冷鏈市場蓬勃發展，歸功於對易腐貨品的需求不斷增長，加上有組織的零售業不斷發展！

冷鏈市場預計在預測期內（2021-2027 年）以約 8% 的複合年增長率增長。冷鏈是溫控地面運輸和供應鏈的混合體。 它與冷凍解決方案有關，有助於保持產品的品質和保質期，例如海鮮、農產品、冷凍食品、化學品、照相膠片和藥品。 由於聯網設備的普及率不斷提高以及世界各地冷藏倉庫的自動化，對冷鏈的需求正在增加。 發展中經濟體中零售店數量的增加導致對冷鏈解決方案的強勁需求。

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按類型劃分，市場分為冷藏運輸和冷藏倉儲。 由於世界各地對包裝食品的偏好日益增加，冷藏倉儲部門在 2020 年佔據最大的市場份額，並且預計在未來一段時間內將實現最高的複合年增長率。 消費者飲食習慣和生活方式的轉變進一步推動了對冷凍食品的需求，進而促進了對倉儲的需求。 根據 GCCA 的數據，2018 年全球冷藏倉庫的總容量為 6.16 億立方米，比 2016 年報告的容量高 2.67%。

按溫度類型劃分，市場分為冷凍和冷藏。 冷凍部門在 2020 年佔據市場主導地位，預計在預測期內將實現可觀的增長。 食物的冷凍是通過使食品更具惰性來保存食品儲存壽命。 此外，冷凍過程會減緩促進食物腐敗並限制保質期的生物和化學反應。 冷凍產品的標準溫度範圍在 18°C 至 -25°C 之間。 冷凍可以保持食品的質地、味道和營養價值。 儘管如此，它還取決於食品材料的類型、預處理的使用、冷凍機和冷凍儲存選項的選擇以及適當的包裝的使用

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為了更好地了解冷鏈的市場採用情況，市場根據其在全球的業務進行分析，例如北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區。 由於中國、印度、日本和澳大利亞等國家的經濟發展，亞太地區將在冷鏈市場中佔據主導地位。 過去十年，亞太地區的工業化轉型和投資大幅增長，尤其是在中國和印度，為經濟的快速增長做出了貢獻。 此外，亞太地區對乳製品和肉類產品的巨大需求導致對產品品質和營養成分保存的巨大需求，從而推動了該地區冷鏈市場的發展。 市場上的一些主要參與者包括 Americold Logistics、Lineage Logistics Holdings、Nichirei Corporation、Burris Logistics、Agro Merchants Group、Kloosterboer、United States Cold Storage、Tippmann Group、VersaCold Logistics Services 和 Henningsen Cold Storage Co.。 這些參與者進行了多起併購以及合作夥伴關係，以提高其在不同地區的業務。

全球冷鏈市場細分

按應用劃分的市場洞察

• 水果和蔬菜
• 乳製品和冷凍甜點• 魚類• 肉類和海鮮• 麵包和糖果

按溫度類型劃分的市場洞察

• 冷凍
• 冷藏

按類型劃分的市場洞察

• 冷藏運輸
• 冷藏倉儲

按地區劃分的市場洞察

• 北美冷鏈市場
  • 美國
  • 加拿大
  • 北美其他地區
• 歐洲冷鏈市場
  • 德國
  • 英國
  • 法國
  • 西班牙
  • 歐洲其他地區
• 亞太地區冷鏈市場
  • 中國
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亞
  • 亞太地區其他地區
• 世界其他地區冷鏈市場

頂級公司簡介

• Americold Logistics
• Lineage Logistics Holdings
• Nichirei Corporation
• Burris Logistics
• Agro Merchants Group
• Kloosterboer
• United States Cold Storage
• Tippmann Group
• VersaCold Logistics Services
• Henningsen Cold Storage Co.