概述
以技術為基礎的糧食生產策略稱為控制環境農業 (CEA)，其中包括垂直農業和室內農業 (IA)。 在作物的整個生長過程中，CEA 旨在防止外界因素的影響並保持理想的生長條件。 生產發生在溫室或其他封閉式植物工廠內。
CEA 有潛力生產高品質的食品，靠近消費者，同時利用最少量的水和其他投入。 已經，我們所吃的新鮮番茄、香草和綠葉蔬菜的很大一部分是在溫室或其他嚴格控制的環境中種植的。 此外，在封閉式室內系統中種植的充分照明的蔬菜也越來越廣泛地使用。
根據“Maximize Market Research”發佈的報告，控制環境農業市場細分為綠葉蔬菜、黃瓜、番茄、辣椒、草莓、大麻和其他。
番茄是該市場的領先部分，在全球市場中也佔據最大的收入。 產生的收入為 190.04 億美元，基於傳統和 CEA 兩種農業形式，但在這些 CEA 中佔 2020 年收入的 45%，預計在預測期內會增長。 推動增長的因素是因為它適用於戶外和室內，並且有助於以更高的產量獲取更多的價值。 番茄廣泛用於全球的食品加工，而且它也有更大的出口額。
控制環境農業的環境效益
CEA 實踐的積極環境影響是其主要優勢之一，這是由於更依賴當地和區域糧食系統，並減少了對新鮮農產品跨國運輸的需求。 此外，CEA 更好地利用了可用資源，包括土壤、水、農藥和土地。
CEA 可以對環境和當地社區產生重大影響。 現在，由於 CEA 使用尖端技術，更多的人能夠在小空間內種植幾乎任何水果或蔬菜，而只需較少的資源。 這有很大的機會改善人類和地球的健康。
控制環境農業的財務效益
不可否認的是，創辦垂直農場的成本很高。 然而，眾所周知，它們能夠全年種植作物，無論天氣好壞，而且通常比傳統農場具有更高的標準。 當地有機農產品也可以賣到更高的價格。 大多數垂直農民都專注於高價值的藥用大麻或快速生長的沙拉作物。 無論哪種方式，他們都可以產生可觀的利潤。 根據 Global Grow Lights Market Report，到 2030 年，食品和農業創新市場預計將價值 7000 億美元。 阿布扎比政府今年迄今已在室內農業上花費了 1 億美元。
控制環境農業的市場機會
根據《經濟時報》的一份報告，在疫情期間和疫情之後，人類的生活方式和飲食習慣正在發生變化，從 2019 年到 2022 年，食品或當地食品的消費量將增加 40-45%。 由於生產商更加重視靠近市中心的生產設施，CEA 市場正在擴大，這也帶來了額外的好處，即讓他們緊跟農業領域的農業趨勢。
傳統的耕作方法已經受到氣候變化的影響，而且越來越依賴化學除草劑和殺蟲劑，這讓農民付出了更多的金錢，同時也對維持土壤質量所需的自然生態系統和有機物產生了負面影響。 通過降低用水量、減少對化學干預、物流和土地利用的需求，CEA 可以為走向更可持續和盈利的未來做出貢獻。
結論
對城市地區或附近的當地種植、高品質食品的需求增加，新一代受過高等教育且精通技術的農民，可用耕地不足以及令人歡迎的貸款環境是推動 CEA 增長的主要因素。 由於技術的重大進步，特別是在照明系統領域，這類生產系統現在更容易為小型農場的擁有者所利用。 儘管控制環境農業仍處於起步階段，但可以預見的是，在不久的將來，將以這種方式種植更多種類的農產品。
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