可支配收入的增加、對加工食品不斷增長的需求以及對天然防腐劑不斷升級的需求，是促成食品防腐劑市場增長的一些重要因素。食品防腐劑被廣泛用於提高加工食品的保質期。目前食品防腐劑市場的一個趨勢是，越來越多地使用來自植物和動物來源的天然防腐劑。早期，合成防腐劑因其有效性而備受青睞。最近，消費者已轉向不含防腐劑、天然或有機食品。這促使食品工業開發出與天然防腐劑一樣有效的防腐劑。人們對使用酶和活性培養物等成分來保存食品越來越感興趣，這促進了天然防腐劑市場的發展。
由於人們對天然防腐劑的健康益處的認識不斷提高，食品防腐劑市場預計將以約 5% 的穩定速度增長。 此外，人們的生活水平不斷提高，鼓勵他們購買最優質的產品來滿足日常生活。食品防腐劑可防止微生物的生長，從而抑制或延緩食品的腐敗。根據毒性程度，它們分為無毒和中等毒性。無毒防腐劑可用於加工過程，而中等毒性防腐劑則受到相關監管機構（如美國食品藥品管理局 (FDA) 和歐洲食品安全局 (EFSA)）的監管，並通過適當的索引（INS 或 E）編號來識別。
如需詳細分析全球食品防腐劑市場，請瀏覽 – https://univdatos.com/report/food-preservatives-market/
根據類型，市場分為天然和合成。合成類別佔據了主要的市場份額，並在 2020 年主導了市場。合成類型由於經濟且易於配製而被廣泛使用。它們可以根據應用要求進行配製。根據類型，市場分為天然和合成類型。然而，隨著人們對天然防腐劑相關的健康益處的認識不斷提高，對天然防腐劑的需求正在增加。
在功能方面，市場分為抗菌、抗氧化和其他。其中，抗菌類別佔據了主要的市場份額，並在 2020 年主導了市場。抗菌劑在食品工業中用作防腐劑，以延長產品保質期、提高產品安全性、保持產品品質、降低加工成本以及提高在複雜供應鏈中在全球範圍內分銷產品的能力。
如需報告樣本，請瀏覽 – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=27093
為了更好地了解食品防腐劑行業的市場採用情況，我們根據其在全球各國的業務來分析市場，例如北美（美國、加拿大、北美其他地區）、歐洲（德國、英國、法國、西班牙、意大利、歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、亞太地區其他地區）、世界其他地區。北美地區在市場中佔據主導地位，並在 2020 年佔據了主要的市場份額。然而，由於可支配收入的增加和最終用戶的認識不斷提高，預計亞太地區在預測期內將呈現最高的複合年增長率。
市場上的一些主要參與者包括 Cargill Inc.、Kemin Industries Inc.、ADM、Tate & Lyle、Koninklijke DSM N.V.、BASF SE、Celanese Corporation、Corbion N.V.、Galactic S.A. 和 Kerry Group PLC。
全球食品防腐劑市場 細分
按類型劃分的市場洞察
- 天然
- 合成
按功能劃分的市場洞察
- 抗菌
- 抗氧化
- 其他
按應用劃分的市場洞察
- 肉類和家禽產品
- 烘焙產品
- 乳製品
- 飲料
- 其他
按地區劃分的市場洞察
- 北美
- 美國
- 加拿大
- 北美其他地區
- 歐洲
- 德國
- 英國
- 法國
- 意大利
- 西班牙
- 歐洲其他地區
- 亞太地區
- 中國
- 日本
- 印度
- 亞太地區其他地區
- 世界其他地區
頂級公司簡介
- Cargill Inc.
- Kemin Industries Inc.
- ADM
- Tate & Lyle
- Koninklijke DSM N.V.
- BASF SE
- Celanese Corporation
- Corbion N.V.
- Galactic S.A.
- Kerry Group PLC
取得回電