具有抗炎特性，可以減少劇烈運動後的肌肉酸痛。
由於對天然產品的需求不斷增長以及對功能性飲料的需求不斷增長，椰子水市場預計將以約 16% 的驚人速度增長。 市場上的主要公司提供具有無麩質和非基因改造生物 (non-GMO) 特性的椰子水。例如，在 2022 年 6 月，Vita Coco 推出了椰子汁，這是其最大膽的椰子水。它們有兩種大胆的口味：帶果肉的原味和帶有甜美、意想不到的味道的芒果味，讓人想再喝一口。
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根據形式，市場分為液體和粉末。預計在預測期內，液體類別將以顯著的複合年增長率增長。這是由於促進液體形式椰子水增長的因素是其健康益處。椰子水熱量低，富含鉀、鎂和鈣等必需營養素，使其成為含糖飲料的健康天然替代品。近年來，基於椰子水的產品（如冰沙和運動飲料）的普及程度也有所提高，這進一步推動了液體形式椰子水的增長。總體而言，液體椰子水的便利性、健康益處和多功能性促成了其在飲料市場中日益普及。
在包裝類型方面，市場分為利樂包和罐頭以及塑膠瓶。其中，預計利樂包和罐頭在預測期內將以顯著的複合年增長率增長。這主要是由於其便利性、重量輕且易於運輸、防止污染以及保持產品品質。利樂包和罐頭具有永續性，因為它們是可回收材料，這使它們成為具有環保意識的消費者的有吸引力的選擇。此外，許多消費者更喜歡將利樂包和罐頭作為椰子水的包裝選擇，因為他們熟悉它們並且發現它們易於使用。
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為了更好地了解椰子水產業的市場採用情況，該市場根據其在全球各個國家的存在情況進行分析，例如北美洲（美國、加拿大、北美洲其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、義大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、印度、日本、亞太地區其他地區）、世界其他地區。預計北美洲在預測期內將以可觀的複合年增長率增長。這主要是由於對這種天然健康飲料的需求不斷增長、產品供應的可用性和多元化以及植物性飲食和純素飲食越來越受歡迎。此外，許多主要雜貨店、健康食品店和線上零售商現在都儲存它。這種可用性的提高使消費者更容易嘗試椰子水，並促進了其在該地區日益普及。此外，市場上的主要參與者正在市場上推出新產品，以提供更好的味道和健康益處。例如，在 2022 年 6 月，Del Monte 推出了印度首款包裝國王椰子水。國王椰子水以其卓越的健康和口味益處而聞名。
在市場上運營的一些主要參與者包括 Harmless Harvest；Celebes Coconut Corporation；Naked Juice Company；THE VITA COCO COMPANY, INC.；Amy and Brian Naturals；Edward & Sons Trading Co.；Taste Nirvana International；Goya Foods, Inc.；GraceKennedy Group；和 Bai。
全球椰子水市場細分
依形式劃分的市場洞察
· 液體
· 粉末
依包裝類型劃分的市場洞察
· 利樂包和罐頭
· 塑膠瓶
依分銷通路劃分的市場洞察
· 超市和大賣場
· 便利商店
· 線上零售商店
依地區劃分的市場洞察
· 北美洲
o 美國
o 加拿大
o 北美洲其他地區
· 歐洲
o 德國
o 英國
o 法國
o 西班牙
o 義大利
o 歐洲其他地區
· 亞太地區
o 中國
o 印度
o 日本
o 亞太地區其他地區
· 世界其他地區
頂級公司簡介
· Harmless Harvest
· Celebes Coconut Corporation
· Naked Juice Company
· THE VITA COCO COMPANY, INC.
· Amy and Brian Naturals
· Edward & Sons Trading Co.
· Taste Nirvana International
· Goya Foods, Inc.
· GraceKennedy Group
· Bai
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